โอกาสทางธุรกิจสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

นิทรรศการระดับนานาชาติซึ่งเชี่ยวชาญด้านส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มในเวียดนามปี 2024 จะจัดขึ้นในวันที่ 9-11 ตุลาคม 2024 ที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไซง่อน (SECC) นครโฮจิมินห์ โฮจิมินห์

คุณโรส ชิตานุวัตร ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่โครงการ (อาเซียน) บริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ให้ข้อมูลในงานแถลงข่าวเกี่ยวกับงานนิทรรศการ Fi Vietnam 2024 ภาพ : PH

ในงานแถลงข่าว คุณโรส ชิตานุวัตร ผู้อำนวยการฝ่ายโครงการ (อาเซียน) บริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ กล่าวว่า อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมีสัญญาณเชิงบวก โดยเติบโตเฉลี่ยปีละ 10 – 12% ที่น่าสังเกตคือ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รายได้อุตสาหกรรมอาหารของเวียดนามในปี 2566 เพิ่มขึ้นมาอยู่ที่อันดับ 3 ตามหลังเพียงอินโดนีเซียและฟิลิปปินส์เท่านั้น

ดังนั้น บริษัท Informa Markets ซึ่งเป็นผู้จัดนิทรรศการ จึงทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมเพื่อช่วยให้ธุรกิจในประเทศและต่างประเทศมีโอกาสในการแบ่งปันและ สำรวจ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ส่วนผสมและเครื่องเทศเวียดนามแบบดั้งเดิมไปจนถึงส่วนผสมและเทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่มที่ทันสมัยในโลก

งานแสดงสินค้า Fi Vietnam 2024 จะมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปี 2023 ภาพ: Informa Makets

ในงานปีนี้ นิทรรศการ Fi Vietnam 2024 จะมีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปี 2023 โดยแบ่งออกเป็น 4 พาวิลเลียนเพื่อเสริมสร้างการเชื่อมโยงและความร่วมมือกับธุรกิจ F&B ระดับโลกในหลากหลายอุตสาหกรรม เช่น ส่วนผสมเครื่องดื่ม ส่วนผสมเพื่อสุขภาพ; ส่วนผสมจากธรรมชาติ; พื้นที่ศาลาธุรกิจแห่งใหม่ ซึ่งรวบรวมธุรกิจและผู้แสดงสินค้ามากกว่า 150 รายจาก 30 ประเทศและดินแดน คาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชมได้มากกว่า 6,000 ราย

นอกจากนี้ นอกเหนือไปจากนิทรรศการแล้ว ยังมีการประชุมและสัมมนา ทางวิทยาศาสตร์ อีกด้วย โดย Informa Markets ให้ความร่วมมือกับองค์กรและสมาคม อุตสาหกรรม ผู้เชี่ยวชาญ และธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อมอบข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายให้กับธุรกิจต่างๆ และผู้เข้าร่วมงาน

งานแถลงข่าวนิทรรศการ Fi Vietnam 2024 ภาพ : PH

คุณลี กิม ชี ประธานสมาคมอาหารเมือง นครโฮจิมินห์ ผู้จัดร่วมนิทรรศการกล่าวว่า ตลาดอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามมีแนวโน้มที่จะเติบโตขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ ยอดขายปลีกสินค้าในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 เพิ่มขึ้น 7.3% ในช่วงเวลาเดียวกัน แตะที่เกือบ 3.2 ล้านล้านดอง โดยกลุ่มอาหารและวัตถุดิบบริโภคมียอดส่งออกเพิ่มขึ้นร้อยละ 10.2

นิทรรศการวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในเวียดนามเป็นงานสำคัญด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืนของกิจกรรมความร่วมมือทางธุรกิจที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งมุ่งหวังที่จะสนับสนุนให้วิสาหกิจในเวียดนามขยายความร่วมมือ การส่งออก ส่งเสริมการร่วมทุน ถ่ายทอดเทคโนโลยีจากพันธมิตรต่างประเทศ ในทางกลับกัน วิสาหกิจต่างชาติเข้าถึงเป้าหมายที่ถูกต้อง สร้างความสัมพันธ์เชิงความร่วมมือ ลงทุนในภาคการผลิต และค้นหาวัตถุดิบ อาหารและเครื่องดื่มที่มีศักยภาพมหาศาลในเวียดนามผ่านนิทรรศการ

ที่มา: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-kinh-doanh-cho-nganh-fb-344917.html