ร่วมสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรท้องถิ่น

การระบุการก่อสร้างและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นโครงการเศรษฐกิจที่สำคัญ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เขต Cam Thuy ได้ทำหน้าที่อย่างดีในการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลเพื่อให้ประชาชนเข้าใจอย่างชัดเจนและร่วมมือกันสร้างโครงการ OCOP ส่งผลให้มีการสนับสนุนการปรับปรุงผลผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น และนำรายได้ที่สูงขึ้นมาสู่ประชาชน

ร่วมสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขตกามถวีได้รับการจัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมในงานแสดงสินค้าต่างๆ มากมาย

Hong Ecofarm Farm เป็นหนึ่งในผู้ผลิตผู้บุกเบิกในการผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขต Cam Thuy ซึ่งประสบความสำเร็จในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาดอกกุหลาบแช่แข็ง Hong Ecofarm ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว นางสาวทราน ทิ ฮอง เจ้าของโรงงาน กล่าวว่า “ปัจจุบัน คุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรและความปลอดภัยของอาหารเป็นประเด็นที่ผู้บริโภคกังวล โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ชาเพื่อความงาม... ดังนั้น ตั้งแต่ปี 2561 ฉันและสามีจึงเช่าพื้นที่ 6,000 ตร.ม. ในตำบลกามบิ่ญ เพื่อสร้างฟาร์มกุหลาบ หลังจากกระบวนการวิจัยและได้รับใบอนุญาตจากหน่วยงานที่มีอำนาจ ฟาร์มของครอบครัวฉันได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ชาเพื่อความงามภายใต้ชื่อแบรนด์ Hong Ecofam ดอกกุหลาบแบบฟรีซดราย

เป็นที่ทราบกันว่าในแต่ละปี Ecofarm Rose Farm จัดหาชาประมาณ 60 ถึง 80 กิโลกรัมสู่ตลาด น้ำกุหลาบหลายพันขวด น้ำมันนวดกลิ่นกุหลาบ... นอกจากการใช้ประโยชน์จากสวนกุหลาบดิบที่มีอยู่แล้ว Ecofarm Rose Farm ยังได้เปิดทิศทางใหม่ เช่น การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ มีส่วนร่วมในการแนะนำผลิตภัณฑ์และดึงดูดผู้บริโภค ขณะเดียวกันก็มีส่วนร่วมในการส่งเสริมศักยภาพการท่องเที่ยวในท้องถิ่นอีกด้วย ปัจจุบันหลังจากหักต้นทุนการผลิตแล้ว ฟาร์มมีรายได้มากกว่า 100 ล้านดองต่อปี ในปี 2023 ผลิตภัณฑ์ชาดอกกุหลาบแช่แข็ง Ecofarm Hong ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว ภายใต้โครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์ของโรงงานได้รับการพิสูจน์ด้านคุณภาพและแหล่งที่มา ได้รับการโปรโมตอย่างกว้างขวาง สร้างข้อได้เปรียบให้กับผลิตภัณฑ์เพื่อปรับปรุงคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันในตลาด

ทราบกันว่าปัจจุบันอำเภอกามถวีมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 11 รายการ ผลิตภัณฑ์ OCOP มีส่วนช่วยในการส่งเสริมการผลิตให้ขยายขนาดด้วยห่วงโซ่มูลค่า เพิ่มรายได้ให้แก่ชาวชนบท ยอดขายผลิตภัณฑ์หลังจากได้รับการรับรองเป็น OCOP เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 15 - 20% เมื่อเทียบกับก่อนได้รับการรับรอง โดยกระตุ้นศักยภาพและจุดแข็งของผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ และแรงงานในท้องถิ่นให้ตื่นตัวในเบื้องต้น ท้องถิ่นได้เห็นข้อดีและโอกาสในการส่งเสริมและใช้ประโยชน์จากมูลค่าผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาเศรษฐกิจในพื้นที่ชนบท เช่น ผลิตภัณฑ์: ไวน์ข้าวเหนียวหอม Son Thanh (เมือง Phong Son); เค้กใบเหิงดิ่วซอน (ชุมชนกามวัน) ขนมจีนทวนตาม (ตำบลกามเลียน) น้ำผึ้งป่าดาดกาม (ชุมชนกามง็อก) ข้าวไผ่ของลำธารง็อก (ตำบลกามเลือง)... เพื่อส่งเสริมข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์ในการดำเนินการโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) อำเภอกามเตยได้สนับสนุนและให้คำแนะนำแก่หน่วยงานต่างๆ ในการกรอกเอกสาร ให้คำแนะนำด้านบรรจุภัณฑ์ การฝึกอบรมเกี่ยวกับขั้นตอนการผลิตที่ปลอดภัย และปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด ในเวลาเดียวกัน ทางเขตยังมีรางวัล 100 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP 3 ดาว 200 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP 4 ดาว และ 300 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP 5 ดาว หน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขตพื้นที่ส่วนใหญ่มีประสบการณ์ด้านการผลิตเป็นจำนวนมาก มีความกระตือรือร้นในการมีส่วนร่วม และเข้าใจเนื้อหาที่จำเป็นในการดำเนินการเพื่อมุ่งเน้นการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้สมบูรณ์แบบและจัดทำเอกสารให้เสร็จสิ้นเพื่อประเมินตามระเบียบข้อบังคับ

เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนสามารถดำเนินโครงการ One Commune One Product ได้อย่างมีประสิทธิผลต่อไป อำเภอ Cam Thuy มุ่งเน้นที่การกำกับดูแลตำบลและเมืองต่างๆ ให้ประสานงานกับหน่วยงานวิชาชีพของอำเภอและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อให้คำแนะนำและสนับสนุนประชาชนในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ให้คำปรึกษาด้านการจัดทำเอกสารการผลิต การบริหารคุณภาพ การจัดทำฉลาก การบรรจุ บันทึกข้อมูลผลิตภัณฑ์ เพื่อประเมินผลิตภัณฑ์ในระดับอำเภอและระดับจังหวัด พร้อมกันนี้ให้เสริมสร้างการประสานงานระหว่างหน่วยงานและสาขาของจังหวัดในการส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้วิสาหกิจ สหกรณ์ ภาคการผลิต และครัวเรือนธุรกิจมีส่วนร่วมในโครงการแนะนำ ส่งเสริม บริโภค และเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ในรูปแบบต่างๆ เช่น การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ในงานประชุม การท่องเที่ยวชุมชน; เชื่อมต่อกับระบบอีคอมเมิร์ซ... จึงมีส่วนช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพของโครงการ OCOP เร่งกระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในท้องถิ่น

บทความและภาพ: Khanh Phuong

แหล่งที่มา