ขจัด “ความยุ่งยาก” ในการส่งออกทุเรียน

ในการดำเนินการขั้นตอนนำเข้าและส่งออก ฝ่ายจีนจะดำเนินการเก็บตัวอย่างและทดสอบสินค้า 100% ต่อไป เฉพาะในกรณีที่ไม่มีสารตกค้างของ O สีเหลืองเท่านั้นจึงจะผ่านพิธีการศุลกากรได้ หลายธุรกิจประสบปัญหาและต้องหันกลับมานำสินค้ากลับมาบริโภคภายในประเทศอีกครั้ง

จะมั่นใจได้อย่างไรว่าทุเรียนจะไม่ปนเปื้อนสารต้องห้ามและได้มาตรฐานการส่งออก ถือเป็นปัญหาของเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนทั่วประเทศ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน “เมืองหลวง” ทุเรียนอย่างบ่อดอน (โกเดา)

ความปลอดภัยอาหารสำหรับทุเรียน - “พาสปอร์ต” สำหรับพิธีการศุลกากร

ล่าสุด ชมรมทุเรียนบ้านดอน (อำเภอโกเดา) จัดประชุมสมาชิก ภายใต้หัวข้อ “ความปลอดภัยด้านอาหารของผลิตภัณฑ์ทุเรียน”

ในการประชุมสมาชิกชมรมและเกษตรกรได้รับฟังผู้เชี่ยวชาญ หน่วยงาน และนักวิทยาศาสตร์ แลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการดูแลต้นทุเรียนเพื่อการเจริญเติบโตของผลไม้ที่เหมาะสมที่สุด ความปลอดภัยทางอาหารบนต้นทุเรียน; เทคโนโลยีการสุกของทุเรียนด้วยเครื่องผลิตแก๊สเอทิลีน

นายเหงียน ดินห์ ซวน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวในงานโครงการ

ปัจจุบันข้อมูลที่ระบุว่าทุเรียนปนเปื้อนสารต้องห้าม เช่น แคดเมียม และเยลโลว์โอ ทำให้เกษตรกรหลายรายเกิดความกังวล เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนส่วนใหญ่สอบถามเจ้าหน้าที่ถึงวิธีการระบุทุเรียนที่ปนเปื้อนสารต้องห้าม วิธีการจัดการ และนโยบายสนับสนุนของเจ้าหน้าที่ในการเก็บตัวอย่างไปตรวจสอบ

นาย Phan Hoai Thinh ผู้อำนวยการสหกรณ์ไม้ผล Bau Don กล่าวว่า ในปีการเพาะปลูกทุเรียนปี 2567-2568 ในเขตตำบล Bau Don มีพื้นที่ปลูกทุเรียนมากกว่า 900 เฮกตาร์ โดยให้ผลผลิตเฉลี่ย 15-20 ตันต่อเฮกตาร์ พื้นที่ปลูกทุเรียนของหอประชุมเพียงแห่งเดียวมีเนื้อที่ 45 ไร่ ผลผลิตเฉลี่ยไร่ละ 20 ตัน

ในเขตพื้นที่มีรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียนเพื่อส่งออกไปประเทศจีน จำนวน 5 รหัส พื้นที่รวม 154.7 ไร่ ซึ่งทั้งหมดเป็นพื้นที่ปลูกในตำบลเบาดอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมาคมมีพื้นที่เติบโต 2 แห่งที่มีรหัสและได้ส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดจีนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

สวนทุเรียนบ้านดอนกำลังออกผลแล้ว

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทุเรียนของ Hoi Quan ยังเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว โดยได้รับการรับรอง VietGAP มีรหัสพื้นที่เพาะปลูก เครื่องหมายการค้าร่วม และสามารถติดตามได้ ชมรมจะอัพเดทข้อมูลตลาดและราคาผลิตภัณฑ์ทุเรียนรายวันในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวให้สมาชิกเป็นประจำ เข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการค้าเพื่อเชื่อมโยงกับธุรกิจ สร้างเสถียรภาพด้านการผลิตและการบริโภค

