สอบสวนกรณีอาหารเป็นพิษที่ จ.ห่าซาง

การควบคุมคุณภาพความปลอดภัยอาหาร น้ำดื่มเพื่อการกุศล

ก่อนหน้านี้เมื่อเดือนมิถุนายน กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ส่งหนังสือเรียกร้องให้จังหวัดและเมืองต่างๆ เพิ่มความเข้มงวดในการป้องกันอาหารเป็นพิษ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องเสริมสร้างการตรวจสอบ การตรวจสอบ และการกำกับดูแลด้านความปลอดภัยของอาหาร จัดการและระงับการดำเนินงานของสถานประกอบการที่ไม่รับรองเงื่อนไขความปลอดภัยของอาหาร สถานประกอบการที่ไม่มีใบรับรองคุณสมบัติด้านความปลอดภัยของอาหาร (สำหรับสถานประกอบการที่จำเป็นต้องได้รับอนุมัติ) อย่างเด็ดขาดและเคร่งครัด มุ่งเน้นกลุ่มธุรกิจผลิตอาหารสำเร็จรูป ธุรกิจอาหารริมทาง ธุรกิจเครื่องดื่มและน้ำแข็ง ธุรกิจบริการอาหาร ครัวส่วนรวมในโรงเรียน โรงพยาบาล สวนอุตสาหกรรม และเขตประกอบการเพื่อการส่งออก

ให้ความใส่ใจในการควบคุมความปลอดภัยและคุณภาพอาหารสำหรับอาหาร วัตถุดิบอาหารและเครื่องดื่มที่บริจาคโดยองค์กรและบุคคล หรือที่บริจาคให้ประชาชนในช่วงฤดูร้อนและฤดูฝน เพื่อให้มั่นใจว่าจะไม่มีสินค้าที่เน่าเสีย มีเชื้อรา บด บดละเอียด ไม่ทราบแหล่งที่มา หรือหมดอายุ ไปถึงประชาชน

สำหรับพื้นที่ที่มีความเสี่ยงสูงที่จะได้รับผลกระทบจากพายุและน้ำท่วม จำเป็นต้องติดตามพยากรณ์อากาศและความคืบหน้าของพายุและน้ำท่วมในพื้นที่ และวางแผนสำรองอาหาร อาหารแปรรูป น้ำขวด วิตามิน ยา และน้ำยาฆ่าเชื้อทางการแพทย์ล่วงหน้า

ที่มา: https://thanhnien.vn/dieu-tra-vu-nghi-ngo-doc-thuc-pham-tai-ha-giang-185240917181406981.htm