ปูทะเลป้ายคาเมา ราคาถูกสุดๆ

ปูทะเลที่ติดป้ายว่า Ca Mau มีขายอยู่เป็นจำนวนมากบนทางเท้าในไซง่อน ราคากิโลกรัมละ 100,000-150,000 ดอง หรือหนึ่งในสามของราคาในร้านค้า

เมื่อเร็วๆ นี้ ไข่ปูและเนื้อปูที่ติดป้ายว่าเป็นปู Ca Mau ถูกพ่อค้าทิ้งและขายตามทางเท้าหลายถนนในนครโฮจิมินห์ ราคาของอาหารทะเลประเภทนี้ ผู้ขายโฆษณาไว้ที่กิโลกรัมละ 100,000-150,000 ดอง ซึ่งเป็นหนึ่งในสามของราคาอาหารทะเลที่ขายตามร้านขายทั่วไป ส่วนปูตัวใหญ่ๆ น้ำหนัก 500-600 กรัม มีราคาอยู่ที่ประมาณกิโลกรัมละ 200,000 ดอง ซึ่งถือเป็นราคาที่ถูกอย่างไม่เคยมีมาก่อนสำหรับปูที่มีไข่ในท้องตลาด

นายหุ่ง พ่อค้าขายปู บนถนนทองเญิ๊ต (เขตโกวาป) เปิดเผยว่า ปูตัวเล็ก (กก.ละ 4 ตัว) ขายตัวละ 25,000-35,000 ดอง หรือกิโลกรัมละ 100,000-140,000 ดอง คนนี้บอกว่านี่คือปู Ca Mau ที่เลี้ยงเองที่บ้านจึงขายถูก

ในทำนองเดียวกัน ผู้ขายอีกคนบนถนน Pham Van Dong (HCMC) อธิบายว่าปูเป็นช่วงฤดูกาลเก็บเกี่ยว ดังนั้นปริมาณการขายสู่ตลาดจึงมีมาก ดังนั้นราคาจึงลดลงอย่างรวดเร็ว

ปูทะเลกิโลกรัมละ 100,000-200,000 บาท ขายที่ถนน Thong Nhat (Go Vap) ภาพถ่าย: ฮ่องเชา — ปูทะเลกิโลกรัมละ 100,000-200,000 บาท ขายที่ถนน Thong Nhat (Go Vap) ภาพถ่าย: *ฮ่องเชา*

ขณะที่เลือกซื้อปูพร้อมไข่ราคากิโลกรัมละ 2 แสนดอง (2 ตัว) บนถนนท่องเญิ๊ต นางสาวฮัวต้องประหลาดใจ เพราะปูถูกม้วนด้วยลวดหลายชั้น ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม “ซื้อปู 2 ตัวหนัก 1 กิโลกรัม เชือกอย่างเดียวหนัก 500 กรัม รวมแล้ว 2 แสนดอง สามารถซื้อปูได้แค่ครึ่งกิโลกรัม ไม่ใช่ราคาถูก” เธอกล่าว

ตอบคำถามนี้ ผู้ขายอธิบายว่าการมัดปูด้วยเชือกหนาและใหญ่จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความชื้นและสดใหม่เป็นเวลานาน และเพื่อหลีกเลี่ยงการหักขาปูในระหว่างการขนส่ง “เนื่องจากปูถูกมัดด้วยเชือกหลายชั้น เราจึงขายได้ในราคาครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสามของราคาร้านขายอาหารทะเล แต่คุณภาพยังคงเหมือนเดิม” คุณฮวง พ่อค้าแม่ค้าบนถนน Pham Van Dong อธิบาย

ปูที่คุณฮวาซื้อที่โกวาปมีน้ำหนักรวม 500 กรัม แต่เชือกหนัก 250 กรัม ภาพโดย : ลินห์ ดาน — ปูที่คุณฮวาซื้อที่โกวาปมีน้ำหนักรวม 500 กรัม แต่เชือกหนัก 250 กรัม ภาพโดย : *ลินห์ ดาน*

เจ้าของร้านขายอาหารทะเลแห่งหนึ่งบนถนน Phan Dang Luu (เขต Binh Thanh) เผยว่า การจะหาปู Ca Mau ในราคาถูกสุดๆ แบบนี้ซึ่งมีขายอยู่เต็มไปหมดตามทางเท้า ถือเป็นเรื่องยาก เขาบอกว่าไข่ปู 500 กรัม ราคากิโลกรัมละ 600,000 ดอง ปัจจุบันหายากมาก ราคาเนื้อปูอยู่ที่ 380,000-450,000 ดองต่อกิโลกรัม

ปูตัวเล็กซึ่งมีราคาประมาณกิโลกรัมละ 100,000 ดอง ส่วนใหญ่จะถูกรวบรวมโดยพ่อค้าจากจังหวัดต่างๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงไปยังนครโฮจิมินห์ ตามคำบอกเล่าของเจ้าของร้าน

นอกจากนี้ เพื่อเสนอราคาที่ถูกสุดๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า ผู้ขายบนทางเท้ามักผูกเชือกที่ดูดซับน้ำได้ขนาดใหญ่เพื่อโกงน้ำหนัก เขาแนะนำให้ทุกคนพิจารณาให้รอบคอบและไปซื้อสินค้าของแท้จากร้านค้าที่มีชื่อเสียง

ปูทะเลก่าเมาเป็นอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงและอร่อย (ไข่เยอะ เนื้อแน่น) โดยปูนามคานถือเป็นปูที่ดีที่สุดในประเทศ ราคาตั้งแต่หลายแสนถึงหนึ่งล้านดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับประเภทและเวลา ปูจะถูกจับได้เมื่อเลี้ยงได้ประมาณ 4-5 เดือน

ฮ่องเจา

ลิงค์ที่มา