ในปีเพาะปลูก 2023-2024 กิลด์มีพื้นที่เพาะปลูก 2 แห่งพร้อมรหัส และมีสินค้าส่งออกไปยังตลาดจีนผ่านการเชื่อมโยงลูกโซ่กับ 2 ธุรกิจ โรงงานแปรรูปผลไม้เพื่อการส่งออก - สาขาของบริษัท ทรินิตี้ เวียดนาม จำกัด และ บริษัท ชาน ธู ฟรุ๊ต อิมพอร์ต เอ็กซ์พอร์ต จำกัด นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทุเรียนของกิลด์ยังถูกบริโภคในตลาดภายในประเทศอีกด้วย

ทุเรียนพันธุ์บัวดอนให้ผลผลิต 15-20 ตัน/ไร่

นายเหงียน ดินห์ ซวน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ด้วยการพัฒนามากกว่า 20 ปี เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนบ่าวดอนจำเป็นต้องพยายามรักษาแบรนด์ ปฏิบัติตามมาตรการทางเทคนิค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรรายใหม่ต้องปฏิบัติตามขั้นตอนและมาตรฐานการปลูกอย่างเคร่งครัด ในการส่งออกทุเรียน จำเป็นต้องตรวจสอบแหล่งที่มาของผลไม้แต่ละผล เพื่อให้เมื่อพบปัญหา จะได้ทราบว่าผลไม้มาจากไหน เนื่องจากทุเรียนแต่ละตู้ส่งออกมาจากสวนหลายแห่ง นี่จึงเป็นเหตุผลที่ต้องมีการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก

นายซวน กล่าวว่า ครัวเรือนที่ปลูกทุเรียนแต่ละครัวเรือนจะต้องยินยอมให้เจ้าหน้าที่ตรวจสอบและเก็บตัวอย่างไปทดสอบ ปัจจุบันชาวสวนจำนวนมากยังคงไม่อนุญาตให้สุ่มตัวอย่าง ทำให้เกิดความยุ่งยากในการจัดการการตรวจสอบแหล่งที่มาของทุเรียนหากมีปัญหากับพิธีการทางศุลกากร หากไม่อนุญาตให้มีการสุ่มตัวอย่าง เจ้าหน้าที่จะเพิกถอนรหัสพื้นที่เพาะปลูกและใช้มาตรการคว่ำบาตรเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรรายอื่น

“ตลาดส่งออกมีความสำคัญอย่างยิ่งแต่ก็เต็มไปด้วยความเสี่ยง ดังนั้น ตลาดในประเทศยังคงเป็นรากฐานของการพัฒนาอย่างยั่งยืน ดังนั้น เกษตรกรจึงต้องปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยอาหารสำหรับทุเรียน เพื่อให้เป็นไปตามเงื่อนไขและมาตรฐานในการจัดหาสู่ตลาดในประเทศและต่างประเทศ” อธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมเน้นย้ำ

ในอนาคต ทางการจะจัดตั้งทีมตรวจสอบ สุ่มตัวอย่างทุเรียน จัดการรหัสพื้นที่เพาะปลูกและสถานะของสารพิษตกค้างและสารสีเหลือง O อย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อช่วยให้ผู้คนตระหนักรู้และปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตเพื่อรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ พร้อมกันนี้ยังมีการลงโทษผู้ฝ่าฝืนอย่างเข้มงวดอีกด้วย

พัฒนาทุเรียนสู่ทิศทางปลอดภัยและยั่งยืน

ต้นทุเรียนมีมูลค่าทางเศรษฐกิจที่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ และสร้างรายได้มหาศาลให้กับเกษตรกรท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม การพัฒนาทุเรียนยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย ซึ่งต้องมีการแก้ไขที่เหมาะสมเพื่อเสริมสร้างห่วงโซ่มูลค่า ตลอดจนให้มั่นใจว่าผลผลิตจะคงที่

ตามที่ ดร. Bui Thanh Liem - ศูนย์บริการเทคนิคการเกษตร Linaco (Ben Tre) กล่าวว่า หากต้องการผลิตทุเรียนอย่างยั่งยืน เกษตรกรต้องเปลี่ยนความคิด วิธีการทำฟาร์ม สร้างแบรนด์ ขยายตลาดการบริโภค มุ่งเน้นไปที่การสร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อรองรับการส่งออกอย่างเป็นทางการ และเพิ่มมูลค่าของผลไม้ชนิดนี้ ควบคู่กับการคิดค้นและพัฒนารูปแบบการจัดองค์กรการผลิต โดยนำสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เป็นแกนหลักในการจัดระเบียบการผลิต เชื่อมโยงกับวิสาหกิจตลอดห่วงโซ่คุณค่า

