คู่มือเที่ยววินห์ลอง 2024 13 สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม

จังหวัดวิญลองตั้งอยู่ใจกลางของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ติดกับจังหวัดเบ๊นเทร, จ่าวินห์, กานเทอ, ด่งท้าป, เตี๊ยนซาง, เหาซาง, ซ็อกตรัง และระหว่างสองสาขาของแม่น้ำเตียนและแม่น้ำเหา จังหวัดนี้มีเมืองหลวงคือ เมืองวิญลอง เมืองบิ่ญมิญ และอีก 6 อำเภอ (ลองโห่, มางทิต, หวุงเลียม, ทามบิ่ญ, จ่าโอน และบิ่ญเติน)

ตลาดน้ำตระโอน ในอำเภอตระโอน จังหวัดวิญลอง ภาพจาก : *Bazantravel*

เนื่องจากตั้งอยู่ในเขตภูมิอากาศมรสุมเขตร้อน วีญลองจึงมี 2 ฤดูกาลที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน ได้แก่ ฤดูแล้ง (ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายน) และฤดูฝน (ช่วงที่เหลือของฤดูกาล) อุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 27 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงสุดอยู่ที่ประมาณ 36 องศา

วิญลองเป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีพื้นที่สวนผลไม้ขนาดใหญ่ในภาคตะวันตก นอกจากนี้ยังมีกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ประมาณ 20 กลุ่มที่อาศัยอยู่ร่วมกันหลายศาสนา ทำให้เกิดความหลากหลายในด้านวัฒนธรรม อาหาร และวิถีชีวิต จังหวัดนี้ยังมีมรดกทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมมากมาย

เคลื่อนไหว

วิญลองอยู่ห่างจากนครโฮจิมินห์ประมาณ 100 กม. และห่างจากเมืองกานโธ 30 กม. ดังนั้น นักท่องเที่ยวจึงสามารถเลือกวิธีการเดินทางได้หลายวิธี เช่น เครื่องบิน รถยนต์ รถบัส มอเตอร์ไซค์ ขึ้นอยู่กับจุดเริ่มต้น

รถบัสโดยสารที่ออกเดินทางจากสถานีขนส่ง Mien Tay (HCMC) ไปยัง Vinh Long ให้บริการโดย Phuong Trang, Tri Nhan, Hoa Hiep, Nguyen An โดยมีราคาตั๋วตั้งแต่ 180,000 VND ถึง 280,000 VND ใช้เวลาเดินทางประมาณ 3 ชั่วโมง มีทั้งรถบัสนอนและรถลีมูซีน จากเมืองกานโธมีรถโดยสารประจำทางราคาประมาณ 20,000 ดองเที่ยวเดียว โดยรถออกทุกๆ 30 นาที

ค่าแท็กซี่จากกานโธไปวิญลองมีราคา 250,000 ถึง 300,000 ดองต่อเที่ยว

จากนครโฮจิมินห์ นักท่องเที่ยวที่เดินทางไปวิญลองโดยถนนจะผ่านสะพานหมีถวน ภาพโดย : *อัน บิ่ญ*

เมืองวิญลองไม่มีสนามบิน แต่ตั้งอยู่ใกล้กับสนามบินกานโธมาก ดังนั้น นักท่องเที่ยวจากจังหวัดภาคกลางและภาคเหนือจึงสามารถเดินทางโดยเครื่องบินไปยังสนามบินกานโธได้ ปัจจุบันทั้ง Vietnam Airlines และ Vietjet Air ให้บริการเที่ยวบินไปยังเมืองกานโธ ราคาตั๋วไปกลับจากฮานอยไปกานโธอยู่ที่ระหว่าง 2.5 ล้านดองถึง 4.5 ล้านดอง และราคาตั๋วจากดานังไปกานโธอยู่ที่ระหว่าง 2 ถึง 3.5 ล้านดอง

