จำเป็นต้องมีการพัฒนาแผนเฉพาะเพื่อปรับให้เข้ากับ EUDR

อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายมากมาย และต้องมีแผนเฉพาะเพื่อปรับตัวให้เข้ากับ EUDR

วันที่ 11 มีนาคม ในเมือง เมืองบวนมาถวต (จังหวัดดั๊กลัก) จัดการประชุมการค้าระหว่างประเทศ หัวข้อ การเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมหลักภายใต้กรอบเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปี 2568

กฎระเบียบ EUDR ส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม

การประชุมนี้ถือเป็นโอกาสที่จะช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมกาแฟเข้าถึงเศรษฐกิจหมุนเวียน ซึ่งเป็นเศรษฐกิจเชิงประสบการณ์ที่เชื่อมโยงทรัพยากรพื้นเมืองกับประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังช่วยให้อุตสาหกรรมกาแฟปรับตัวเชิงรุกต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ความผันผวนของตลาด และแนวโน้มของผู้บริโภคได้ดีขึ้น ที่น่าสนใจคือ กฎระเบียบการลดการทำลายป่าของยุโรป (EUDR) ได้รับการนำมาใช้โดยสหภาพยุโรปเมื่อเร็วๆ นี้ นี่เป็นทั้งโอกาสและความท้าทายสำหรับกาแฟ Buon Ma Thuot โดยเฉพาะและอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามโดยทั่วไป ที่ต้องตอบสนองความต้องการด้านการพัฒนาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รวดเร็ว และยั่งยืน

การประชุมการค้าระหว่างประเทศ - การเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม

นาย Trinh Duc Minh ประธานสมาคมกาแฟ Buon Ma Thuot กล่าวว่า กฎระเบียบต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) เป็นนโยบายใหม่ที่มีผลกระทบต่อราคากาแฟโลก เนื่องจากกฎระเบียบดังกล่าวจะส่งผลกระทบโดยตรงหรือโดยอ้อมต่ออุตสาหกรรมกาแฟทั่วโลก

สำหรับกาแฟ ผู้ส่งออกจะต้องมั่นใจว่ากาแฟนั้นผลิตมาจากพื้นที่ที่ไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าหลังจากวันที่ 31 ธันวาคม พ.ศ. 2563 กฎระเบียบนี้กำหนดให้ต้องมีความโปร่งใสและปฏิบัติตามข้อกำหนดการตรวจสอบใหม่ในห่วงโซ่อุปทานกาแฟ ซึ่งมีผลกระทบอย่างมากต่อประเทศผู้ผลิตกาแฟที่สำคัญ เช่น เวียดนาม บราซิล โคลอมเบีย และอินโดนีเซีย

กฎระเบียบ EUDR มีผลกระทบต่ออุปทานกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจจำกัดอุปทานกาแฟไปยังยุโรปได้หากผู้ผลิตบางรายไม่สามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดได้ ประเทศผู้ผลิตกาแฟ โดยเฉพาะประเทศที่มีแนวทางการเกษตรที่ไม่ยั่งยืนหรือมีศักยภาพในการติดตามไม่เพียงพอ เสี่ยงต่อการถูกปฏิเสธการเข้าสู่ตลาดในยุโรป อุปทานที่ลดลงจากผู้ผลิตเหล่านี้อาจผลักดันให้ราคาของกาแฟโลกสูงขึ้น โดยเฉพาะหากความต้องการกาแฟในยุโรปไม่ลดลง

นอกจากนั้นราคาของกาแฟยังผันผวนตามแนวโน้มอุปสงค์และอุปทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากผู้ผลิตถูกบังคับให้จ่ายเงินเพิ่มเติมเพื่อปฏิบัติตาม EUDR ต้นทุนเหล่านี้จะถูกเพิ่มไปในราคาผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ส่งผลให้ราคาขายในตลาดโลกเพิ่มสูงขึ้น ในทางกลับกัน หากประเทศผู้ผลิตกาแฟหลายแห่งไม่สามารถปฏิบัติตาม EUDR ได้ ประเทศเหล่านั้นอาจเปลี่ยนเส้นทางการส่งออกไปยังตลาดที่ไม่บังคับใช้กฎระเบียบดังกล่าว เช่น สหรัฐอเมริกาหรือจีน ซึ่งจะทำให้มีอุปทานส่วนเกินในตลาดเหล่านี้และอาจทำให้ราคาลดลงได้ อย่างไรก็ตามผลกระทบนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาดอื่นและความสามารถในการเจาะตลาด

