ราคาข้าวเวียดนามกลับมาเป็นอันดับหนึ่งของโลกอีกครั้ง

ราคาข้าว ST25 1,200 USD/ตัน

ในตลาดเอเชีย ราคาข้าวในสัปดาห์นี้กลับมาอยู่ในทิศทางขาขึ้นอีกครั้ง โดยเฉพาะข้าวหัก 5% แบบมาตรฐาน ราคาข้าวของเวียดนามสูงที่สุดที่ 397 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่ราคาข้าวของไทยอยู่ที่ 395 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาข้าวของปากีสถานอยู่ที่ 387 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาข้าวของอินเดียอยู่ที่ 376 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง พ่อค้าหลายรายกล่าวว่า ราคาข้าวหัก 5% จากเวียดนาม พุ่งสูงเกิน 400 เหรียญสหรัฐต่อตันนับตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ราคาได้ลดลงเล็กน้อยเนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนที่ผันผวน ในความเป็นจริงราคาข้าวมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะข้าวหอมคุณภาพดี ตามรายงานของภาคธุรกิจ เนื่องจากการเก็บเกี่ยวข้าวครั้งใหญ่ที่สุดของปีได้สิ้นสุดลงแล้ว ปริมาณสินค้าจึงลดลง ในทางกลับกัน ลูกค้าแบบดั้งเดิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งฟิลิปปินส์และประเทศในแอฟริกาเป็นที่ต้องการสูง

นายเหงียน วินห์ ตง กรรมการ บริษัท เวียด หุ่ง จำกัด (เตี่ยน ซาง) เปิดเผยว่า ขณะนี้ราคาข้าว ST25 อยู่ที่ 25,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 6,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว ดังนั้นราคาส่งออกข้าวจึงสูงถึง 1,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน (ราคา FOB ที่ท่าเรือโฮจิมินห์) สาเหตุคือพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมามีผลผลิตข้าว ST25 ต่ำ และความต้องการภายในประเทศสำหรับผลิตภัณฑ์นี้สูงมาก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ข้าวหอมก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับช่วงก่อน เช่น ราคา OM 5451 อยู่ที่ 530 USD/ตัน, DT8 อยู่ที่ 540 USD/ตัน...

ชาวนาในแถบตะวันตกเริ่มกักเก็บข้าวเพื่อรอราคา

ภาพโดย : กงฮาน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งความต้องการข้าวจากพันธมิตรหลักของเวียดนามยังคงอยู่ในระดับสูงมาก ตามข้อมูลของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า: เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฟิลิปปินส์นำเข้าข้าวจากเวียดนามเป็นหลัก โดยมีส่วนแบ่งการตลาดประมาณ 80 - 85% จากไทยประมาณ 10% ส่วนที่เหลือนำเข้าจากอินเดีย ปากีสถาน บังกลาเทศ และประเทศอื่นๆ เมื่อเร็วๆ นี้ รัฐบาลฟิลิปปินส์ยังพยายามกระจายแหล่งผลิตข้าวและประเภทข้าวนำเข้าอีกด้วย ที่น่าสังเกตคือการลงนามข้อตกลงความร่วมมือการค้าข้าวกับกัมพูชา แม้ว่าข้อตกลงนี้จะไม่ได้ส่งผลมากนักก็ตาม

“ในปี 2568 ความต้องการนำเข้าข้าวของฟิลิปปินส์จะยังคงสูง โดยคาดการณ์ว่าจะอยู่ที่ประมาณ 4.9 ล้านตัน หรืออาจจะมากกว่า 5 ล้านตัน ข้าวเวียดนามยังคงเป็นแหล่งนำเข้าหลักของฟิลิปปินส์ ไม่ว่าเราจะชอบหรือไม่ก็ตาม ในอนาคต ฟิลิปปินส์จะยังคงต้องพึ่งพาอุปทานข้าวจากเวียดนาม” ตามรายงานจากสำนักงานการค้าเวียดนามในฟิลิปปินส์

ในทำนองเดียวกัน ในรายงานการวิเคราะห์ตลาดที่เผยแพร่ในเดือนเมษายน กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) แจ้งว่า ประเทศต่างๆ ในแอฟริกาจะกลายเป็นผู้นำเข้าข้าวรายใหญ่ที่สุดในโลกในปี 2568 ซึ่งในจำนวนนี้ ผู้นำเข้าชั้นนำหลายรายเป็นลูกค้าดั้งเดิมของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไอวอรีโคสต์เป็นผู้นำเข้าข้าวรายใหญ่เป็นอันดับสองในแอฟริกา โดยมีปริมาณ 1.8 ล้านตัน ตามข้อมูลของกรมศุลกากรเวียดนาม ในปี 2567 ไอวอรีโคสต์จะนำเข้าข้าวมากถึง 483,000 ตัน มูลค่า 286 ล้านเหรียญสหรัฐ และจะเป็นผู้ซื้อข้าวรายใหญ่เป็นอันดับ 5 ของเวียดนาม ในไตรมาสแรกของปีนี้ ไอวอรีโคสต์ซึ่งมีส่วนแบ่งการตลาด 16.3% กลายเป็นผู้ซื้อข้าวรายใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม รองจากฟิลิปปินส์ซึ่งมีส่วนแบ่งการตลาด 42.1%

นอกจากไอวอรีโคสต์แล้ว ในปี 2567 กานายังเป็นผู้ซื้อข้าวรายใหญ่เป็นอันดับ 4 ของเวียดนาม โดยมีผลผลิต 613,000 ตัน เพิ่มขึ้น 4.3% และมีมูลค่าซื้อขาย 424 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 17% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ในไตรมาสแรกของปี 2568 ประเทศกานาซึ่งมีส่วนแบ่งการตลาด 10.2% อยู่ในอันดับที่ 3 รองจากไอวอรีโคสต์เป็นการชั่วคราว จะเห็นได้ว่าคู่ค้าเหล่านี้เพิ่มการซื้อข้าวเวียดนามมากขึ้น

มุ่งสู่ตลาดระดับไฮเอนด์อย่างยั่งยืน

นางสาวฟาน ไม ฮวง ผู้ก่อตั้งร่วมเว็บไซต์ตลาดข้าวนานาชาติ SS Rice News กล่าวว่า ความต้องการบริโภคข้าวทั่วโลกยังคงอยู่ในระดับสูง ตั้งแต่ตลาดล่างไปจนถึงตลาดบน ข้าวเวียดนามอยู่ในกลุ่มตลาดระดับกลางบน และมุ่งสู่กลุ่มตลาดที่สูงกว่าทั้งในด้านมูลค่าและแบรนด์ ในกลุ่มนี้มีความต้องการสูงมาก โดยเฉพาะในประเทศญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา และสหภาพยุโรป ตัวอย่างเช่น ราคาข้าวที่พุ่งสูงอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนในญี่ปุ่นเกิดขึ้นมาตั้งแต่ปลายปีที่แล้วและไม่มีทีท่าว่าจะลดลงเลย รัฐบาลต้องใช้เงินสำรองทั้งหมดไว้ใช้ในยามฉุกเฉิน

อย่างไรก็ตาม ในการประชุมล่าสุดที่เมืองกานโธ มีเพียงบริษัทเวียดนามหนึ่งแห่งเท่านั้นที่ส่งออกข้าวไปยังตลาดนี้ โดยมีปริมาณการส่งออกเพียงเล็กน้อยที่ 5,000 ตันในปี 2567 เป้าหมายในปี 2568 คือเพิ่มเป็นสองเท่าเป็น 10,000 ตัน ในสหรัฐอเมริกา ประเทศไทยส่งออกข้าวประมาณ 850,000 ตันต่อปี โดย 750,000 ตันเป็นข้าวหอม ในขณะที่เวียดนามส่งออกเพียง 20,000 - 30,000 ตันเท่านั้น เรื่องเดียวกันนี้ก็เป็นจริงในสหภาพยุโรปซึ่งนำเข้าข้าวประมาณ 2 ล้านตันต่อปี ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าศักยภาพในกลุ่มระดับไฮเอนด์นั้นมีมหาศาล

“หากเวียดนามต้องการสร้างแบรนด์และเพิ่มมูลค่าข้าว ก็ต้องเจาะตลาดระดับไฮเอนด์ เพื่อเข้าสู่ตลาดเหล่านี้ จำเป็นต้องปรับปรุงการผลิตอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัย” นางฮวงกล่าว

ประธานคนใหม่ ของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) โดฮานัม วิเคราะห์ว่า ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาข้าวพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วก็คือ ปริมาณข้าวที่เรามีอยู่ไม่มากเกินไป ลูกค้าดั้งเดิมมีความต้องการข้าวเวียดนามสูงและคงที่อยู่เสมอ การที่ราคาลดลงนั้นเป็นผลมาจากบางธุรกิจแข่งขันกันขายและลดราคา วิธีนี้ทำให้ลูกค้ามีโอกาสลดราคาสินค้าจากผู้ขายรายอื่นและท้ายที่สุดก็ลดราคาลงอย่างมาก หลังจากนายกรัฐมนตรีออกแถลงการณ์อย่างเป็นทางการ ราคาข้าวก็ปรับขึ้นทันทีอีกครั้ง

“สำหรับตลาดระดับไฮเอนด์ ในสหรัฐอเมริกา ผลผลิตปัจจุบันของเราอยู่ที่เพียง 30,000 ตันเท่านั้น ในขณะที่ตลาดญี่ปุ่นมีน้อยกว่ามาก เพื่อส่งออกไปยังตลาดเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือเราต้องปรับเปลี่ยนการผลิตให้มีความยั่งยืน และควบคุมปัญหาสารเคมีตกค้างอย่างเคร่งครัด” นายนัมเน้นย้ำ

ราคาข้าวสารไทยตกฮวบ

สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย (TREA) เผยราคาข้าวหอมมะลิพันธุ์ดีของไทยลดลงทุกสายพันธุ์ ราคาข้าวหอมมะลิลดลงหนักสุดถึง 43 เหรียญฯ เหลือเพียง 737 เหรียญฯ ต่อตันเท่านั้น ข้าวหอมมะลิ ปีการผลิต 2567 - 2568 ลดลง 19 เหรียญฯ เหลือ 988 เหรียญฯ/ตัน ข้าวหอมมะลิ ปีการผลิต 2566-2567 ลดลง 22 เหรียญฯ เหลือ 1,180 เหรียญฯ/ตัน

ตามคำบอกเล่าของ ทาน เนียน

ที่มา: https://thanhnien.vn/gia-gao-viet-lai-dung-dau-the-gioi-185250415224720455.htm

ที่มา: https://baolongan.vn/gia-gao-viet-lai-dung-dau-the-gioi-a193566.html