หากเดินทางด้วยรถประจำทางหรือยานพาหนะส่วนตัว นักท่องเที่ยวจะได้ชื่นชมสะพานหมีถวน (1 และ 2) ซึ่งเป็นสะพานแขวนและสะพานข้ามแม่น้ำโขงแห่งแรกในเวียดนาม

ที่พัก

โรงแรมในวิญลองส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในใจกลางเมือง โดยมีห้องพักหลากหลายประเภทตั้งแต่โมเทล โฮมสเตย์ ไปจนถึงโรงแรมระดับ 2-3 ดาว

โรงแรมไซง่อนวินห์ลอง กู๋ลอง วินห์ซาง และฟื๊อกทาน เป็นที่พักที่ได้รับคะแนนสูง โดยมีอัตราค่าห้องพักตั้งแต่ 400,000 ดองถึง 1.1 ล้านดองต่อคืน ขึ้นอยู่กับประเภท

เมืองวิญลองยังมีที่พักแบบโฮมสเตย์อีกหลายแห่ง เช่น Ut Trinh, Mekong River, Thuy An, Phuong Thao, Ut Thuy, Ngoc Phuong, Nam Thanh, Bay Trung, Hai Dao โดยมีราคาเริ่มตั้งแต่คืนละ 350,000 VND

เล่นที่ไหน

จากใจกลางเมืองในรัศมีประมาณ 40 กม. วิญลองมีสถานที่บันเทิงมากมาย หากคุณไปเที่ยววิญลองเพียงอย่างเดียวโดยไม่รวมจังหวัดหรือเมืองอื่น นักท่องเที่ยวสามารถเลือกแผนการเดินทาง 3 วัน 2 คืนเพื่อสำรวจจุดหมายปลายทางที่เป็นที่นิยมที่สุด

พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

ด้วยข้อได้เปรียบของที่ดินที่อุดมสมบูรณ์ ระบบแม่น้ำและคลอง วิญลองจึงมีพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศและสวนผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมาย สถานที่เหล่านี้เป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพแม่น้ำได้อย่างเต็มที่ รวมทั้งสัมผัสกับประสบการณ์กิจกรรมนันทนาการต่างๆ

พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศวิญซาง

แหล่งท่องเที่ยววิญซาง (ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 15 กม.) หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าฟาร์มวิญซาง มีทิวทัศน์สีเขียวคล้ายฟาร์มผลไม้ วินห์ซางตั้งอยู่ริมแม่น้ำโกเชียน แบ่งเป็นพื้นที่บันเทิงแยกจากกัน โดยพื้นที่ที่โดดเด่นที่สุดคือพื้นที่สัตว์หายากและพื้นที่เกมพื้นบ้าน นอกจากนี้ หมู่บ้านวิญซางยังมีกิจกรรมต่างๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคแม่น้ำทางตอนใต้ เช่น ล่องเรือในคลองเล็กๆ ชมสวนริมน้ำ ทำขนมมะพร้าว ต้มไวน์ข้าวเหนียวแบบดั้งเดิม และเยี่ยมชมสวนนก ราคาทัวร์ต่อท่านมีตั้งแต่ 300,000 ดอง ถึง 400,000 ดอง

แหล่งท่องเที่ยวจวงฮุย

แหล่งท่องเที่ยว Truong Huy ตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 1A ห่างจากสะพาน My Thuan ไปทางเมือง Vinh Long ประมาณ 5 กม. มีพื้นที่ทั้งหมด 10 ไร่ เป็นสถานที่สำหรับความบันเทิง พักผ่อนหย่อนใจ และผ่อนคลาย เมื่อมาที่นี่ นักท่องเที่ยวจะได้ดื่มด่ำไปกับอากาศบริสุทธิ์ของสวนสไตล์ตะวันตก และสนุกสนานกับกิจกรรมต่างๆ เช่น พายเรือแคนู พายเรือคายัค ทรงตัวจักรยานบนสะพานแขวน เดินบนสะพานลิง และตกปลาในคูน้ำ นอกจากนี้ผู้เยี่ยมชมยังสามารถแวะเยี่ยมชมศูนย์อาหารที่เน้นปรุงอาหารจานเด็ดของภาคตะวันตกเพื่อลิ้มลองได้อีกด้วย

