อากาศร้อนที่ยาวนานในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาทำให้ความต้องการอาหารเย็นโดยเฉพาะผลไม้เพิ่มมากขึ้น ตลาดผลไม้มีความคึกคักมากขึ้น ส่งผลให้ราคาผลไม้สูงขึ้น
ในฤดูร้อนนี้ เกษตรกรผู้ปลูกมะนาวและคัมควอตจำนวนมากรู้สึกตื่นเต้นเพราะผลผลิตที่ดีและราคาที่สูง เนื่องจากเป็นช่วงฤดูร้อน ความต้องการของตลาดจึงสูงขึ้น ทำให้ราคาส้มจี๊ดก็สูงตาม พ่อค้าจึงซื้อส้มจี๊ดทั้งหมดทันทีเมื่อเก็บเกี่ยวได้ ทั้งนี้ตั้งแต่ต้นปีมาพ่อค้าก็รับซื้อส้มจี๊ดจากสวนโดยตรงในราคากิโลกรัมละ 10,000-15,000 ดอง
คุณเล ทิ เดียม มี (ตำบลฮัวบินห์ อำเภอตระโอน จังหวัดหวิงห์ลอง) เจ้าของต้นส้มจี๊ด 5 ไร่ กล่าวว่า “ปีนี้ราคาส้มจี๊ดสูง ฉันตัดขายวันละ 80-100 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 10,000-12,000 ดอง เมื่อหักต้นทุนแล้ว ฉันยังมีกำไรดี ๆ 700,000-1,000,000 ดอง” ราคาส้มจี๊ดในปัจจุบันเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ฉันมีความสุขมาก”
ในทำนองเดียวกัน ในช่วงประมาณ 2 เดือนที่ผ่านมา คุณ Le Van Thoai (ตำบล Long My อำเภอ Mang Thit จังหวัด Vinh Long) ก็รู้สึกตื่นเต้นเช่นกัน เนื่องจากมะนาวสีม่วงเพิ่งผ่านฤดูกาลที่ดีและราคาดี โดยให้ผลผลิตเฉลี่ย 800-1,000 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์
เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ในจังหวัดวิญลองมีรายได้ดีขึ้นเนื่องจากราคาเลมอนและคัมควอตที่สูงในช่วงฤดูร้อน
“ผมมีพื้นที่ปลูกมะนาว 3.5 ไร่ ปีที่แล้วช่วงฤดูแล้ง มะนาวราคากิโลกรัมละ 12,000-15,000 ดอง” ปีนี้มะนาวราคา 22,000-23,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว กำไรจะอยู่ที่ 10 ล้านดอง/ต้น/เก็บเกี่ยว” คุณ Thoai กล่าวอย่างมีความสุข
นอกจากนี้ มะพร้าว แคนตาลูป แตงโม… ก็มีความต้องการสูงเช่นกัน และมีราคาค่อนข้างสูง ตามที่ผู้ค้าปลีกหลายรายเปิดเผย อำนาจการซื้อของผลไม้เย็นก็เพิ่มขึ้น 20-30% เมื่อเทียบกับวันปกติ
โดยเฉพาะมะพร้าวสดมีการบริโภคค่อนข้างมาก ราคาขายก็ปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อย จาก 8,000-15,000 บาท/ผล แคนตาลูป 12,000-15,000 บาท/กก. สับปะรด 25,000-35,000 บาท/ผล ส้ม 35,000-50,000 บาท/กก. แตงโม 60,000-80,000 บาท/กก....
ขณะที่คุณกำลังสับมะพร้าวเพื่อส่งให้ลูกค้านำกลับบ้าน คุณเหงียน วัน ถัน ผู้ขายมะพร้าวในเขต 4 (เมืองวิญลอง) กล่าวว่า “ในช่วงประมาณ 2 เดือนนี้ ความต้องการมะพร้าวสดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าเราจะนำมะพร้าวกลับมามากเพียงใด มะพร้าวเหล่านั้นก็ขายหมด” โดยเฉลี่ยแล้วผมขายได้วันละประมาณ 200 ลูก นอกจากลูกค้าจะเลือกซื้อผลไม้เป็นชิ้นละ 8,000-12,000 บาทแล้วแต่ขนาดแล้ว ยังมีลูกค้าอีกจำนวนมากที่เลือกซื้อยกแผง ผมยังจัดส่งมะพร้าวให้ลูกค้าด้วย
ผมก็ได้ตัดมะพร้าวไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ถุงให้ลูกค้านำกลับบ้านในราคาถุงละ 10,000 ดองครับ ปีนี้อากาศร้อนเร็วและยาวนานจึงทำให้มีกำลังซื้อเพิ่มมากขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อน ตั้งแต่เกิดคลื่นความร้อน งานก็หนักขึ้น แต่รายได้ก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับวันปกติ
นายเหงียน เกีย เคียม เจ้าของโกดังผลไม้เกีย เคียม (ตำบลลองเฟื้อก อำเภอลองโห) กล่าวว่า “ช่วงหน้าร้อน ผมนำเข้าผลไม้เย็นๆ เช่น ส้ม แคนตาลูป แตงโมเหลืองไทย แคนตาลูป... อำนาจซื้อปลีกของสินค้าเหล่านี้เพิ่มขึ้นมากเมื่อเทียบกับวันปกติ และยังมีลูกค้าเข้ามาซื้อสินค้ามากขึ้นด้วย”
ขณะที่เลือกซื้อส้ม 10 กก. ในราคา 8,000 ดอง/กก. นางสาว Luu Thi Yen Nhu (แขวงที่ 3 เมือง Vinh Long) กล่าวว่า “อากาศร้อน ฉันจึงมักเลือกซื้อผลไม้ดับกระหายและเย็นๆ เพื่อสุขภาพของคนในครอบครัว”
ในโอกาสนี้ความต้องการในการสั่งเครื่องดื่มสดชื่น ๆ ผ่านช่องทางสั่งซื้อออนไลน์ก็เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน นาย Pham Minh Huy ผู้ส่งของแอปพลิเคชันสั่งอาหารและเครื่องดื่มออนไลน์ในนครวิญลอง เปิดเผยว่า จำนวนคำสั่งซื้อเครื่องดื่มเย็นๆ เช่น ชานม ชามะนาว ชาลูกหม่อน น้ำผลไม้ ฯลฯ เพิ่มขึ้นประมาณ 20-30% โดยเฉพาะในช่วงเวลาเที่ยงซึ่งเป็นช่วงพีค
ตามที่บรรดาพ่อค้าและเกษตรกรหลายๆ รายกล่าวไว้ว่า ตั้งแต่บัดนี้ไปจนถึงช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคมซึ่งเป็นช่วงพีคของฤดูร้อน ผลไม้รสเย็นจะยังคงถูกบริโภคกันอย่างมาก และคาดว่าราคาสินค้าเหล่านี้จะยังคงสูงอยู่
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)