'ทางหลวง' เปิดแล้ว คุณจะทำอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยง 'สิ่งกีดขวาง' เหล่านั้น?

ยังคงมีความกังวลอยู่…

เมื่อไม่นานมานี้ จีนและสหรัฐอเมริกาได้เปิดตลาดและตกลงที่จะนำเข้ามะพร้าวจากเวียดนามอย่างเป็นทางการ นี่เป็นข่าวดีสำหรับพื้นที่ที่เป็น "เมืองหลวงแห่งมะพร้าว" ของเวียดนามโดยเฉพาะ และสำหรับอุตสาหกรรมการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามโดยทั่วไป

เหตุผลก็คือ เมื่อส่งออกผ่านช่องทางอย่างเป็นทางการ ผลิตภัณฑ์นั้นได้ผ่านการตรวจสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วน และกระบวนการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานของประเทศผู้นำเข้า ขณะเดียวกัน พื้นที่เพาะปลูกก็ได้รับการกำหนดรหัส ซึ่งเป็นการพิสูจน์ว่าตรงตามมาตรฐานที่กำหนด นี่เป็นขั้นตอนแรกในการรับประกันว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังจากการผลิต สามารถเข้าสู่ตลาดนำเข้าได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย

การส่งออกมะพร้าวอาจแตะระดับหนึ่งพันล้านดอลลาร์สหรัฐในปีนี้ (ภาพ: VGP)

ปัจจุบัน เวียดนามเป็นผู้ส่งออกสินค้าเกษตรรายใหญ่ และจีนก็เป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามเช่นกัน อย่างไรก็ตาม จำนวนสินค้าที่ส่งออกไปยังตลาดนี้อย่างเป็นทางการยังมีน้อยมาก การที่มะพร้าวได้รับการอนุมัติให้ส่งออกไปยังจีนและสหรัฐอเมริกาอย่างเป็นทางการ ถือเป็นโอกาสในการเพิ่มปริมาณการส่งออกและสร้างแบรนด์สินค้า

จากข้อมูลของกรมการนำเข้าและส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในปี 2023 มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง เช่น ขนม เครื่องสำอาง และหัตถกรรม ของเวียดนามสูงกว่า 900 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (อยู่อันดับที่ 4 ของโลก) เนื่องจากสหรัฐอเมริกาและจีนได้รับอนุญาตให้นำเข้ามะพร้าวอย่างเป็นทางการแล้ว คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกมะพร้าวสดจะเพิ่มขึ้นอีก 200-300 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2024 และจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งต่อไปในอีกหลายปีข้างหน้า ดังนั้น หากไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ มะพร้าวจะกลายเป็นสินค้าเกษตรส่งออกที่มีมูลค่าพันล้านดอลลาร์ของเวียดนามอย่างแน่นอน

เรื่องราวของมะพร้าวเป็นข่าวดีสำหรับการส่งออกสินค้าเกษตร อย่างไรก็ตาม เส้นทางสู่เป้าหมายการส่งออกมะพร้าวที่พันล้านดอลลาร์ก็ยังเต็มไปด้วยข้อกังวลมากมาย

เมื่อมองย้อนกลับไปในประวัติศาสตร์ของทุเรียน จะเห็นได้ชัดว่าหลังจากที่จีนตกลงที่จะนำเข้าทุเรียนอย่างเป็นทางการเมื่อปลายปี 2022 การส่งออกทุเรียนก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ตามข้อมูลของสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม ในช่วงแปดเดือนแรกของปี 2024 การส่งออกทุเรียนมีมูลค่าประมาณ 1.82 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 45% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว และคิดเป็น 40% ของมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ทั้งหมด จีนเป็นตลาดส่งออกทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม และปัจจุบันเวียดนามเป็นผู้ส่งออกทุเรียนสดรายใหญ่เป็นอันดับสองให้กับจีน ปัจจุบันประมาณ 90% ของการส่งออกทุเรียนไปยังตลาดจีน

อย่างไรก็ตาม การส่งออกทุเรียนไปยังประเทศจีนก็ถูกตั้งข้อสงสัยซ้ำแล้วซ้ำเล่าเกี่ยวกับการละเมิดกฎระเบียบพื้นที่เพาะปลูก นอกจากนี้ ในเดือนมิถุนายน จีนได้ออกคำเตือนหลังจากพบว่าทุเรียนเวียดนามที่ส่งออกไปยังประเทศจีนจำนวน 77 ล็อต มีสารแคดเมียม (โลหะหนัก) เกินระดับที่อนุญาต