เขตอนุรักษ์ธรรมชาติญาเซว่

พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศนาเซว่ (อำเภอหลงโห) สร้างขึ้นด้วยรูปแบบบ้านสามห้องในเขตตะวันตกเฉียงใต้โบราณ รอบๆบ้านมีสวนผลไม้และต้นไม้สีเขียวสร้างพื้นที่โปร่งสบายเย็นสบาย สถาปัตยกรรมของบ้านโบราณและภูมิทัศน์โดยรอบยังเป็นฉากหลังให้ผู้คนถ่ายรูปได้อย่างอิสระอีกด้วย บ้านหลังนี้เต็มไปด้วยรอยเปื้อนของกาลเวลา ชวนรำลึกถึงความทรงจำและความทรงจำในอดีต ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องศิลปะมากนักก็ต้องประทับใจกับความงดงามของบ้านที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองวิญลอง

แหล่งท่องเที่ยวฮวงเฮา

แหล่งท่องเที่ยวฮวงเฮาเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคตะวันตกเฉียงใต้ ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 70 ไร่ มีทั้งทุ่งนา สระบัว และภูมิทัศน์จำลองขนาดเล็กอีกมากมาย นอกจากพื้นที่สีเขียวอันสดชื่นแล้ว ที่นี่ยังมีกิจกรรมพื้นบ้าน เช่น จับปลาในคูน้ำ ข้ามสะพานลิง พายเรือ และขับรถข้ามสะพานไม้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีพื้นที่เปิดโล่งที่ปกคลุมไปด้วยหญ้าสีเขียวสำหรับตั้งแคมป์และจัดปิกนิกกลางแจ้งอีกด้วย

บ้านโคโค่โฮม โค ...

บ้านหลังนี้ได้รับการออกแบบและสร้างโดยนาย Duong Van Thuong และนาง Nguyen Ngoc Giac (นายและนาง Tam) ในปีพ.ศ. 2552 โดยมีต้นมะพร้าวมากกว่า 4,000 ต้น ยกเว้นหลังคาทรงกระเบื้องแล้ว รายละเอียดต่างๆ เช่น จันทัน คาน เสา ผนัง และภายในทั้งหมดล้วนทำจากไม้มะพร้าว เพื่อเพิ่มอายุการใช้งาน นายเทิง กล่าวว่า เมื่อซื้อมะพร้าวมาจะแช่น้ำไว้ประมาณ 1 ปี จากนั้นจะลอกเปลือกออก แล้วทำการป้องกันปลวก โครงการบ้านมะพร้าวสร้างพื้นที่ใช้สอยอันเป็นเอกลักษณ์ ใกล้ชิดและเชื่อมโยงกับธรรมชาติ Cocohome ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่อยู่อาศัย ทำงาน และสถานที่ประกอบพิธีกรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่เจ้าของต้องการแนะนำให้ทุกคนรู้ถึงคุณค่าของต้นมะพร้าวอีกด้วย

เจดีย์เฟื้อกเฮา

เจดีย์ Phuoc Hau (เขต Tam Binh) เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงจิตวิญญาณที่ไม่ควรพลาดในเมือง Vinh Long วัดนี้เป็นวัดเก่าแก่ที่มีชื่อเสียง ยกเว้นห้องโถงหลักซึ่งสร้างขึ้นใหม่ในปี พ.ศ. 2505 โดยใช้รูปแบบสถาปัตยกรรมผสมผสานตะวันออก-ตะวันตก ส่วนอื่นๆ เช่น ห้องโถงกลาง ห้องโถงบรรพบุรุษ ห้องสมุดพระสูตร และโครงสร้างเจดีย์ ล้วนสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2437

