รักษานิสัยไปตลาดแบบดั้งเดิม

ในชีวิตที่ทันสมัยมากขึ้นเรื่อยๆ นอกเหนือจากการซื้อของผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแล้ว ผู้คนจำนวนมากรวมถึงคนหนุ่มสาวบางส่วนยังคงมีนิสัยไปตลาดแบบดั้งเดิม เลือกซื้ออาหารและของใช้จำเป็นสำหรับตัวเองและครอบครัว

คุณลินห์มีนิสัยชอบไปตลาดฟีนกามโลทุกเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ - ภาพ: NP

เป็นเวลากว่า 10 ปีแล้วที่คุณ Phan Thi Hue (อายุ 54 ปี) ซึ่งปัจจุบันอาศัยอยู่ที่ตำบล Vinh Thuy อำเภอ Vinh Linh มีนิสัยชอบไปตลาดตอนเช้า ไม่ว่าเธอจะแค่ซื้ออาหารหรือเครื่องใช้ในบ้าน เธอยังคงชอบไปตลาดและเลือกสินค้าที่เหมาะกับความต้องการของครอบครัวด้วยตัวเอง

“ครอบครัวของฉันเป็นข้าราชการกันหมด เราไม่มีเวลาเจอกันมากนักในระหว่างวัน ดังนั้นเราจึงให้ความสำคัญกับมื้ออาหารของครอบครัวเป็นอย่างมาก สำหรับฉันแล้ว การทำอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนั้น อาหารจะต้องสดใหม่ก่อน บ้านของฉันอยู่ห่างจากตลาดประมาณ 3 กม. ดังนั้นทุกเช้าฉันจะไปตลาดแต่เช้าเพื่อซื้อปลา กุ้ง และเนื้อสัตว์สด นอกจากอาหารแล้ว ฉันยังชอบไปตลาดเพื่อซื้อของอื่นๆ อีกด้วย การเลือกซื้อของด้วยตัวเองทำให้รู้สึกสบายใจมากขึ้น” นางฮิวกล่าว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะหลังจากการระบาดของ COVID-19 ลูก ๆ ของเธอได้สอนให้เธอซื้อของออนไลน์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ตามที่เธอกล่าว การช็อปปิ้งออนไลน์สะดวกสบายมากมาย แต่เธอยังคงชอบความรู้สึกที่ได้ไปตลาดและช็อปปิ้งตามความชอบส่วนตัวของเธอ

นางสาวฮิวกล่าวเสริมว่า “การจะทราบคุณภาพของสินค้าเมื่อดูจากหน้าจอโทรศัพท์เป็นเรื่องยาก และการแลกเปลี่ยนไปมาก็ใช้เวลานานมาก นอกจากนี้ สินค้าในครัวเรือนสามารถสั่งซื้อได้ทางออนไลน์ แต่อาหารสามารถซื้อได้ที่ตลาด ซึ่งทั้งรวดเร็วและสะดวกสบาย”

แม้ว่าเธอจะยังสาว แต่คุณ Hoang Thi Thuy Linh (อายุ 30 ปี) ปัจจุบันอาศัยอยู่ในเมือง Cam Lo เขต Cam Lo เธอก็ยังคงชอบความรู้สึกในการจับจ่ายซื้อของที่ตลาดแบบดั้งเดิม “ผมชอบบรรยากาศที่คึกคักของตลาด ตอนเด็กๆ ผมชอบไปตลาดกับแม่เพื่อซื้ออาหารมาทำอาหารทุกวัน

ที่ตลาดอาหารสดและอร่อยอยู่เสมอ นอกจากนี้การไปตลาดยังทำให้ฉันได้เรียนรู้วิธีการแยกแยะเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารทะเลแต่ละประเภท ว่าเป็นของสดหรือไม่... ซึ่งมีประโยชน์มากในช่วงเวลาที่ฉันอยู่ห่างบ้านเพื่อเรียนหนังสือและต้องดำรงชีวิตอย่างอิสระ การไปตลาดก็ทำให้มีความสุขเมื่อได้พบปะผู้คนมากมาย “บางครั้งหลังจากชอปปิ้งเสร็จ ฉันจะนั่งคุยกับผู้หญิงที่ขายหมูและผลไม้” ลินห์เล่าให้ฟัง ต่อมาเมื่อเธอกลับไปทำงานที่บ้านเกิด เธอไม่มีเวลาไปตลาดทุกวัน ดังนั้นทุกๆ 2-3 วัน ลินห์จึงใช้โอกาสนี้ไปตลาดสักครั้งเพื่อซื้ออาหารพอสำหรับหลายมื้อ

ในทำนองเดียวกัน ฟุง กวินห์ ตรัง (อายุ 24 ปี) ซึ่งปัจจุบันอาศัยอยู่ในเมือง ดงฮา ยังให้ความสำคัญกับการมาซื้อของที่ตลาดโดยตรงอีกด้วย ตรังมักจะไปเยี่ยมชมตลาดนัดใกล้บ้านของเธอเป็นประจำ หากเธอไม่พบสิ่งที่ต้องการ เธอจะไปที่ตลาดดงฮาซึ่งเธอยังคงถือว่าเป็น "สวรรค์แห่งการช้อปปิ้ง" ของชาวกวางตรี

ตรังเล่าว่า “เวลาไม่รู้จะกินอะไร ก็เดินตลาดไปเรื่อยๆ คิดหาอะไรซื้อกิน ตลาดไม่ได้ขายแค่ของสดเท่านั้น แต่ยังมีของว่างอร่อยๆ หลายอย่าง เช่น ก๋วยเตี๋ยวขมิ้น ขนมจีน บั๋นลอค... ” นายตรังยังเผยอีกว่า การไปตลาดก็เพียงแค่รู้จักต่อรองราคานิดหน่อย ก็สามารถซื้อของที่ “อร่อย - มีคุณค่าทางโภชนาการ - ถูก” ได้

การใช้ชีวิตในยุค 4.0 หลายๆ คนไม่อาจปฏิเสธความสะดวกสบายของการช้อปปิ้งออนไลน์ได้ คนหนุ่มสาวบางคนบอกว่าการช็อปปิ้งออนไลน์เหมาะกับเวลาจำกัดที่เหลืออยู่หลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน

เกี่ยวกับมุมมองนี้ นางสาวลินห์และนางสาวตรังกล่าวว่า การช็อปปิ้ง “ออนไลน์” หรือ “ออฟไลน์” ต่างก็มีความสะดวกสบายในแบบของตัวเอง ทั้งคู่ยังคงใช้ประโยชน์จากความสะดวกสบายในการล่าหาสินค้าออนไลน์แต่จะซื้อเสื้อผ้าและเครื่องสำอางเป็นหลัก สำหรับอาหารและของใช้ในบ้าน เด็กสาวมักเลือกซื้อโดยตรงจากตลาดสด ร้านสะดวกซื้อ หรือซูเปอร์มาร์เก็ต

คุณลินห์ ยืนยันว่า “ราคาในตลาดไม่ต่างจากแพลตฟอร์มช้อปปิ้งออนไลน์มากนัก หากคุณซื้อจากแหล่งที่มีชื่อเสียงหรือจากคนรู้จัก”

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญบางคนกล่าวไว้ ตลาดแบบดั้งเดิมมีจุดแข็งในตัว เช่น มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย มีวิถีชีวิตของผู้บริโภคบางกลุ่ม มีวัฒนธรรมที่สวยงาม ซึ่งไม่สามารถถูกช่องทางการซื้ออื่นทดแทนได้อย่างสมบูรณ์ เพียงพอที่จะ “แข่งขัน” กับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซได้

อย่างไรก็ตามในความเป็นจริง ตลาดแบบดั้งเดิมค่อยๆ สูญเสียความน่าดึงดูดใจต่อผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นเยาว์ เพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภค เชื่อกันว่าตลาดจำเป็นต้องอัปเกรดและสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ อย่างจริงจัง

รูปแบบตลาดแบบดั้งเดิมจำเป็นต้องผสมผสานและใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบที่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซไม่สามารถเจาะเข้าไปได้ กระจายผลิตภัณฑ์ ราคา และต้นทุนการขายเพื่อใช้ประโยชน์จากทุกกลุ่มตลาด ในเวลาเดียวกันควรจะดึงดูดลูกค้าด้วยคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์ของตลาดประเภทนี้

นัมฟอง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/giu-thoi-quen-di-cho-truyen-thong-188647.htm