รักษานิสัยไปตลาดแบบดั้งเดิม

ในชีวิตที่ทันสมัยมากขึ้นเรื่อยๆ นอกเหนือจากการซื้อของผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแล้ว ผู้คนจำนวนมากรวมถึงคนหนุ่มสาวบางส่วนยังคงมีนิสัยไปตลาดแบบดั้งเดิม เลือกซื้ออาหารและของใช้จำเป็นสำหรับตัวเองและครอบครัว

คุณลินห์มีนิสัยชอบไปตลาดฟีนกามโลทุกเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ - ภาพ: NP

เป็นเวลากว่า 10 ปีแล้วที่คุณ Phan Thi Hue (อายุ 54 ปี) ซึ่งปัจจุบันอาศัยอยู่ที่ตำบล Vinh Thuy อำเภอ Vinh Linh มีนิสัยชอบไปตลาดตอนเช้า ไม่ว่าเธอจะแค่ซื้ออาหารหรือเครื่องใช้ในบ้าน เธอยังคงชอบไปตลาดและเลือกสินค้าที่เหมาะกับความต้องการของครอบครัวด้วยตัวเอง

“ครอบครัวของผมเป็นข้าราชการกันหมด เราเลยไม่ค่อยมีเวลาเจอกันระหว่างวัน ดังนั้นเราจึงต้องใส่ใจกับมื้ออาหารกับครอบครัวมาก สำหรับฉันการปรุงอาหารจานอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแน่นอนนั้น อาหารจะต้องสดและอร่อยเสียก่อน บ้านของฉันอยู่ห่างจากตลาดประมาณ 3 กม. ดังนั้นทุกเช้าฉันจะไปตลาดแต่เช้าเพื่อซื้อปลา กุ้ง และเนื้อสัตว์สด นอกจากกินอาหารแล้วฉันยังชอบไปตลาดเพื่อซื้อของอย่างอื่นด้วย “การเลือกซื้อด้วยตัวเองก็ให้ความอุ่นใจมากกว่าอยู่แล้ว” นางสาวฮิว กล่าว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะหลังจากการระบาดของ COVID-19 ลูก ๆ ของเธอได้สอนให้เธอซื้อของออนไลน์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ตามที่เธอกล่าว การช็อปปิ้งออนไลน์สะดวกสบายมากมาย แต่เธอยังคงชอบความรู้สึกที่ได้ไปตลาดและช็อปปิ้งตามความชอบส่วนตัวของเธอ

นางสาวเว้ กล่าวเสริมว่า “การจะทราบคุณภาพของสินค้าเมื่อดูจากหน้าจอโทรศัพท์เป็นเรื่องยาก และการแลกเปลี่ยนสินค้าไปมาก็ใช้เวลานานมาก” นอกจากนี้สามารถสั่งซื้อของใช้ในครัวเรือนได้ทางออนไลน์ แต่สามารถซื้ออาหารได้ที่ตลาด ซึ่งทั้งรวดเร็วและสะดวกสบาย

แม้ว่าเธอจะยังสาว แต่คุณ Hoang Thi Thuy Linh (อายุ 30 ปี) ปัจจุบันอาศัยอยู่ในเมือง Cam Lo เขต Cam Lo เธอก็ยังคงชอบความรู้สึกในการจับจ่ายซื้อของที่ตลาดแบบดั้งเดิม “ผมชอบบรรยากาศตลาดที่คึกคัก วุ่นวาย เมื่อตอนเด็กๆ ฉันชอบเดินตามแม่ไปตลาดเพื่อซื้ออาหารมาทำอาหารทุกวัน

ที่ตลาดอาหารสดและอร่อยอยู่เสมอ นอกจากนี้การไปตลาดยังทำให้ฉันได้เรียนรู้วิธีการแยกแยะเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารทะเลแต่ละประเภท ว่าเป็นของสดหรือไม่... ซึ่งมีประโยชน์มากในช่วงเวลาที่ฉันอยู่ห่างบ้านเพื่อเรียนหนังสือและต้องดำรงชีวิตอย่างอิสระ การไปตลาดก็ทำให้มีความสุขเมื่อพบปะผู้คนมากมาย “บางครั้งหลังจากช้อปปิ้งเสร็จ ฉันก็อยู่คุยกับผู้หญิงที่ขายหมูและผลไม้” ลินห์เล่าให้ฟัง ต่อมาเมื่อกลับมาบ้านเกิดเพื่อทำงาน เธอไม่มีเวลาไปตลาดทุกวัน ดังนั้นทุกๆ 2-3 วัน ลินห์จึงใช้โอกาสไปตลาดหนึ่งครั้งเพื่อซื้ออาหารพอสำหรับมื้อหลายมื้อ

