ร่วมสนับสนุนการดำเนินโครงการปลูกต้นกาแฟทดแทนในอำเภอเฮืองฮัว

เพื่อมีส่วนสนับสนุนการดำเนินโครงการปลูกทดแทนต้นกาแฟของจังหวัด ตั้งแต่ปี 2563-2565 ศูนย์ขยายงานการเกษตรกวางตรีได้สร้างต้นแบบ "การปลูกทดแทนต้นกาแฟอาราบิก้าในอำเภอเฮืองฮัว" ผลการศึกษาจนถึงปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าพันธุ์กาแฟใหม่ปรับตัวได้ดีและรูปแบบดังกล่าวทำให้ประชาชนมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

การตรวจสอบโมเดลการปลูกกาแฟ THA1 ใน Huong Hoa - ภาพ: PVT

ครอบครัวของนายทราน ซวน ไห่ ในหมู่บ้านบัต เวียด ตำบลเฮืองฟุง อำเภอเฮืองฮัว ได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดในการสร้างแบบจำลองการปลูกกาแฟทดแทนในพื้นที่ 0.8 ไร่ โดยพันธุ์ที่ใช้ในแบบจำลองคือพันธุ์กาแฟ THA1 หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 3 ปีกว่า พบว่าต้นไม้สามารถปรับตัว เจริญเติบโตได้ดี และไม่มีแมลงหรือโรคพืชที่สำคัญ ล่าสุดสวนกาแฟของครอบครัวนายไห่ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว 25 ตัน/ไร่ เมล็ดกาแฟ THA1 ติดตะแกรงสูง ผู้ประกอบการได้สั่งซื้อและรับซื้อในราคาขาย 15,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว คุณไห่มีกำไร 150 ล้านต่อไร่

คุณไห่กล่าวว่า “ไม่เคยมีปีไหนเลยที่ผลผลิตกาแฟจะสูงเท่ากับพันธุ์นี้ ผมพบว่าพันธุ์ THA1 เหมาะกับดินที่นี่ ด้วยการสนับสนุนและคำแนะนำจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด นี่เป็นพืชกาแฟที่ให้ผลผลิตสูงสุด มีประสิทธิภาพสูงกว่าสวนกาแฟอื่นๆ ถึง 1.5 เท่า เมื่อเห็นศักยภาพของพันธุ์กาแฟ THA1 ครอบครัวของผมจึงปลูกพันธุ์กาแฟ THA1 นี้เพิ่มอีก 0.5 เฮกตาร์”

กาแฟเป็นพืชอุตสาหกรรมหลักสามประเภทในระยะยาวของจังหวัดกวางตรี โดยปลูกส่วนใหญ่ในเขตเฮืองฮัว ภายในสิ้นปี 2566 พื้นที่ปลูกกาแฟจะมีมากกว่า 3,700 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเมล็ดกาแฟโดยประมาณ 1.1 ตัน/เฮกตาร์ และมีปริมาณผลผลิตโดยประมาณ 4,274 ตัน/เฮกตาร์ ผลผลิตกาแฟยังไม่สูงนัก เนื่องจากพื้นที่ปลูกต้นกาแฟเก่ายังมีอยู่มาก คิดเป็นประมาณ 50% ของพื้นที่ ดังนั้นการปลูกทดแทนกาแฟจึงถือเป็นเป้าหมายสำคัญประการหนึ่งในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรให้ประสบความสำเร็จ

ในระยะเวลาดำเนินงาน 3 ปี (พ.ศ. 2563 - 2565) ศูนย์ขยายงานการเกษตรกวางตรีได้สร้างต้นแบบการปลูกกาแฟทดแทนพันธุ์ชา 3 รุ่น ในตำบลของอำเภอเฮืองฮัว โดยใช้พันธุ์กาแฟ Catimor และ THA1 ที่นำเข้ามา พื้นที่รวม 30 ไร่ ในตำบลเฮืองฟุงได้ปรับใช้พื้นที่ 6 ไร่ สำหรับสวนกาแฟ THA1 เมล็ดพันธุ์จะถูกซื้อจากสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเกษตรและป่าไม้แห่งที่ราบสูงตอนกลาง จากนั้นปลูกและคัดเลือกเพื่อให้แน่ใจว่าการผสมพันธุ์จะมีความสม่ำเสมอ ต้นกล้าก่อนปลูกจะถูกตรวจสอบโดยหน่วยงานเฉพาะทางของอุตสาหกรรมเพื่อให้ได้มาตรฐานการผลิต หลังจากปลูกแล้ว ต้นไม้แสดงให้เห็นว่าเหมาะสมกับดินและภูมิอากาศของฮวงฮัว

ในระหว่างกระบวนการนำแบบจำลองไปปฏิบัติ ศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัดได้นำแนวทางปฏิบัติจริงมาปรับใช้ โดยให้คำแนะนำอย่างกระตือรือร้นเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและการดูแลสำหรับครัวเรือน และวิธีการทำปุ๋ยหมักจุลินทรีย์อินทรีย์จากเปลือกกาแฟแปรรูปและขยะทางการเกษตร ด้วยเหตุนี้จึงไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหามลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังสร้างแหล่งปุ๋ยอินทรีย์ในพื้นที่ ช่วยลดต้นทุนการลงทุนในการผลิตและปรับปรุงคุณภาพกาแฟอีกด้วย หลังจากปลูกกาแฟซ้ำเป็นเวลา 3 ปี โมเดลดังกล่าวได้รับผลลัพธ์เชิงบวกอย่างมาก

นายทรานคาน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร กล่าวว่า จากผลการดำเนินการในครั้งนี้ ศูนย์ฯ หวังว่าท้องถิ่นต่างๆ จะได้ขยายพื้นที่ปลูกกาแฟพันธุ์ใหม่ โดยเฉพาะ THA1 ในพื้นที่ต่อไป ปัจจุบันศูนย์ยังดำเนินโครงการวิทยาศาสตร์ระดับจังหวัดเกี่ยวกับพันธุ์กาแฟใหม่หลายสายพันธุ์ ได้แก่ TN6 TN7 TN9 และ THA1 อีกด้วย เมื่อผ่านการประเมิน พันธุ์กาแฟเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ ในอนาคตศูนย์จะให้คำปรึกษาแก่กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทเพื่อสร้างโมเดลสาธิต ถ่ายทอดและจำลองพันธุ์กาแฟใหม่ในพื้นที่

การดำเนินการตามรูปแบบการปลูกต้นกาแฟทดแทนในอำเภอเฮืองฮัวโดยใช้พันธุ์กาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงผลผลิตสูงทดแทนต้นกาแฟเก่า ส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์กาแฟกวางตรีเพิ่มขึ้น การสร้างและฟื้นฟูแบรนด์กาแฟเคซัน ปรับโครงสร้างภาคการเกษตรให้ประสบความสำเร็จ เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและพัฒนาอย่างยั่งยืน

ฟานเวียดตวน

แหล่งที่มา