ผลไม้ฤดูร้อนแสนอร่อย 2 ชนิดที่ 'ทำให้คุณร้อน'

ลำไยและลิ้นจี่มีน้ำตาลสูงและมีรสเผ็ด การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดสิว ผื่น ตัวร้อนในร่างกาย และน้ำหนักขึ้นได้ ไม่ดีต่อเด็กและสตรีมีครรภ์

วันที่ 15 มิถุนายน แพทย์ Bui Dac Sang จากสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเวียดนาม สมาคมการแพทย์ตะวันออกฮานอย กล่าวว่า ลำไยและลิ้นจี่เป็นผลไม้ฤดูร้อนที่คุ้นเคยกันดี แต่มีรสร้อน ดังนั้นจึงไม่ควรทานมากเกินไป

ผลลำไยมีรสหวานและอุ่น สามารถนำมาทำไวน์ รักษาอาการนอนไม่หลับ ปัสสาวะคั่ง อาการเสียดท้อง และอาการอ่อนแอ อย่างไรก็ตาม ฉลากมีน้ำตาลและแคลอรี่สูง ลำไยสด 100 กรัม ให้พลังงาน 48 กิโลแคลอรี และมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย การรับประทานอาหารมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายไม่สบายตัว เกิดสิวและคันได้ง่าย ผู้เป็นเบาหวานที่รับประทานอาหารมาก เสี่ยงต่อระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงฉับพลัน

ในตำราแพทย์แผนตะวันออก ลำไยมีกลิ่นหอมและรสชาติหวาน อุ่น บำรุงเลือดและสงบประสาท แต่ไม่เป็นผลดีต่อผู้ที่มีอาการร้อนภายใน โดยเฉพาะสตรีมีครรภ์ ควรหลีกเลี่ยง ในระหว่างตั้งครรภ์ ร่างกายของผู้หญิงจะเกิดอาการร้อนวูบวาบ มีไข้ ท้องผูก ปากขม และเจ็บคอ หากหญิงตั้งครรภ์รับประทานลำไยมากเกินไป อาจทำให้เกิดการแท้งบุตร มีเลือดออก ปวดท้อง ปวดท้องน้อย และอาจส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์จนอาจแท้งบุตรได้ ในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานลำไย

ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน ควรจำกัดการบริโภค เด็กๆควรระมัดระวังในการรับประทานอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการสำลัก

ลำไยมีรสหวานแต่เผ็ดไม่ควรกินมากเกินไป ภาพ : ตามเรื่องเล่าของ Dnb — ลำไยมีรสหวานแต่เผ็ดไม่ควรกินมากเกินไป ภาพ : ตาม *เรื่องเล่าของ Dnb*

ลิ้นจี่มีน้ำ กลูโคส โปรตีน ไขมัน วิตามินซี อยู่มาก แต่มีรสหวานมาก หวานเกินไป และเผ็ด การกินลิ้นจี่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคที่เกี่ยวกับความร้อนได้ เช่น อาการคัน ผดผื่น สิว และนอนไม่หลับ การกินลิ้นจี่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการ “ร้อนวูบวาบ” และเหนื่อยล้าได้

ลิ้นจี่ 100 กรัม มีน้ำตาลมากถึง 15.2 กรัม การรับประทานอาหารมากเกินไปทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ส่งผลต่อการเผาผลาญกลูโคส เนื้อลิ้นจี่มีกลูโคสอยู่มากซึ่งไม่ดีต่อกระบวนการเผาผลาญของตับ ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหากรับประทานลิ้นจี่เป็นจำนวนมาก มักจะเกิดอาการวิงเวียนศีรษะ เหงื่ออก และคลื่นไส้

เด็กๆ มักนิยมทานลิ้นจี่เนื่องจากมีรสหวาน แต่ต้องควบคุมปริมาณอาหารไม่ให้เกินน้ำหนักหรือเกิดผื่นร้อน คุณควรทานผลไม้เพียงครั้งละ 5-6 ผลเท่านั้น

ผู้ที่เป็นโรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง โรคอีสุกอีใส ไม่ควรรับประทาน สตรีมีครรภ์ควรทานอาหารแต่พอประมาณ จำกัดผลไม้รสหวานซึ่งจะทำให้คลอดยาก เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะตกเลือดหลังคลอดและการติดเชื้อ

แพทย์แนะนำว่าในฤดูร้อนควรเลือกผลไม้ที่มีน้ำและความเย็นมากเพื่อคลายความร้อนของหน้าร้อน ตัวอย่างเช่น มะละกอมีน้ำมากกว่า 90% อุดมไปด้วยวิตามินที่ช่วยปรับปรุงผิวแห้งขาดน้ำ ช่วยในการย่อยอาหาร และกำจัดของเสียออกจากร่างกาย

แตงโมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มีรสหวาน ช่วยดับกระหาย รักษาอาการลมแดด ลดแก๊สในกระเพาะ ขับปัสสาวะ และบรรเทาอาการเมาค้าง ผลไม้ชนิดนี้ใช้รักษาอาการต่างๆ เช่น สิว แผลในปาก อาการบวมน้ำเนื่องจากโรคไตอักเสบ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคลมแดด น้ำมะพร้าวมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด วิตามินบีและแร่ธาตุหลายชนิด โพแทสเซียมช่วยทำให้ร่างกายเย็นลง ทำให้ผิวสวย และปรับสมดุลของอิเล็กโทรไลต์

ส้ม มะนาว เกพฟรุต และส้มเขียวหวาน มีฤทธิ์เย็น มีปริมาณน้ำสูง และอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยลดอาการกระหายน้ำและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สามารถทานได้เลยหรือจะคั้นเป็นน้ำผลไม้ ทำสมูทตี้คลายร้อนในหน้าร้อนก็ได้ จำกัดการดื่มน้ำแข็งหรือดื่มน้ำที่เย็นเกินไปมากเกินไป

มินห์ อัน

ลิงค์ที่มา