กาแฟขนุนต้นฤดูกาลถือเป็นการเก็บเกี่ยวที่ดีและมีราคาดี

ปัจจุบัน เกษตรกรในอำเภอเฮืองฮัว จังหวัดกวางตรี เริ่มเก็บขนุนกาแฟ เกษตรกรจำนวนมากรู้สึกตื่นเต้นเนื่องจากผลผลิตกาแฟขนุนปีนี้มีราคาดี

เกษตรกรในเขตเฮืองฮัวเก็บเกี่ยวเมล็ดขนุนในฤดูใบไม้ร่วง - ภาพโดย: Bich Lien

ทั่วทั้งอำเภอเฮืองฮัวมีพื้นที่ปลูกกาแฟขนุนทั้งหมดประมาณ 700 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้าน เช่น หุก เฮืองฟุง เฮืองล็อค... ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาของกาแฟมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น เกษตรกรลงทุนอย่างกล้าหาญและนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต ทำให้พื้นที่ปลูกกาแฟขนุนได้รับการพัฒนาไปในทางที่ดี ผลผลิตเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในแต่ละฤดูกาลเพาะปลูก

ในปัจจุบันราคากาแฟขนุนสดมีราคาอยู่ระหว่าง 18,000 - 20,000 บาท/กก. ถือเป็นราคาสูงสุดในรอบหลายปี นอกจากนี้ ด้วยการลงทุนและการดูแลที่ดี ผลผลิตกาแฟขนุนก็สูงขึ้นมากเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ เช่นกัน โดยเฉลี่ยต้นไม้หนึ่งต้นให้ผลสด 60-70 กิโลกรัม โดยบางต้นให้ผลสดถึง 100 กิโลกรัม

เพื่อปรับปรุงคุณภาพกาแฟและรับรองการเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการบริโภคกาแฟอย่างมีประสิทธิผล อำเภอฮวงฮัวได้กำชับหน่วยงานในพื้นที่ให้ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและรณรงค์ให้ประชาชนไม่เก็บเกี่ยวกาแฟดิบ โดยให้แน่ใจว่าอัตรากาแฟสุกเมื่อเก็บเกี่ยวจะเกินร้อยละ 90

กาแฟขนุนเป็นพืชที่ทนแล้ง ต้านทานโรคและแมลงได้ดี ต้องการการลงทุนปุ๋ยน้อยและต้องการการดูแลน้อย เหมาะกับพื้นที่ภูเขา ดังนั้นอำเภอเฮืองฮัวจึงเน้นส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกโดยใช้ประโยชน์จากเนินเขาสูง เชิงเขา และทุ่งนา ผสมผสานกับพืชอื่นๆ แม้ว่าพื้นที่จะไม่กว้างใหญ่และการกระจายพันธุ์ไม่กระจุกตัวกัน แต่พืชชนิดนี้เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน โดยเฉพาะชนกลุ่มน้อย

บิช ลีน

ที่มา: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm