ธุรกิจอาหารทะเลของเวียดนามมองหาโอกาสในการขยายส่วนแบ่งตลาดในประเทศ

เมื่อวันที่ 21 สิงหาคม ที่เมืองโฮจิมินห์ งานแสดงสินค้าอาหารทะเลนานาชาติประจำปี 2024 (Vietfish) ดึงดูดธุรกิจเกือบ 300 รายจาก 15 ประเทศเข้าร่วมงาน นี่เป็นงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผู้นำเข้าอาหารทะเลกำลังมองหาแหล่งผลิตจากเวียดนามที่งานนิทรรศการ Vietfish 2024

ในงานนิทรรศการนี้ ธุรกิจต่างๆ จำนวนมากกล่าวว่าแบรนด์อาหารทะเลของเวียดนามได้ตอกย้ำตำแหน่งของตนในตลาดต่างประเทศ ซึ่งได้รับการยืนยันจากการลงทุนเชิงกลยุทธ์ในการขยายตลาดส่งออกตลอด 25 ปี ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนามถูกส่งออกไปยังมากกว่า 170 ประเทศและดินแดน และมีวางจำหน่ายบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วโลก รวมถึงระบบซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยและมีชื่อเสียงระดับโลก เช่น ในสหรัฐอเมริกา อังกฤษ ยุโรป แคนาดา ญี่ปุ่น จีน เป็นต้น

ผู้ประกอบการอาหารทะเลแนะนำผลิตภัณฑ์ปลาแช่แข็งให้กับพันธมิตรในงานนิทรรศการ Vietfish 2024

อย่างไรก็ตาม ในบริบทของสถานการณ์เศรษฐกิจโลก ปัญหาที่ซับซ้อนมากมายเกิดขึ้น ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมโลจิสติกส์ทั่วโลกเป็นอย่างมาก ส่งผลให้ระยะเวลาในการจัดส่งยาวนานขึ้นหรืออาจถึงขั้นหยุดชะงัก ทำให้ธุรกิจหลายแห่งหันมาลงทุนกับส่วนแบ่งตลาดในประเทศแทน ภายใต้แนวคิด Vietfish 2024 “ส่งออกอาหารทะเลเพื่อชาวเวียดนาม” ธุรกิจต่างๆ มุ่งหวังที่จะส่งออกผลิตภัณฑ์ไปทั่วโลกเพื่อกลับสู่ตลาดในประเทศ พร้อมกันนั้นยังนำเสนอตัวเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะดวกสบายมากขึ้นในมื้ออาหารครอบครัวชาวเวียดนาม ตอบสนองความต้องการด้านการทำอาหารอันหลากหลายของคนรุ่นใหม่ชาวเวียดนามที่ปรับตัวอย่างรวดเร็วมากขึ้นตามการเปลี่ยนแปลงของการบริโภคของโลก

ภายในงานนิทรรศการ ผู้ประกอบการได้ยืนยันคุณภาพและสถานะของอาหารทะเลเวียดนามในตลาดต่างประเทศผ่านผลิตภัณฑ์ส่งออกหลักหลายร้อยรายการที่จัดแสดง เช่น อาหารทะเลแช่แข็ง อาหารทะเลสด อาหารกระป๋อง อาหารแห้ง น้ำปลา... ไม่เพียงเท่านั้น ผู้ประกอบการยังได้ส่งเสริมผ่านกิจกรรม "โชว์การทำอาหาร - ชิมอาหารทะเลแสนอร่อย" ช่วยให้ผู้เข้าชมได้สัมผัสรสชาติที่หลากหลายและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เวียดนามที่มีชื่อเสียงในตลาดโลกโดยตรง

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีธุรกิจต่างๆ มากมายจากประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา อินโดนีเซีย อินเดีย รัสเซีย ญี่ปุ่น จีน ฯลฯ มาร่วมจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของตนเองอีกด้วย

เป็นที่ทราบกันว่านิทรรศการ Vietfish 2024 จะมีกิจกรรมการค้ามากมาย การลงนามสัญญาจัดซื้อและจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารทะเล และความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ในสาขาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการแปรรูปอาหารทะเล สร้างการเชื่อมโยงมูลค่าที่ยั่งยืน...

มินห์ ซวน

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/doanh-nghiep-thuy-san-viet-tim-kiem-co-hoi-mo-rong-thi-phan-trong-nuoc-post755067.html