ราคาผักในฮานอยเพิ่มขึ้นทุกวันหลังพายุ

หลายๆ ร้านขายผักบุ้งน้ำช่อละ 35,000 ดอง และสควอช 1 กิโลกรัมในราคา 45,000 ดอง แพงกว่าก่อนเกิดพายุถึงสองเท่า

ช่วงบ่ายแก่ๆ ของวันที่ 11 กันยายน คุณ Thanh Mai (ฮาดง ฮานอย) แวะแผงขายผักที่ตลาดท้องถิ่นใกล้บ้านเพื่อซื้อผักใบเขียว แต่ก็ต้องตกตะลึงเมื่อพบว่าราคาเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว “สควอช 1 กิโลกรัมราคา 45,000 ดอง ต้นหอม 80,000 ดอง มะเขือเทศ 50,000 ดอง” ผู้ขายบอกกับนางสาวไม

“เมื่อเทียบกับเมื่อวานราคาปรับขึ้นวันละ 15,000-20,000 บาท” ผู้ขายกล่าว พร้อมอธิบายว่าสาเหตุคือต้นทางปรับขึ้นราคา ไม่ใช่เพราะต้องการทำกำไรเพิ่ม “ฝนตกและน้ำท่วมทำให้การขนส่งลำบากมากขึ้น และสินค้ามีจำกัด เช้านี้ทุกคนแข่งขันกันแต่ก็ยังนำเข้าไม่ได้ตามจำนวนที่คาดไว้” เธอกล่าวเสริม

อย่างไรก็ตาม ระดับนี้ยังต่ำกว่าร้านขายอาหารสะอาดบางร้านบนถนนในเขตที่อยู่อาศัยอย่างมาก นางสาวฟอง (ฮาด่ง ฮานอย) เล่าว่าฝนตกหนัก และเธอมีลูกเล็กด้วย จึงไม่สะดวกในการออกไปข้างนอก จึงเรียกพนักงานร้านค้าบริเวณใกล้เคียงให้มาเอาของของเธอไป ต้องจ่ายเงินค่าสั่งเฉพาะผักก็เกือบ 300,000 ดอง มีผัก 4 ชนิดให้เลือกคือ มะเขือเทศ กะหล่ำปลี บวบ และมันฝรั่ง

บันทึกในตลาดแบบดั้งเดิมและร้านขายอาหารบางแห่งในฮานอยแสดงให้เห็นว่าราคาผักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา โดยราคามะเขือเทศเพิ่มขึ้นจาก 35,000 เป็น 50,000 ดองต่อกิโลกรัมสำหรับผลิตภัณฑ์ทั่วไป และ 70,000-80,000 ดองสำหรับผลไม้หวานผลใหญ่ นอกจากนี้ผักกาดหอมและผักกาดน้ำก็เพิ่มขึ้นเป็น 50,000-70,000 บาทต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 20,000-35,000 บาท ต้นหอมและเครื่องเทศอื่นๆ เพิ่มขึ้น 50-70%

ผักใบเขียวบางชนิดในปัจจุบันมีราคาแพงกว่าปกติถึงสองถึงสามเท่า เช่น ผักบุ้งทะเลมีราคาสูงถึงกำละ 35,000 บาท สูงกว่าวันปกติถึง 3 เท่า ผักโขมมะขามและผักกาดมัสตาร์ดก็ขายได้ในราคาสูงกว่า 20,000 ดอง ซึ่งเป็นสองเท่าของราคาเดิมก่อนเกิดพายุ

ผักใบเขียวมีราคาเพิ่มขึ้นเป็น 2-3 เท่าจากวันปกติ ภาพโดย : ฟอง ดุง

“ฉันไปตลาดก็ตกใจมาก ผักราคาอย่างน้อย 20,000-30,000 ดองต่อพวง และผลไม้และผักราคา 40,000-50,000 ดองต่อกิโลกรัม” นางทู (ฮวงมาย ฮานอย) บ่น ตามที่เธอเล่ามา พายุและน้ำท่วมส่งผลกระทบต่อพืชผลและการขนส่ง แต่ราคาที่เพิ่มขึ้นเป็นสองหรือสามเท่าทำให้เธอแปลกใจ