คุณไท อันห์ ตวน กรรมการผู้จัดการ บริษัท 2-9 คอฟฟี่ จำกัด (Simexco Dak Lak)

นายไท อันห์ ตวน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท 2-9 คอฟฟี่ จำกัด (Simexco Dak Lak) เปิดเผยว่า ตลาดส่งออกกาแฟหลักยังคงเป็นสหภาพยุโรป (41%) สหรัฐอเมริกา (6%) ญี่ปุ่น (10%) เกาหลีใต้ (7%) และจีน (5%) อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งสำคัญจากกฎข้อบังคับว่าด้วยการทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป และแนวโน้มการพัฒนากาแฟอย่างยั่งยืน

“ปีเพาะปลูกกาแฟ 2023-2024 จะเป็นปีที่ราคากาแฟผันผวนสูงสุดและเร็วที่สุดในประวัติศาสตร์ของอุตสาหกรรมกาแฟ แม้ว่าเกษตรกรจะได้ประโยชน์จากราคาที่สูง แต่ก็ยังมีการผิดสัญญาและเกิดการหยุดชะงักของอุปทาน ซึ่งทำให้ธุรกิจส่งออกที่มุ่งมั่นที่จะขายให้กับลูกค้าต่างประเทศประสบความยากลำบากและความเสี่ยงมากมาย นอกจากนี้ ประเทศผู้นำเข้าหลายประเทศยังใช้มาตรฐานที่เข้มงวดยิ่งขึ้นในด้านคุณภาพและกระบวนการผลิต ซึ่งสร้างโอกาสให้กับธุรกิจในการผลิตกาแฟคุณภาพสูง แต่ยังสร้างความท้าทายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานอีกด้วย” นายไท อันห์ ตวน กล่าว

นางสาววานูเซีย โนเกรา ผู้อำนวยการบริหารองค์กรกาแฟนานาชาติ (ICO)

นางสาววานูเซีย โนเกรา ผู้อำนวยการบริหารองค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) กล่าวในการนำเสนอต่อที่ประชุมว่า การบริโภคกาแฟทั่วโลกคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 0.9-3.4% ต่อปี เทียบเท่ากับกาแฟ 8-30 ล้านถุง (ถุงละ 60 กิโลกรัม) อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมกาแฟโลกยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เช่น ราคาที่ผันผวน พื้นที่ผลิตที่จำกัด ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และกฎหมายที่เข้มงวดเป็นพิเศษ เช่น EUDR

พัฒนาแผนเฉพาะเพื่อปรับให้เข้ากับ EUDR

นายเหงียน กัวห์ มานห์ รองอธิบดีกรมผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายมากมาย และจำเป็นต้องมีแผนเฉพาะเพื่อตอบสนองมาตรฐานการส่งออกกาแฟจากประเทศผู้นำเข้าที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กฎระเบียบใหม่จากสหภาพยุโรปกำหนดให้กาแฟต้องมีแหล่งกำเนิดจากแหล่งที่ไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าและการเสื่อมโทรมของป่า

นายเหงียน กัวห์ มานห์ รองอธิบดีกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) นำเสนอในงานประชุม

นายเหงียน ก๊วก มานห์ เปิดเผยว่า ในปัจจุบันอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามมีการผลิตในปริมาณน้อยมาก พื้นที่เกษตรกรรมของประเทศเราไม่เหมือนบราซิลหรือประเทศอื่นๆ ที่พื้นที่ป่าเกษตรกรรมมีมาก ดังนั้นต้นทุนในการรับรองพื้นที่เกษตรกรรมขนาดเล็กดังกล่าวจึงสูงมาก

นอกจากนี้ ระบบแผนที่ป่าไม้ของเวียดนามยังไม่ได้ถูกรวมเป็นหนึ่งเดียวในแต่ละจังหวัด ในเรื่องนี้ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะประสานงานกับจังหวัดต่างๆ ต่อไปเพื่อจัดทำแผนที่สถานะป่าไม้ให้เสร็จสมบูรณ์ จากจุดนั้นจะสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าพื้นที่ปลูกกาแฟใดอยู่ในโซนปลอดภัย สามารถส่งออกไปยุโรปได้โดยไม่มีอุปสรรคใดๆ และพื้นที่ใดที่มีความเสี่ยงที่จะถูกบุกรุกพื้นที่ป่าไม้

ในช่วงปีที่ผ่านมา กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้พัฒนาแผนปรับตัวให้เข้ากับ EUDR โดยได้มีการประสานงานกับสถานประกอบการและท้องถิ่นอย่างทั่วถึง กระทรวงได้ออกแนวปฏิบัติชั่วคราว 2 ฉบับให้ธุรกิจและท้องถิ่นนำไปปฏิบัติ ได้แก่ แนวปฏิบัติการปรับตัวตาม EUDR สำหรับอุตสาหกรรมกาแฟและยาง และแนวปฏิบัติการปรับตัวตาม EUDR สำหรับอุตสาหกรรมไม้ (ออกเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568) นั่นคือหลักการพื้นฐานที่ทำให้ท้องถิ่นและธุรกิจต่างๆ รู้สึกปลอดภัยเป็นการชั่วคราวในการนำเนื้อหาการปรับ EUDR มาใช้กับอุตสาหกรรมกาแฟ

นายเหงียน ก๊วก มานห์ – รองอธิบดีกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม)

ในอนาคตอันใกล้นี้ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะประสานงานกับหน่วยงานในพื้นที่และธุรกิจต่างๆ ต่อไปเพื่อบังคับใช้กฎระเบียบทั้งหมดให้ดีที่สุด โดยพร้อมที่จะเริ่มส่งออกผลิตภัณฑ์กาแฟไปยังยุโรปโดยรับรองกฎระเบียบ EUDR ตั้งแต่เดือนมกราคม พ.ศ. 2569 เป็นต้นไป

นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มบทบาทของธุรกิจ นายเหงียน กว็อก มานห์ กล่าวว่า กฎระเบียบของสหภาพยุโรปและ EUDR เกี่ยวข้องโดยตรงกับธุรกิจ เนื่องจากธุรกิจมีหน้าที่รับผิดชอบในการติดตามแหล่งผลิตสินค้าที่ซื้อเพื่อส่งออกไปยังสหภาพยุโรป และมีหน้าที่รับผิดชอบในการอธิบายแหล่งผลิต ดังนั้น บทบาทของธุรกิจจึงมีความสำคัญมาก ดังนั้น กระทรวงและหน่วยงานในพื้นที่จะเชื่อมโยงกัน สนับสนุนธุรกิจและประชาชน เพื่อให้ทั้งธุรกิจและประชาชนสามารถตรวจสอบสินค้าได้อย่างชัดเจน โปร่งใส และปฏิบัติตามกฎข้อบังคับของสหภาพยุโรปอย่างครบถ้วน

ตามรายงานของสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม (Vicofa) ในปีการเพาะปลูก 2023 - 2024 ปริมาณการส่งออกกาแฟทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 1.45 ล้านตัน หรือมีมูลค่าซื้อขายเกือบ 5.43 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 12.7% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 33% ในด้านมูลค่า เนื่องจากราคากาแฟที่สูง ราคาส่งออกเฉลี่ยอยู่ที่ 3,673 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นเกือบ 50% เมื่อเปรียบเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า ตลาดส่งออกหลักยังคงเป็นสหภาพยุโรป (41%) สหรัฐอเมริกา (6%) ญี่ปุ่น (10%) เกาหลีใต้ (7%) และจีน (5%)

ที่มา: https://congthuong.vn/nganh-ca-phe-can-xay-dung-ke-hoach-cu-the-de-thich-ung-voi-eudr-377745.html