ส่งเสริมการดำเนินการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ภาคการเกษตรของจังหวัดกวางนิญได้ส่งเสริมให้หน่วยงานต่างๆ มีส่วนร่วมในระบบฐานข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับทางการเกษตร ป่าไม้ และอาหารทางน้ำที่ปลอดภัยของจังหวัด โดยมุ่งหวังที่จะสร้างเกษตรกรรมที่ทันสมัยและมีอารยธรรม

ระบบฐานข้อมูลเพื่อการติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำที่ปลอดภัยในจังหวัดกวางนิญ ที่อยู่: https://qn.check.net.vn

ในบริบทของเศรษฐกิจที่มีการบูรณาการเพิ่มมากขึ้น วิสาหกิจต่างๆ ในจังหวัดกว๋างนิญต้องเผชิญกับความท้าทายและอุปสรรคอันยิ่งใหญ่เมื่อต้องเข้าถึงตลาดผู้บริโภคที่มีความต้องการสูงขึ้น รวมถึงการต้องจัดการกับรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาที่ไม่ทราบแน่ชัด การตรวจสอบต้นทางถือเป็นเครื่องมือที่ง่ายที่สุดในการพิสูจน์ต้นทางและข้อมูลของสินค้า ในภาคการเกษตร การตรวจสอบแหล่งผลิตสินค้าเกษตรยังหมายถึงการควบคุมการปฏิบัติตามขั้นตอนด้านความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ดังนั้น ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา กรมเกษตรจังหวัดกว๋างนิญจึงส่งเสริมให้วิสาหกิจ สถานประกอบการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ให้ความสำคัญและใช้การตรวจสอบย้อนกลับอย่างต่อเนื่อง เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาด

แม้ว่าจะก่อตั้งและออกสู่ตลาดได้เพียงปีเศษเท่านั้น แต่ด้วยเป้าหมายในการสร้างแบรนด์สินค้าที่ปลอดภัยและมีคุณภาพเพื่อการส่งออก บริษัท Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company (เขต Van Don) ก็ได้มีส่วนร่วมเชิงรุกในการลงทะเบียนระบบการตรวจสอบย้อนกลับทางการเกษตร ป่าไม้ และอาหารทางน้ำที่ปลอดภัยของจังหวัด ดังนั้นขั้นตอนการผลิตแต่ละขั้นตอนของหน่วยตั้งแต่การนำเข้าวัตถุดิบ การผลิตเบียร์ การหมัก และการบรรจุขวด จะได้รับการอัปเดตไปยังระบบเป็นประจำ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีตราประทับ QR Code เพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ ช่วยให้ผู้บริโภคตรวจสอบได้ว่าผลิตภัณฑ์เป็นของล็อตไหน และกระบวนการผลิตเป็นอย่างไรตลอดทั้งกระบวนการ ตั้งแต่วันแรกของการผลิตจนถึงวันจัดส่ง

ขั้นตอนการผลิตแต่ละขั้นตอนของบริษัท Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company จะได้รับการอัปเดตในระบบการตรวจสอบย้อนกลับอาหาร เพื่อให้มั่นใจได้ว่าข้อมูลสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้โดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและผู้บริโภค

นายเล ทัน คานห์ กรรมการบริหารบริษัท น้ำปลาไก หรง โฮจิมินห์ซิตี้ กล่าวว่า การมีส่วนร่วมในระบบการตรวจสอบย้อนกลับอาหารถือเป็นความมุ่งมั่นของบริษัทของเราที่มีต่อพันธมิตรและผู้บริโภคในเรื่องคุณภาพ รวมถึงการปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยของอาหารในขั้นตอนการผลิตและการแปรรูป ด้วยเหตุนี้ เราจึงมั่นใจได้ถึงเงื่อนไขที่เพียงพอในการจัดจำหน่ายสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตและศูนย์การค้าขนาดใหญ่ทั่วประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานให้เรามีความพร้อมมากขึ้นในการเข้าถึงตลาดใหม่และกำหนดทิศทางการส่งออกของเราในอนาคตอีกด้วย

ระบบฐานข้อมูลสำหรับการติดตามแหล่งกำเนิดสินค้าทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำที่ปลอดภัยในจังหวัดกวางนิญ ถูกนำไปใช้โดยกรมเกษตรและพัฒนาชนบทตั้งแต่ปี 2562 โดยมีเป้าหมายเพื่อมีส่วนสนับสนุนในการสร้างห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อความปลอดภัยของอาหาร รับประกันความโปร่งใสในแหล่งกำเนิดสินค้าทางการเกษตร และสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค ปัจจุบันระบบได้พัฒนาซอฟต์แวร์เสร็จเรียบร้อยแล้ว โดยมีที่อยู่เว็บไซต์ดังนี้ https://qn.check.net.vn ระบบนี้ช่วยจัดทำบัญชีบริหารจัดการสถานประกอบการต่างๆ เช่น บริษัท สหกรณ์ สถานประกอบการผลิต แปรรูป และแปรรูปเบื้องต้น และขยายออกไปสู่กลุ่มร้านค้าสินค้าเกษตรและอาหารแบบเครือข่าย พื้นที่การผลิตที่เข้มข้นของจังหวัดและท้องถิ่นที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย เชื่อมโยงกับระบบข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท

ในปี 2567 กรมเกษตรจังหวัดกว๋างนิญสนับสนุนการออกรหัส QR จำนวน 1,280 รหัสเพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์เกษตรและสัตว์น้ำแปรรูปบรรจุหีบห่อล่วงหน้า 1,280 รายการในจังหวัด

ภายในปี 2567 ภาคการเกษตรของจังหวัดกว๋างนิญมีเป้าหมายที่จะให้ผลิตภัณฑ์แปรรูปบรรจุหีบห่อล่วงหน้าร้อยละ 80 สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ผ่านรหัส QR เพื่อดำเนินการดังกล่าว ตั้งแต่ต้นปี กรมเกษตร ป่าไม้ และประมง จัดการคุณภาพสินค้าของจังหวัดได้แนะนำให้กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจัดตั้งกลุ่มปฏิบัติงานขึ้น เพื่อให้คำแนะนำและสนับสนุนโดยตรงแก่ผู้ดูแลระบบและเจ้าของสถานประกอบการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงแปรรูปบรรจุหีบห่อล่วงหน้าในจังหวัด โดยมีหลักสูตรฝึกอบรม 3 หลักสูตรและมีผู้เข้าร่วมเกือบ 100 ราย นอกจากนี้ ภาคอุตสาหกรรมยังได้ตรวจสอบและนับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำแปรรูปและบรรจุหีบห่อล่วงหน้า 1,576 รายการในจังหวัดอีกด้วย ควบคู่ไปกับนั้น อุตสาหกรรมยังสนับสนุนธุรกิจและเจ้าของสถานประกอบการในการสร้างฐานข้อมูลและอัปเดตข้อมูลในสภาพแวดล้อมดิจิทัล จัดให้มีรหัส QR ฟรีสำหรับผลิตภัณฑ์มากกว่า 20,000 รหัส ตลอดจนจัดให้มีบัญชีสำหรับใช้งาน ใช้ประโยชน์ และดำเนินการระบบฐานข้อมูลเพื่อติดตามแหล่งผลิตสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ปลอดภัยในจังหวัดสำหรับสถานประกอบการ

จนถึงปัจจุบัน ภาคการเกษตรได้สนับสนุนและออก QR Code จำนวน 1,280 รหัส สำหรับตรวจสอบแหล่งที่มาผลิตภัณฑ์เกษตรและสัตว์น้ำแปรรูปบรรจุหีบห่อล่วงหน้า 1,280 รายการ (บรรลุเป้าหมาย 101.25% ของแผนที่กำหนด)

การแปรรูปอาหารทะเลที่บริษัท SeaGold Joint Stock Company อำเภอดัมฮา จังหวัดกว๋างนิญ

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน การติดฉลาก QR เพื่อการตรวจสอบย้อนกลับใช้ได้เฉพาะกับผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปและบรรจุหีบห่อล่วงหน้าของบริษัทหรือสถานประกอบการขนาดกลางหรือขนาดใหญ่เท่านั้น ในขณะเดียวกัน สิ่งอำนวยความสะดวกการผลิตและการแปรรูปทางการเกษตรส่วนใหญ่ในพื้นที่เป็นครัวเรือนขนาดเล็ก และผู้ผลิตโดยตรงยังคงลังเลที่จะเข้าถึงเทคโนโลยี

นายหวู่ ดิ่งห์ เซิน รองหัวหน้าแผนกการจัดการคุณภาพสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง จังหวัดกวางนิญ กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ เพื่อให้สามารถดำเนินการติดตามสินค้าได้อย่างสอดประสานกัน กรมฯ จะแนะนำให้กรมเกษตรและพัฒนาชนบท และแผนกและสาขาที่เกี่ยวข้องเสริมสร้างข้อมูล การโฆษณาชวนเชื่อ และการเผยแพร่อย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับองค์กรและบุคคลต่างๆ เกี่ยวกับกิจกรรมการติดตามสินค้า ทบทวนและรวบรวมสถิติผลิตภัณฑ์แปรรูปและบรรจุหีบห่อล่วงหน้าเพื่อบรรลุเป้าหมาย 100% ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำแปรรูปและบรรจุหีบห่อล่วงหน้าที่มีการตรวจสอบแหล่งกำเนิดโดยใช้รหัส QR เพื่อติดตามแหล่งกำเนิด สถานประกอบการที่เข้าเกณฑ์ได้รับใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร 100% สถานประกอบการที่เข้าเกณฑ์ลงนามในพันธสัญญาที่จะผลิตและค้าอาหารปลอดภัยในท้องถิ่น 10% เข้าร่วมระบบตรวจสอบย้อนกลับ และใช้รหัส QR สำหรับผลิตภัณฑ์

กรมเกษตรจังหวัดกว๋างนิญมีเป้าหมายที่จะสร้างระบบฐานข้อมูลเพื่อการติดตามแหล่งผลิตสินค้าและสินค้าของจังหวัดให้เสร็จสมบูรณ์ภายในปี 2573 เพื่อรองรับความต้องการในการแลกเปลี่ยนและใช้ประโยชน์จากข้อมูลของธุรกิจ องค์กร และบุคคลในจังหวัดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

แหล่งที่มา