สาเหตุของสถานการณ์นี้คือ ในช่วงเวลาต่างๆ ความต้องการทุเรียนที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจากตลาดที่มีประชากรนับพันล้านคนได้เกินกำลังการผลิตบรรจุภัณฑ์และพื้นที่เพาะปลูกทุเรียน ทำให้หลายครัวเรือนและธุรกิจ "ยืม" รหัสพื้นที่เพาะปลูกทุเรียนและกระทำการฉ้อโกงเพื่อส่งออก ตลอดช่วงเวลานี้ ควบคู่ไปกับการเพิ่มขึ้นอย่างมากของปริมาณการส่งออกทุเรียน หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ออกประกาศเตือนอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการปลอมแปลงรหัสพื้นที่เพาะปลูกทุเรียนเพื่อผลกำไรโดยสถานประกอบการที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดการส่งออก

ประเด็นเรื่องการ "ยืม" รหัสพื้นที่ปลูกทุเรียนเคยร้อนแรงถึงขนาดที่ภาคธุรกิจเสนอให้ "แยกทุเรียนออกเป็นอุตสาหกรรมอิสระที่มีกลไกการจัดการของตนเอง" เพื่อปกป้องและรับประกันการพัฒนาอย่างยั่งยืน ความจำเป็นในการมีกรอบกฎหมายที่เป็นระบบสำหรับอุตสาหกรรมทุเรียนนั้นเกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่า เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศไทย ซึ่งเป็นคู่แข่งของเวียดนาม ความสำเร็จและชื่อเสียงของประเทศไทยในตลาดนั้นส่วนหนึ่งมาจากการบังคับใช้กฎระเบียบอย่างเข้มงวด ทำให้ผู้มีส่วนร่วมทั้งหมดในห่วงโซ่อุปทานต่างเกรงกลัวที่จะฝ่าฝืนกฎหมาย

จำเป็นต้องมีกฎระเบียบที่เข้มงวดมากขึ้นเพื่อให้มั่นใจได้ถึงการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมมะพร้าว

เรื่องราวการเติบโตอย่างรวดเร็วของการผลิตทุเรียนหลังจากได้รับใบอนุญาตส่งออกอย่างเป็นทางการนั้นเป็นบทเรียนที่ชัดเจน ดังนั้น นางเหงียน ถิ คิม ทันห์ ประธานสมาคมมะพร้าวเวียดนาม จึงเสนอแนะว่า เพื่อให้อุตสาหกรรมมะพร้าวพัฒนาอย่างยั่งยืนและบรรลุเป้าหมายการส่งออกมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐ จำเป็นต้องมีการวางแผนอย่างสอดคล้องกันในด้านพื้นที่ปลูกวัตถุดิบ การปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และมาตรฐานการส่งออกตามที่ตลาดต่างๆ กำหนด

เหตุผลก็คือ ปัจจุบันพื้นที่ปลูกมะพร้าวอินทรีย์ยังค่อนข้างเล็ก กระจุกตัวอยู่เพียงไม่กี่แห่งในจังหวัด เบ็นเตร ตราวิญ บิ่ญดิ่ญ เป็นต้น และส่วนใหญ่เป็นการปลูกในขนาดเล็ก โดยมีต้นมะพร้าวเพียงไม่กี่สิบต้นถึงสูงสุด 100 ต้นต่อครัวเรือน ในขณะเดียวกัน การที่จะ "ก้าวไปข้างหน้า" ในด้านการส่งออก การตอบสนองความต้องการของตลาดจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

เมื่อมองไปยังประเทศเพื่อนบ้านอย่างประเทศไทย เราจะเห็นว่าพวกเขาสร้างแบรนด์มะพร้าวอย่างเป็นระบบมาก ตั้งแต่การวางแผนพื้นที่เพาะปลูก การปรับปรุงคุณภาพ ไปจนถึงการสร้างแบรนด์ ในขณะเดียวกัน ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์และธุรกิจมะพร้าวในปัจจุบันคือ เมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ที่ส่งออกสินค้าชนิดนี้ เวียดนามยังคงล้าหลังในด้านการวางตำแหน่งแบรนด์ และการวางแผนพื้นที่เพาะปลูกและแหล่งวัตถุดิบยังไม่เป็นระบบ ความคิดของผู้คนยังคงมุ่งเน้นไปที่ฤดูกาล ไม่ใช่ความยั่งยืนในระยะยาว ซึ่งนำไปสู่ความยากลำบากในการดำเนินธุรกิจ

เส้นทางสำหรับมะพร้าวได้เปิดกว้างแล้ว แต่ก็ยังมีอุปสรรคมากมายอยู่เช่นกัน ซึ่งรวมถึงมาตรฐานเกี่ยวกับคุณภาพของต้นมะพร้าว ความปลอดภัยของอาหาร และแหล่งที่มา นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์และการออกแบบก็เป็นความท้าทายสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมมะพร้าวเช่นกัน กำลังการแปรรูปก็เป็นอีกหนึ่งความท้าทายหลักที่ธุรกิจต้องเอาชนะให้ได้ในการก้าวไปสู่เป้าหมายพันล้านดอลลาร์ที่รออยู่ข้างหน้า

แหล่งที่มา: https://congthuong.vn/trai-dua-gia-nhap-cau-lac-bo-xuat-khau-ty-usd-cao-toc-da-mo-lam-gi-de-tranh-barie-346774.html