สวนธรรมบทประกอบด้วยแผ่นหินสีฟ้า 213 แผ่น จารึกพระสูตร 423 บทไว้ทั้งสองด้าน แผ่นหินเหล่านั้นวางเรียงกันเป็นลักษณะคล้ายใบโพธิ์ที่แผ่กว้างออกไป 8 ทิศ หมายถึง อริยมรรคมีองค์ 8 ตรงกลางสวนเป็นภูเขามีพระพุทธรูปศากยมุนี ๔ องค์ ด้านหน้าของวัดมีลักษณะเป็นปรางค์โบราณ โดยมีปรางค์จำลองสูง 7 ชั้นอยู่ตรงกลาง บริเวณวัดกว้างขวางมีต้นไม้โบราณมากมาย ทำให้เกิดความรู้สึกศักดิ์สิทธิ์ผสมผสานกับความเงียบสงบของสถานที่ปฏิบัติธรรม วัดตั้งอยู่ริมแม่น้ำตราโอน นักท่องเที่ยวจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่ผ่อนคลาย สบาย ๆ เสมอเมื่อมาถึง

วัดพระธาตุหยก

วัดพระหยกอยู่ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 7 กม. ภายในเจดีย์มีพระบรมสารีริกธาตุ 3 องค์ ซึ่งพระนารทมหาเถระ (ศรีลังกา) ได้อัญเชิญกลับมาจากเนปาลและอินเดียเมื่อปี พ.ศ. 2513 พระบรมสารีริกธาตุพระพุทธหยกวินห์ลองถูกเปรียบเทียบกับเมืองโบราณขนาดจิ๋ว เนื่องจากมีสถาปัตยกรรมที่ผสมผสานเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของพุทธศาสนาในเวียดนาม ตามที่เจ้าอาวาสได้กล่าวไว้ สิ่งที่พิเศษของเจดีย์แห่งนี้คือ เสาหินมังกรขนาดใหญ่ 2 ต้นที่ประตูทามกวน ซึ่งหล่อขึ้นมาจากหินแกรนิตก้อนเดียว สูง 9 เมตร กว้าง 1.5 เมตร หนักประมาณ 20 ตัน ซึ่งหาได้ยากในตะวันตก

พิพิธภัณฑ์วินห์ลอง

พิพิธภัณฑ์ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองวิญลอง ด้านหน้าท่าเรือท่องเที่ยวริมแม่น้ำโกเชียน ฝั่งตรงข้ามแม่น้ำคือเกาะอันบิ่ญซึ่งมีสวนผลไม้ ในบริเวณพิพิธภัณฑ์มีต้นไม้โบราณจำนวนมากที่ได้รับการยกย่องให้เป็น “ต้นไม้มรดกทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของเวียดนาม” ผสมผสานกับพื้นที่จัดนิทรรศการสร้างพื้นที่โบราณ เปิดโล่ง ร่มรื่นโดยรวม พิพิธภัณฑ์เป็นสถานที่สำหรับความบันเทิงและกิจกรรมของชุมชนมานานแล้ว โดยดึงดูดสาธารณชนให้มาค้นคว้า ศึกษา เยี่ยมชม และท่องเที่ยว

บ้านเครื่องปั้นดินเผาตู่บุ้ย

เมืองวินห์ลองมีชื่อเสียงในด้านหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิม ดังนั้นควรใช้เวลาในการสำรวจงานหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาและเยี่ยมชมบ้านที่สร้างด้วยเครื่องปั้นดินเผา โดยเฉพาะบ้านเครื่องปั้นดินเผา Tu Buoi (เขตที่ 5 เมืองวินห์ลอง) บ้านมีรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของภาคตะวันตก เจ้าของบ้านคือคุณเหงียน วัน บัวอย ช่างฝีมือที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมนี้มากกว่า 30 ปี ด้วยสีแดงธรรมชาติของเครื่องปั้นดินเผา ผสมผสานกับสถาปัตยกรรมบ้านสามห้องอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวภาคใต้