ในบางตลาด ผู้ขายยังเพิ่มราคาผักหลายชนิดเป็นรายชั่วโมงอีกด้วย ตามที่นางฮวา ผู้ค้าปลีกในเมืองนามตูเลียมกล่าว เธอบอกว่าราคาสควอชเขียวและสควอชในตอนเช้าอยู่ที่ 30,000-35,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่เมื่อช่วงบ่ายมันกลับขึ้นไปเป็น 45,000 ดองต่อกิโลกรัม ในทำนองเดียวกัน มะเขือเทศจะขายในราคา 75,000 ดองในตอนเช้าสำหรับมะเขือเทศ 2 กิโลกรัม แต่ในช่วงบ่าย จะซื้อได้เพียง 1 กิโลกรัมด้วยราคา 50,000 ดอง ต้นหอมราคา 50,000 ดองต่อกิโลกรัมในช่วงเช้า และ 75,000-80,000 ดองในช่วงบ่ายแก่ๆ

ผักต่างๆ ถูกขายในตลาดท้องถิ่นแห่งหนึ่งในฮาดง ในช่วงบ่ายของวันที่ 11 กันยายน ภาพโดย: PD

ราคาจากร้านผัก Moc Chau (Son La) แสดงให้เห็นว่าปัจจุบันราคาสควอชเขียวอยู่ที่ 20,000-30,000 ดองต่อกิโลกรัม ถั่วเขียว 40,000 ดอง สควอช 35,000 ดอง ผักกาดมัสตาร์ด 32,000 ดอง มะเขือเทศ 40,000 ดอง และถั่วญี่ปุ่น 37,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในขณะเดียวกัน โรงงานผักในเมืองดาลัต (Lam Dong) ก็มีราคาถูกกว่า คือลดลงประมาณร้อยละ 20-30 อย่างไรก็ตาม ตามที่นางสาว Quynh Nhu ผู้จัดหาผักในเมืองดาลัต กล่าว นี่เป็นเพียงราคาเสนอรายวันเท่านั้น “ไม่ทราบว่าราคาตลาดจะเป็นเท่าไหร่เพราะฝนและลมไม่แน่นอน” เธอกล่าว

ในซุปเปอร์มาร์เก็ต อุปทานและราคาค่อนข้างคงที่ ผักหลายชนิดที่นี่มีราคาเพียงครึ่งหนึ่งของราคาตลาด คุณ Thao Vy (Duong Noi, ฮานอย) กล่าวว่า “ตอนเที่ยงที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้าน ผักสดและอร่อย ราคาไม่ขึ้นเมื่อเทียบกับวันก่อนๆ ฟักทองเกิน 2 กก. ราคา 45,000 ดองรวมภาษีมูลค่าเพิ่ม หรือเท่ากับ 20,900 ดองต่อกก.” ราคาดังกล่าวต่ำกว่าราคาสควอชเขียวที่ขายตามกลุ่มชาวบ้านและตลาดท้องถิ่นใกล้บ้านของเธออย่างมาก ตามที่นางสาววีกล่าว อย่างไรก็ตาม ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งก็หมดสินค้าก่อนเวลา

ตามข้อมูลของกรมอุตสาหกรรมและการค้าฮานอย ราคาผักและผลไม้เพิ่มสูงขึ้นเนื่องจากฝนและน้ำท่วม ซึ่งส่งผลให้ผักได้รับความเสียหายและทำให้การเก็บเกี่ยวและขนส่งเป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม เจ้าหน้าที่ยืนยันว่าในระบบค้าปลีกและตลาดนั้น การจัดหาสินค้าจำเป็นยังคงมีการรับประกันเป็นหลัก “เพื่อรักษาเสถียรภาพของอุปทานและราคา สินค้าเหล่านี้จึงได้รับการเคลื่อนย้ายไปยังแหล่งในจังหวัดภาคใต้โดยเร่งด่วน” หน่วยงานจัดการกล่าว

