เชียงชุงผลิตกาแฟด้วยวิธีที่ยั่งยืน

มุ่งเน้นการปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์กาแฟ ตำบลเชียงชุง อำเภอมายซอน ร่วมกับหน่วยงานเฉพาะทางของอำเภอ ให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการประยุกต์ใช้ศาสตร์และเทคโนโลยีในการปลูกและดูแลต้นกาแฟ นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ เพิ่มรายได้ และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชน

เจ้าหน้าที่เทศบาลเชียงชุง อำเภอแม่สอด สำรวจและจัดสร้างพื้นที่ปลูกกาแฟคุณภาพ

ต้นกาแฟหยั่งรากลงในดินแดนเชียงชุงตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1990 ของศตวรรษที่แล้ว ในช่วงแรกมีเพียงไม่กี่ครัวเรือนเท่านั้นที่ปลูกกาแฟอาราบิก้า เมื่อพบว่าเหมาะสมกับสภาพอากาศและดิน ครัวเรือนจึงเริ่มเปลี่ยนพื้นที่บางส่วนที่ปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลังที่ไม่มีประสิทธิภาพมาปลูกกาแฟและปลูกกาแฟร่วมกับต้นผลไม้ จนถึงปัจจุบัน ชาวบ้านในตำบลได้ปลูกต้นกาแฟไปแล้ว 675 เฮกตาร์ และได้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการดูแล โดยปลูกซ้ำในลักษณะเกษตรอินทรีย์ ยั่งยืน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

นายวี วัน ฮา ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเชียงชุง กล่าวว่า คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลได้ประสานงานอย่างจริงจังกับหน่วยงานเฉพาะทางของอำเภอและบริษัทแปรรูปกาแฟ เพื่อจัดการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การเชื่อมโยงกับผู้จัดหาปุ๋ย ให้คำแนะนำแก่ผู้คนในการพัฒนากาแฟคุณภาพสูง เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคอย่างยั่งยืน จนถึงปัจจุบัน เทศบาลมีพื้นที่ปลูกกาแฟมากกว่า 300 เฮกตาร์ เชื่อมโยงกับบริษัทแปรรูปกาแฟและโรงงานเพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์

ชาวบ้านในตำบลเชียงชุงปลูกเกรปฟรุตท่ามกลางต้นกาแฟเพื่อเพิ่มรายได้

หมู่บ้านงิ่วเต็นมี 162 หลังคาเรือนและประชากร 803 คน ปลูกต้นกาแฟ 150 เฮกตาร์ มีผลผลิตผลไม้สดประมาณ 3,000 ตันต่อปี ประชาชนรู้จักวิธีการใช้เทคนิคการตัดกิ่งและยอด การใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม และการปลูกต้นไม้เก่าซ้ำ ทำให้ผลผลิตเฉลี่ยสูงถึง 20 ตันต่อเฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 3-4 เท่าจากเดิม

นายเลือง บิ่ญ เควียน เลขาธิการพรรคและกำนันหมู่บ้าน กล่าวว่า หมู่บ้านได้ร่วมมือกับโรงงานแปรรูปกาแฟ Son La บริษัท Cat Que Production and Trading จำกัด และบริษัท Phuc Sinh Son La Joint Stock Company เพื่อจัดหาปุ๋ย ให้คำแนะนำด้านเทคนิคเกี่ยวกับการปลูกและดูแลกาแฟมาตรฐาน ส่งผลให้คนในหมู่บ้านมีรายได้ที่มั่นคง ในปัจจุบันรายได้เฉลี่ยต่อคนในหมู่บ้านอยู่ที่เกือบ 25 ล้านดองต่อปี ด้วยเศรษฐกิจที่มั่นคงและการสนับสนุนจากรัฐ ชาวบ้านสามารถมีส่วนสนับสนุนวัสดุและเวลาทำงานมากกว่า 1,500 วันในการเทคอนกรีตถนนภายในหมู่บ้าน 5 สาย ซึ่งมีความยาวเกือบ 3.5 กม. ก่อสร้างบ้านวัฒนธรรมขนาดพื้นที่กว่า 200 ตร.ม. เพื่อให้ประชาชนได้พบปะ มีส่วนร่วมในกิจกรรมของชุมชน และร่วมกันพัฒนาชีวิตทางวัฒนธรรม

ต้นกาแฟในหมู่บ้านงิ่วเต็น ตำบลเชียงชุง พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว

ในหมู่บ้านโคอา มี 206 ครัวเรือนที่ปลูกต้นกาแฟ 100 เฮกตาร์ ครัวเรือนขนาดเล็กที่สุดปลูกพื้นที่ประมาณ 2,000 ตร.ม. ครัวเรือนขนาดใหญ่ที่สุดปลูกพื้นที่เกือบ 2 เฮกตาร์ ผลผลิตได้ประมาณ 2,000 ตันผลไม้สด/ปี รายได้เฉลี่ยต่อคนสูงกว่า 30 ล้านดอง/ปี นายลีโอ วัน กวน เลขาธิการพรรคและกำนัน ผู้ใหญ่บ้าน กล่าวว่า หมู่บ้านเผยแพร่และระดมผู้คนให้เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และผลิตกาแฟอย่างยั่งยืนตามมาตรฐาน 4C, VietGAP, มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และเชื่อมโยงกับห่วงโซ่คุณค่า เพิ่มรายได้ในพื้นที่เพาะปลูกเดียวกัน

การพัฒนาต้นกาแฟให้ยั่งยืนซึ่งจะกลายเป็นพืชผลสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการสร้างงาน นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ตำบลเชียงชุงกำลังขยายการเชื่อมโยงกับบริษัทต่างๆ และโรงงานแปรรูปเพื่อสร้างพื้นที่ปลูกกาแฟดิบเฉพาะทาง เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมการถ่ายทอดเทคนิคการปลูกและดูแลกาแฟให้แก่ประชาชน กระตุ้นให้มีการนำพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตและอัตราผลตอบแทนสูงเข้าสู่การผลิต ใช้เทคโนโลยีน้ำหยด และดูแลต้นกาแฟตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

บทความและภาพ : มินห์ ตวน

ที่มา: https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html