ดร. บุย ทันห์ เลียม ให้คำแนะนำเทคนิคการปลูกทุเรียนแก่เกษตรกรในตำบลเบาดอน

นอกจากนี้ ดร. บุย ทานห์ เลียม ยังได้ให้ความรู้แก่เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนในเขตเบาดอนถึงวิธีการจัดการกับการออกดอก การติดผล และการร่วงของผลทุเรียน มุ่งพัฒนาผลผลิตทุเรียนให้ยั่งยืน แนะประชาชนใช้สารกำจัดศัตรูพืชตามหลัก 4 ประการ (ยาถูก เวลาถูก ปริมาณถูก ความเข้มข้นถูก และวิธีการถูก) และเก็บเกี่ยวทุเรียนเมื่อมั่นใจว่าสุกแล้วเท่านั้น ควบคุมสารพิษตกค้างและโลหะหนักบางชนิด...

เกษตรกรดูแลทุเรียน

นาย Phan Hoai Thinh ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลไม้ Bau Don กล่าวว่าในปีการเพาะปลูก 2567-2568 ชมรมทุเรียน Bau Don จะดำเนินการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตกับโรงงานแปรรูปผลไม้เพื่อการส่งออก ได้แก่ สาขาของ Trinity Vietnam Co., Ltd. และ Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. ต่อไป ขยายธุรกิจอื่น ๆ เพื่อสร้างผลผลิตให้กับผลิตภัณฑ์ทุเรียนของชมรม

นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมสวนทุเรียนบัวดอน

เพื่อช่วยให้เกษตรกรรู้สึกปลอดภัยในการผลิต ผู้แทนบริษัท Chanh Thu Import-Export จำกัด (หน่วยจัดซื้อทุเรียน) ได้แบ่งปันสถานการณ์การซื้อและการส่งออกทุเรียน แนะนำเกษตรกรเกี่ยวกับการเชื่อมโยงพื้นที่เพาะปลูกอย่างมีประสิทธิภาพ และให้คำมั่นว่าบริษัทจะคอยอยู่เคียงข้างเกษตรกรในการขจัดอุปสรรคทางเทคนิค ค้นหาวิธีแก้ปัญหาเพื่อเอาชนะและขจัดอันตรายในการผลิตทุเรียน สร้างความเชื่อมโยงระดับภูมิภาคที่ยั่งยืน และสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจของท้องถิ่นและทั้งประเทศ

ชื่อทางเคมีของสาร เยลโลว์ โอ (Auramine O) คือ ไดอาริลมีเทน เป็นสารที่ใช้สร้างสีในอุตสาหกรรม ห้ามใช้ในการเลี้ยงสัตว์ ไม่ใช้ในการผลิต แปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร หรือเป็นสารเติมแต่งอาหาร สารเหลือง O มีพิษต่อสิ่งมีชีวิตโดยทั่วไป และจัดอยู่ในกลุ่มสารก่อมะเร็งประเภท 3 ขององค์การมะเร็งโลก (IARC) ซึ่งหมายความว่ามีศักยภาพสูงในการก่อให้เกิดมะเร็ง สารนี้จัดอยู่ในอันดับที่ 5 จากสารก่อมะเร็ง 116 อันดับแรกของโลก

แคดเมียมเป็นสารที่พบได้ตามธรรมชาติแต่ถือว่าไม่จำเป็นต่อชีวิตและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ด้วย ในปัจจุบัน แหล่งมลพิษแคดเมียมหลักมาจากกระบวนการทางอุตสาหกรรมและเกษตรกรรม อาหาร และน้ำดื่ม แคดเมียมในดินและน้ำสามารถสะสมในพืช สิ่งมีชีวิตในน้ำ และเข้าสู่ห่วงโซ่อาหารได้ สิ่งเจือปนในท่อชุบสังกะสี ท่อน้ำ เครื่องทำน้ำอุ่น และก๊อกน้ำ บางครั้งอาจทำให้มีแคดเมียมในระดับสูง…

ฮวงเยน

ที่มา: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html