หมู่บ้านเซรามิคมังทิต

หมู่บ้านหัตถกรรมอิฐและเซรามิก Mang Thit ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำ Co Chien และ Kinh Thay Cai และเปิดดำเนินการมานานหลายชั่วรุ่นแล้ว หมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้เดิมเรียกกันว่า “อาณาจักรเตาอิฐ” การผลิตอิฐเซรามิกที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้ขนาดใหญ่ให้กับเตาเผาอิฐเท่านั้น แต่ยังทำให้จังหวัด Mang Thit และจังหวัด Vinh Long มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงโดยเฉพาะอีกด้วย พร้อมกันนั้นยังช่วยแก้ปัญหาการจ้างงานและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย หลังจากผ่านช่วงขึ้นๆ ลงๆ มากมาย ในที่สุดราชอาณาจักรก็ค่อยๆ ก่อตัวเป็น “มรดกร่วมสมัยมังทิต” และกลายเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

>> ดูเพิ่มเติม : อาณาจักรเตาเผาอิฐร้อยปีแห่งภาคตะวันตก

พื้นที่อนุสรณ์สถานอดีตนายกรัฐมนตรี วอ วัน เกียต

พื้นที่อนุสรณ์สถานอดีตนายกรัฐมนตรี Vo Van Kiet (เขต Vung Liem) มีพื้นที่ 1.7 ไร่ ประกอบด้วยอาคารจัดนิทรรศการ อาคารสำนักงาน พื้นที่ประกอบศาสนกิจ และสวนหย่อม นี่เป็นโครงการทางวัฒนธรรมที่มีพื้นที่เปิดโล่งและเป็นส่วนตัว แสดงความเคารพ และเป็นสถานที่ให้คนในท้องถิ่นได้เล่นและสนุกสนาน ภายในห้องนิทรรศการมีเอกสาร ศิลปวัตถุ และรูปภาพต่างๆ มากมายที่แสดงถึงกิจกรรมการปฏิวัติของอดีตนายกรัฐมนตรี ที่พิเศษที่สุดคือภาพอดีตนายกรัฐมนตรีที่มีรอยยิ้มสดใสบนพื้นหลังภาพถ่ายเกี่ยวกับชีวิตและอาชีพของเขาจำนวน 15,000 ภาพ ที่นี่เปิดให้บริการตั้งแต่ 7.30 - 17.00 น.

ตลาดน้ำตระออน

ตลาดน้ำ Tra On ห่างจากใจกลางเมืองวิญลองประมาณ 40 กม. ประกอบไปด้วย Cai Be, Cai Rang, Ca Mau, Nga Bay และตลาดน้ำ Tra On ซึ่งถือเป็นแหล่งวัฒนธรรมดั้งเดิมของตะวันตก โดยดึงดูดคนในประเทศและต่างประเทศเป็นจำนวนมาก Cai On ดำรงอยู่มานานกว่าศตวรรษแล้ว และยังคงรักษาลักษณะทางวัฒนธรรมและเชิงพาณิชย์ที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงไว้หลายประการ ตลาดนี้ตั้งอยู่บนแม่น้ำที่มีความยาว 300 เมตร ซึ่งจะคึกคักมากที่สุดในช่วงวันหยุดและเช้าตรู่ บางครั้งช่วงเช้าตรู่น้ำจะสูง ตลาดแห่งนี้จะดึงดูดเรือขนาดใหญ่และเล็กจากจังหวัดวิญลองและจังหวัดใกล้เคียงนับร้อยลำมาค้าขายแลกเปลี่ยนสินค้า