ในทำนองเดียวกัน ฟุง กวินห์ ตรัง (อายุ 24 ปี) ซึ่งปัจจุบันอาศัยอยู่ในเมือง ดงฮา ยังให้ความสำคัญกับการมาซื้อของที่ตลาดโดยตรงอีกด้วย ตรังมักไปตลาดนัดใกล้บ้านของเธอ หากหาของที่ต้องการไม่ได้ เธอจะไปที่ตลาดดงฮา ซึ่งเธอยังคงถือว่าเป็น "สวรรค์แห่งการช้อปปิ้ง" ของชาวกวางตรี

ตรังกล่าวว่า “เมื่อผมไม่รู้จะกินอะไร ผมก็จะเดินตลาดและคิดหาของต่างๆ ที่จะซื้อ ตลาดแห่งนี้ไม่เพียงแต่จำหน่ายอาหารสดเท่านั้น แต่ยังมีของว่างแสนอร่อยอีกมากมาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวขมิ้น ขนมจีน บั๋นลอค... นายตรังยังเผยอีกว่า การไปตลาดก็เพียงแค่รู้จักต่อรองราคานิดหน่อยก็สามารถซื้อของที่ “อร่อย - มีคุณค่าทางโภชนาการ - ถูก” ได้

การใช้ชีวิตในยุค 4.0 หลายๆ คนไม่อาจปฏิเสธความสะดวกสบายของการช้อปปิ้งออนไลน์ได้ คนหนุ่มสาวบางคนบอกว่าการช็อปปิ้งออนไลน์เหมาะกับเวลาจำกัดที่เหลืออยู่หลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน

เกี่ยวกับมุมมองนี้ นางสาวลินห์และนางสาวตรังกล่าวว่า การช็อปปิ้ง “ออนไลน์” หรือ “ออฟไลน์” ต่างก็มีความสะดวกสบายในแบบของตัวเอง ทั้งคู่ยังคงใช้ประโยชน์จากความสะดวกสบายในการล่าหาสินค้าออนไลน์แต่จะซื้อเสื้อผ้าและเครื่องสำอางเป็นหลัก สำหรับอาหารและของใช้ในครัวเรือน เด็กสาวมักเลือกซื้อโดยตรงจากตลาดสด ร้านสะดวกซื้อ หรือซูเปอร์มาร์เก็ต

คุณลินห์ ยืนยันว่า “ราคาในตลาดไม่ต่างจากแพลตฟอร์มการช็อปปิ้งออนไลน์มากนัก หากคุณซื้อจากแหล่งที่มีชื่อเสียงหรือจากคนรู้จัก”

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญบางคนกล่าวไว้ ตลาดแบบดั้งเดิมมีจุดแข็งในตัว เช่น มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย มีวิถีชีวิตของผู้บริโภคบางกลุ่ม มีวัฒนธรรมที่สวยงาม ซึ่งไม่สามารถถูกช่องทางการซื้ออื่นทดแทนได้อย่างสมบูรณ์ สามารถ “แข่งขัน” กับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซได้

อย่างไรก็ตามในความเป็นจริง ตลาดแบบดั้งเดิมค่อยๆ สูญเสียความน่าดึงดูดใจต่อผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นเยาว์ เพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภค เชื่อกันว่าตลาดจำเป็นต้องอัปเกรดและสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ อย่างจริงจัง

รูปแบบตลาดแบบดั้งเดิมจำเป็นต้องผสมผสานและใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบที่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซไม่สามารถเจาะเข้าไปได้ กระจายผลิตภัณฑ์ ราคา และต้นทุนการขายเพื่อใช้ประโยชน์จากทุกกลุ่มตลาด ในเวลาเดียวกันควรจะดึงดูดลูกค้าด้วยคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์ของตลาดประเภทนี้

นัมฟอง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/giu-thoi-quen-di-cho-truyen-thong-188647.htm