ในความเป็นจริง หลังจากพายุผ่านไป ซูเปอร์มาร์เก็ตก็เพิ่มการนำเข้าสินค้าจากทางใต้และลัมดงเพื่อทดแทนซัพพลายเออร์ในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ นายโว วัน ตวน ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายจัดหาและโลจิสติกส์ของ MM Mega Market กล่าวว่า จำนวนรถบรรทุกผลไม้และผักจากลัมดงไปทางเหนือเพิ่มขึ้น 3 เท่าเมื่อเทียบกับก่อนเกิดพายุ ก่อนหน้านี้มีเพียง 2 เที่ยวบินต่อสัปดาห์แต่ปัจจุบันเพิ่มเป็น 6 เที่ยวบิน

ในทำนองเดียวกัน Central Retail Vietnam เพิ่มการนำเข้าจากซัพพลายเออร์ในเมืองดาลัตเป็นสองเท่า โดยเฉลี่ย 75-80 ตันต่อเที่ยว สหกรณ์ไซง่อนยังได้เพิ่มการซื้อผักใบเขียว (ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักบุ้งจีน สควอช กะหล่ำปลี แตงกวา มะเขือเทศ...) จากจังหวัดด่งนาย ลัมด่ง และจังหวัดทางตะวันตกเฉียงใต้บางจังหวัดด้วย

ผักถูกโหลดขึ้นรถบรรทุกแช่เย็นที่สถานีขนส่งในลัมดง วันที่ 11 กันยายน ภาพโดย: Thi Ha

แบ่งปันกับ วีเอ็นเอ็กซ์เพรส, ตัวแทนของบริษัท Senta Vietnam ซึ่งเป็นผู้จัดจำหน่ายผักและผลไม้ให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งทั่วประเทศ กล่าวว่าพวกเขาได้เพิ่มผลผลิตให้กับตลาดภาคเหนือเป็นสามเท่าเมื่อเทียบกับวันปกติ ก่อนหน้านี้บริษัทจัดส่งสินค้าเพียงสัปดาห์ละสองครั้งเท่านั้น แต่ปัจจุบันได้เพิ่มเป็นสี่เที่ยวการจัดส่งเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้น

ในเวลาเดียวกัน พ่อค้าแม่ค้าในดาลัตและพื้นที่สูงตอนกลางก็เร่งรวบรวมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยมีปริมาณเพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว นางสาวทานห์ ฮวา ผู้ค้าในเลิมด่งและภาคตะวันออกเฉียงใต้ กล่าวว่า เธอให้ความสำคัญกับการจัดหาสินค้าไปยังภาคเหนือเป็นอันดับแรก ก่อนหน้านี้ สินค้า 70% ถูกส่งไปตลาดขายส่งในภาคใต้และนครโฮจิมินห์ ทางเหนือ 30% แต่ปัจจุบัน อัตราส่วนนี้ได้รับการปรับเป็น 45% สำหรับภาคเหนือ และ 55% สำหรับภาคใต้ นางฮัว ยืนยันว่ากำลังเชื่อมโยงกับเกษตรกรเพื่อซื้อในราคาที่เหมาะสมเพื่อรักษาราคาให้คงที่สำหรับผู้บริโภค

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าแนะนำให้ประชาชนอยู่ในความสงบ ประสานงานกับหน่วยงานบริหารจัดการเพื่อกักตุนสิ่งของจำเป็นให้เพียงพอ และไม่กักตุนสิ่งของมากเกินความจำเป็นจนทำให้พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบหนักจากพายุต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ทางการระบุว่าจะเน้นการเอาชนะผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 และน้ำท่วมหลังพายุ และติดตามสถานการณ์ในพื้นที่เพื่อควบคุมและขนส่งสินค้าไปให้บริการประชาชนอย่างทันท่วงที

แหล่งที่มา