อาหารกลางวัน ‘สีซีด’ ของนักเรียนโรงเรียนทังควาหลิน

เด็กชายวัย 6 ขวบ เกียงฮวาซินห์ นั่งอย่างไม่มั่นคงอยู่บนราวบันไดชั้นหนึ่ง และเปิดกล่องข้าวที่ใส่ข้าวสวยและมันฝรั่งทอดหนึ่งชิ้น

ฮัวซินห์ กลุ่มชาติพันธุ์ม้ง เป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1A1 โรงเรียนประจำและมัธยมศึกษา Tung Qua Lin อำเภอ Phong Tho จังหวัด Lai Chau

บ้านของเธออยู่ห่างออกไปครึ่งเนิน และการเดินแต่ละครั้งใช้เวลามากกว่า 40 นาที ดังนั้นซินจึงนำอาหารกลางวันมาทานที่โรงเรียน เกือบทุกวัน ฉันกินแต่ข้าวสวยกับข้าวเหนียว หรือมันฝรั่งทอดตามที่นักเรียนของฉันชื่อ Tung Qua Lin เรียก ทุกครั้งที่เธอกัดข้าว ซินห์ก็จะดูดแท่งเผ็ดเพื่อเพิ่มรสชาติ เด็กสาวสูงเกือบ 1 เมตร และหนัก 15 กก. กินอาหารเก่งมาก และบางครั้งก็หัวเราะด้วยความเขินอายกับ “เมนูง่ายๆ” ของเธอเมื่อมีเพื่อนวิ่งผ่านมา

ห่างจากซินห์ไปประมาณ 10 เมตร เจียง อา จินห์ ชั้น 2A1 นั่งยองๆ อยู่ที่มุมทางเดิน กินข้าวขาวกับผัดฟักทองด้วย จินห์ใช้ช้อนในมือแต่ละข้างหยิบข้าวกินอย่างต่อเนื่อง โดยเช็ดจมูกเป็นครั้งคราว

ภายในบริเวณที่พักชั่วคราวของครู มีนักเรียนประมาณ 10 คน รวมตัวกันกินมาม่าหม้อเดียว เหล่านี้เป็นเด็กที่ไม่ได้กินข้าวกลางวัน หรือมีเพียงข้าวสวยเท่านั้น ดังนั้นคุณครูประจำชั้นจึงช่วยพวกเขาทำก๋วยเตี๋ยวกับไข่

“บางครั้งนักเรียนก็ขอให้ครูต้มน้ำราดข้าว แต่ผมทนทำไม่ได้ ก็เลยทำมาม่าให้” คุณครูดง วัน ฟอง ครูประจำชั้น ป.5เอ 2 กล่าว

ครูพงศ์เผยว่าค่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและไข่สำหรับนักเรียนแต่ละมื้ออยู่ที่ราวๆ 5 หมื่นดอง บางครั้งก็มากกว่านั้น โดยค่าเฉลี่ยจะอยู่ที่ 1.5-2 ล้านดองต่อเดือน

“ไม่มีบุคคลหรือองค์กรใดมาสนับสนุนเรื่องนี้ ดังนั้นหากครูรักลูกศิษย์ก็ควรช่วยกัน” คุณครูพงศ์กล่าวขณะแจกชามและตะเกียบให้ลูกศิษย์ไปหยิบบะหมี่

นักเรียนหยิบบะหมี่และไข่ขึ้นมารับประทานแบบยืน ภาพถ่ายโดย : Thanh Hang — นักเรียนหยิบบะหมี่และไข่ขึ้นมารับประทานแบบยืน ภาพถ่ายโดย : *Thanh Hang*

โรงเรียนประจำประถมศึกษาและมัธยมศึกษา Tung Qua Lin สำหรับชนกลุ่มน้อยตั้งอยู่ในเขตชุมชนที่มีชื่อเดียวกัน ทุ่งควาหลิน ตั้งอยู่ระหว่างภูเขาสูงบนชายแดนเวียดนาม - จีน เป็นหนึ่งในชุมชนที่ยากลำบากเป็นพิเศษในอำเภอฟงโถ นักเรียนในโรงเรียนส่วนใหญ่เป็นคนเผ่ามอง บางส่วนเป็นชาวฮานี่

นางสาวคู ถิ หลาน เฮือง ผู้อำนวยการโรงเรียน กล่าวว่า นักเรียนระดับประถมศึกษาราว 1 ใน 3 จากทั้งหมดกว่า 380 คน เตรียมอาหารกลางวันมาโรงเรียนและอยู่โรงเรียนตอนเที่ยง แต่การรับประทานเนื้อสัตว์ในมื้อกลางวันถือเป็นเรื่องฟุ่มเฟือยสำหรับพวกเขา เมนูยอดนิยมได้แก่ ฟักทอง ผัดหัวไชเท้า ปลาแห้ง นักเรียนหลายคนกินข้าวขาวกับอาหารรสเผ็ด เช่น ข้าวซินห์ หรือกับน้ำเดือด วันหนึ่งคุณครูฮวงจับได้ว่านักเรียนของเธอกำลังกินข้าวกับเนื้อหนู เด็ก ๆ มักจะกินอาหารกลางวันแบบ "คนละมุม" เพราะกลัวที่จะให้เพื่อน ๆ เห็นกล่องอาหารกลางวันแบบ "ไม่มีคนดูแล" ของพวกเขา

อาหารกลางวันมังสวิรัติของนักเรียนโรงเรียนทุ่งควาหลิน ภาพถ่ายโดย : Thanh Hang — อาหารกลางวันมังสวิรัติของนักเรียนโรงเรียนทุ่งควาหลิน ภาพถ่ายโดย : *Thanh Hang*

ก่อนปีการศึกษา 2562-2563 นักเรียนโรงเรียน Tung Qua Lin ส่วนใหญ่มีสิทธิ์รับอาหารและที่พักในโรงเรียน ตามพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 116/2559 ของรัฐบาลว่าด้วยนโยบายสนับสนุนนักเรียน โรงเรียนประถมศึกษาในชุมชนที่ด้อยโอกาสโดยเฉพาะ นักเรียนประถมศึกษาจะได้รับสิทธิประโยชน์ในการอยู่ประจำหากบ้านของนักเรียนอยู่ห่างจากโรงเรียน 4 กม. ทุกเดือนเด็กๆ จะได้รับการสนับสนุนค่าอาหารเท่ากับร้อยละ 40 ของเงินเดือนขั้นพื้นฐาน ซึ่งเทียบเท่ากับ 720,000 บาท (ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ปีนี้) และข้าวสาร 15 กิโลกรัม

นับตั้งแต่ถนนคอนกรีตเชื่อมหมู่บ้านโฮเหมี่ยวที่ตั้งอยู่เชิงเขาไปยังโรงเรียนทุ่งควาหลินบนยอดเขาสร้างเสร็จ ระยะทางจากบ้านไปโรงเรียนสำหรับนักเรียนก็สั้นลง นักเรียนไม่มีที่อยู่อาศัยอยู่ห่างจากโรงเรียนเกิน 4 กม. ซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่มีสิทธิ์ได้รับการสนับสนุนค่าที่พักประจำอีกต่อไป

ดังนั้นนักเรียนจึงเดินกลับบ้านตอนเที่ยงและเดินไปโรงเรียนต่อในตอนบ่าย หรือไม่ก็เตรียมอาหารกลางวันจากตอนเช้าและอยู่ที่โรงเรียน

นางสาวฮวงกล่าวว่าไม่มีครูคนไหนอยากให้นักเรียนเลือกตัวเลือกแรก แม้ว่าถนนจะสั้นลง แต่ระยะทางก็เดินทางได้ยากมากเนื่องจากมีความลาดชันมาก นักศึกษาส่วนใหญ่นั้นเป็นคนเผ่ามองโกล ซึ่งเป็นกลุ่มชาติพันธุ์ที่มักจะแต่งงานกับคนในสายเลือดเดียวกัน ดังนั้นพวกเขาจึงตัวเล็ก นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 มักจะมีน้ำหนักเพียงประมาณ 20 กิโลกรัมและมีความสูงมากกว่า 1 เมตร จึงใช้เวลาเดินทางเกือบชั่วโมงจึงจะผ่านเส้นทางชัน 2 กม.นี้ได้