เกาะอันบิ่ญ

เกาะอันบิ่ญเป็นเกาะเล็กๆ กลางแม่น้ำโคเชียน และเป็นหนึ่งในสถานที่ที่เชี่ยวชาญในการจัดหาผลไม้และผักสดทุกประเภทให้กับเขตต่างๆ และเมืองวิญลอง นอกจากจะมีสวนผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์แล้ว เกาะ An Binh ยังเป็นพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่มีชื่อเสียงซึ่งมีจุดท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากมาย เช่น บ้านไม้ค้ำยันของนาย Muoi Day และเจดีย์ Tien Chau จึงทำให้มีผู้คนทั้งภายในและนอกจังหวัดเดินทางมาพักผ่อนหย่อนใจสนุกสนานกันมากขึ้น การเดินทางจากเมืองวิญลองไปยังเกาะอันบิ่ญโดยเรือก็เป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจเช่นกัน ระหว่างการเดินทางคุณจะได้เห็นทัศนียภาพอันสวยงามของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงที่อุดมสมบูรณ์

บนเกาะอันบิ่ญ นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมบ้านโบราณ Cai Cuong ซึ่งไม่ใหญ่เท่ากับบ้านที่มีชื่อเสียงในเมือง Can Tho หรือ Dong Thap แต่ถ้าคุณชอบบ้านเก่าสไตล์ภาคใต้ ที่นี่ก็ถือเป็นที่อยู่ที่เหมาะสม ประมาณปี พ.ศ. 2428 เจ้าของที่ดินรายใหญ่ของพื้นที่แห่งนี้คือนายไก เกือง ได้เริ่มสร้างบ้านหลังนี้ ปัจจุบันโครงการนี้เป็นของครอบครัวนายฟาม วัน บอน ภายในยังคงสภาพดี โดยส่วนใหญ่ใช้วัสดุไม้มีค่า

กินและดื่ม

ด้วยความหลากหลายของชุมชนที่อาศัยอยู่ อาหารวินห์ลองจึงมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์เช่นกัน โดยผสมผสานส่วนผสมหลายประเภทเข้าด้วยกัน

ปลาร้าออน

ปลาชนิดนี้โดยปกติจะอาศัยอยู่ในลำธารเล็กๆ ระหว่างบริเวณน้ำเค็มและน้ำกร่อยของแม่น้ำเฮา ปลาได้รับการแปรรูปหลายวิธี เช่น การตุ๋น การย่าง การทอด และซุป แต่ละเมนูมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ปลาน้ำกร่อยไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่สามารถเทียบได้ รวมถึงปลานึ่งด้วย ตามคำบอกเล่าของคนในพื้นที่ เคล็ดลับในการทำปลาเผาให้อร่อยคือการปรุงด้วยอ้อย ถึงจะเตรียมนานแต่เนื้อปลาก็หวานหอมครับ

มันเทศดิบราดน้ำปลา

มันเทศน้ำปลาดิบ ภาพ: *นักท่องเที่ยววินห์ลอง*

น้ำปลาและมันเทศเป็นการผสมผสานกันของส่วนผสม 2 อย่างที่ดูเหมือนไม่เกี่ยวข้องกัน แต่สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าประทับใจ จนกลายมาเป็นอาหารจานพิเศษที่มีชื่อเสียงของวินห์ลอง เครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้คือใบข่า ความหวานของมันเทศผสมผสานกับความเค็มของน้ำปลาและกลิ่นหอมของใบข่า สร้างสรรค์เป็นเมนูพิเศษที่ใครได้ลองก็จดจำไปตลอดชีวิต

ปลาโกบี้ย่างในหลอดกก

ปลาโกบี้เป็นปลาที่คุ้นเคยกันดีในเมืองวินห์ลองและสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง แต่การย่างปลาโกบี้ในหลอดกกนั้นเป็นวิธีการเพลิดเพลินกับปลาชนิดนี้ที่แตกต่างไปจากปลาหม้อไฟโดยสิ้นเชิง นำปลาโกบี้มาทำความสะอาดแล้วใส่ลงไปในหลอดกกแล้วนำไปย่างบนถ่านร้อนจนสุก ปลาโกบี้ย่างมีสีทอง เนื้อปลาจะนุ่ม หวาน และมีมัน ปลาโกบี้ย่างทานคู่กับน้ำจิ้มมะขามจะเข้ากันดีมาก