“ถ้าเดินกลับบ้านตอนเที่ยงแล้วไปโรงเรียนตอนบ่ายก็ไม่มีเวลาพักผ่อนเพียงพอ เด็กๆ หลายคนเหนื่อยและขี้เกียจ และถ้ากลับบ้านตอนเที่ยงก็จะไม่ไปโรงเรียนตอนบ่าย” นางฮวงกล่าว

ตามที่ผู้อำนวยการโรงเรียนแจ้งว่าวันที่มีแดดจัดนั้น "ทนได้" แต่เมื่อฝนตก ถนนจะลื่น และเป็นอันตรายสำหรับนักเรียนที่จะขึ้นหรือลงภูเขา ฤดูหนาวมาถึงแล้ว อากาศหนาวเหน็บมาก เด็กๆ จะมาเรียนด้วยผมเปียก เท้าเปล่า และตัวสั่น

โรงเรียนประจำประถมศึกษาและมัธยมศึกษาทุ่งกว้าหลินสำหรับชนกลุ่มน้อย — ทางไปโรงเรียนของนักเรียนโรงเรียนทุ่งคล้าหลิน วิดีโอ: *ทานห์ ฮัง*

เนื่องจากความอดทนต่อความเป็นจริงดังกล่าวไม่เพียงพอ ผู้นำชุมชน Tung Qua Lin จึงได้ยื่นคำร้องซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพื่อให้นักเรียนที่นี่ได้รับประทานอาหารและพักค้างคืนตามพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 116

“ทุกปีเราจะเสนอแนะบางครั้งต่อคณะผู้แทนระดับจังหวัด บางครั้งระหว่างการประชุมผู้มีสิทธิออกเสียง แต่เราไม่เคยได้รับคำตอบเลย” นายหม่า อา กา รองประธานสภาเทศบาลตำบลทุงกวาหลิน กล่าว

ผู้นำชุมชนกล่าวว่านโยบายต่างๆ ควรปรับใช้ตามเงื่อนไขปฏิบัติของแต่ละท้องถิ่น นายกา ให้ความเห็นว่า นักเรียนในเขตภูเขาต้องเดินกันหมด ระยะทาง 2 กม. ดู “ใกล้” แต่เนื่องจากเป็นทางลาดชันจึงเดินยากมาก ไม่ต้องพูดถึงในระยะยาวการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจะส่งผลต่อพัฒนาการทางร่างกายและสติปัญญาของคนทั้งรุ่น

"ผมแค่หวังว่านักเรียนจะสามารถรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนได้เร็วๆ นี้" นายกา กล่าว

ฮวาซินห์ อาจินห์ และนักเรียนประถมศึกษาอีก 380 คน ไม่ทราบถึงการเปลี่ยนแปลงนโยบายดังกล่าว เด็กๆ ยังคงถือกล่องข้าวและเดินไปโรงเรียนเป็นประจำทุกวัน

ในทุกมื้อเธอจะกินข้าวจนหมด แต่เมื่อถูกถามว่า “อร่อยไหม” ซินห์ก็พึมพำว่า “ฉันชอบกินข้าวกับไข่หรือผัก”

เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้เด็ก ๆ ในพื้นที่สูงได้มีโอกาสพัฒนาชีวิตของตนเอง หนังสือพิมพ์ Hope Fund - VnExpress ยังคงได้รับเงินบริจาคในโครงการ School Light ทุก ๆ ความช่วยเหลือจากผู้อ่านของเราคืออีกหนึ่งแสงสว่างที่ส่งต่อไปยังคนรุ่นต่อไป ผู้อ่านสามารถดูข้อมูลเกี่ยวกับโครงการได้ที่นี่

ทานห์ ฮัง

ลิงค์ที่มา