กระดาษปอเปี๊ยะสดเกาะลัคซี

กระดาษข้าวจากกู๋เหล่าเมย์ ภาพ: *Topvietnam*

เกาะลุคซี (May Islet) เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่มีประสบการณ์ด้านกระดาษข้าวมากกว่า 70 ปี ปัจจุบันหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ผลิตกระดาษข้าวหลายชนิด เช่น กระดาษข้าวผัดพริก กระดาษข้าวเหนียว กระดาษข้าวเหนียวหวาน โดยเฉพาะกระดาษข้าวปอเปี๊ยะสด กระดาษห่อข้าวทำจากแป้งข้าวเจ้า โดยไม่ใส่สารเติมแต่งใดๆ ผ่านการทำให้แห้งโดยตรงภายใต้แสงแดด และผลิตโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมเท่านั้น กระดาษห่อข้าวสำเร็จรูปชนิดแผ่นจะบางแต่ฉีกยาก เนื้อนุ่มและยืดหยุ่น ไม่กรอบและมีรสเค็มเล็กน้อย มักใช้ในอาหารม้วน

ความเชี่ยวชาญ

เมืองวินห์ลองมีชื่อเสียงในด้านของขวัญที่เป็นของพิเศษเขตร้อน รวมไปถึงผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์หลายชนิด

ส้มโอหวิงลอง

ถันทราเป็นผลไม้ที่มีเปลือกสีเหลืองกลมเหมือนมะนาว มี 2 ประเภทคือเปรี้ยวและหวาน ส้มโอรสเปรี้ยวโดยปกติแล้วจะมีลักษณะกลม มีเปลือกบาง และมีสีเหลืองเข้มเมื่อสุก และช้ำได้ง่าย ส้มโอหวานมีเปลือกแข็งยาวและมีชั้นสีขาวคล้ายแป้งอยู่ด้านนอก และมีสีเหลืองอ่อนเมื่อสุก การรับประทานส้มโอมีหลายวิธี ส้มโอรสเปรี้ยวจะจิ้มเกลือและพริก ส่วนส้มโอรสหวานจะจิ้มน้ำตาล ผลไม้ชนิดนี้ราคากิโลกรัมละ 50,000 ดอง

เกรปฟรุต 5 ร้อย

ส้มโอพันธุ์ Nam Roi เป็นผลไม้ยอดนิยมในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง แต่ถ้าเราพูดถึงความอร่อยและความหวาน เราจะต้องพูดถึงส้มโอพันธุ์ที่ปลูกในตำบล My Hoa เมือง Binh Minh จังหวัด Vinh Long ที่ดินบริเวณนี้ถูกพัดพามาด้วยตะกอนทุกปีจากแม่น้ำเฮาและแม่น้ำตราโอน รวมกับสภาพอากาศและดินที่เหมาะสม จึงกลายมาเป็นพันธุ์เกรปฟรุตที่มีชื่อเสียง เกรปฟรุตนามรอยวินห์ลองมีกลีบที่สม่ำเสมอ ไม่แห้ง เหมาะเป็นของขวัญมาก

วินห์ลอง 5 ร้อย เกรปฟรุต ภาพ: *เหงียน นาน*

ตราออนส้ม

ส้มเป็นต้นไม้ที่ให้ผลตลอดปี ดังนั้นผู้มาเยี่ยมชมจึงสามารถเพลิดเพลินกับส้มและซื้อกลับบ้านเป็นของขวัญได้ตลอดเวลา ส้มประเภทนี้เมื่อสุกจะมีน้ำหนักประมาณ 250 ถึง 300 กรัมต่อผล ส้ม Tra On สามารถทานได้ทั้งลูกรวมทั้งชั้นไหมด้านนอก และมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ส้มเป็นผลไม้ที่มีน้ำน้อยแต่มีรสหวานและมีกลิ่นหอม

เหงียนนาม

ปรับปรุงข้อมูล 01/09/2024, 10:16 น. (GMT+7)

ลิงค์ที่มา