อาหารเช้าสมดุลด้วยโยเกิร์ตกรีก ถั่ว และผลไม้สด

การกินโยเกิร์ตกรีกกับถั่วและผลไม้เป็นอาหารเช้าได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและสะดวกสบาย ไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาในการเตรียมมากนัก

Bữa sáng cân bằng dinh dưỡng với sữa chua Hy Lạp cùng các loại hạt và trái cây

โยเกิร์ตกล่องเล็กที่มีถั่วและผลไม้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ (ที่มา: เดอะนิวยอร์กไทมส์)

ข้อจำกัดด้านเวลาและการขาดแนวคิดในการเตรียมการเป็นสาเหตุทั่วไปบางประการที่ทำให้หลายคนไม่ทานอาหารเช้า นิสัยนี้อาจขัดขวางการลดน้ำหนักได้ และการวิจัยแสดงให้เห็นว่านิสัยนี้เชื่อมโยงกับพฤติกรรมที่ไม่ดีต่อสุขภาพหลายประการ

อาหารเช้าที่ดีควรประกอบไปด้วยโปรตีน ไขมันดี ไฟเบอร์ และธัญพืชไม่ขัดสี สมดุลทางโภชนาการนี้จะให้พลังงาน ให้สารอาหารที่จำเป็น ทำให้เกิดความรู้สึกอิ่มและพึงพอใจ จึงลดโอกาสที่จะรับประทานอาหารมากเกินไปในระหว่างวัน

ตามข้อมูลของ Eat This โยเกิร์ตกรีกกล่องเล็กที่มีถั่วและผลไม้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะตอบสนองความต้องการทางโภชนาการอย่างครบถ้วนสำหรับมื้อเช้า

เหตุผลที่โยเกิร์ตกรีกผสมถั่ว (วอลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์...) และผลไม้สด (อะโวคาโด สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กล้วย...) ถือเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาหุ่นให้ฟิต

อุดมไปด้วยโปรตีน

โยเกิร์ตกรีกธรรมดาหนึ่งถ้วยให้โปรตีนประมาณ 17 กรัม เมื่อเปรียบเทียบกับโยเกิร์ตปกติ โยเกิร์ตกรีก (หรือเรียกอีกอย่างว่าโยเกิร์ตกรีก โยเกิร์ตธรรมดา) จะผ่านกระบวนการหมักเอาส่วนน้ำออก จึงมีเนื้อข้นและเนียนกว่า

นอกจากนี้ยังช่วยให้โยเกิร์ตมีโปรตีน แคลเซียม และไขมันดีสูงกว่าโยเกิร์ตทั่วไปอีกด้วย

มักแนะนำให้เติมโยเกิร์ตกรีกในอาหารเพื่อเพิ่มหรือลดน้ำหนัก เนื่องจากมีโปรตีนสูง ซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนาน อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อการสร้างและรักษากล้ามเนื้ออีกด้วย

มีไฟเบอร์สูง

ถั่วและผลไม้ถือเป็นแหล่งของไฟเบอร์ชั้นดี ไฟเบอร์เป็นส่วนผสมที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็ว ลดความอยากอาหาร

นอกจากนี้การรับประทานไฟเบอร์ในมื้อเช้ายังช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้และช่วยขจัดของเสียที่สะสมอยู่ในร่างกาย

ให้ไขมันที่จำเป็น

ไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในถั่วบางชนิด เช่น วอลนัท อัลมอนด์ ถั่วมะคาเดเมีย... มีหน้าที่สำคัญหลายประการในการรักษาสุขภาพร่างกาย

ถั่วเหล่านี้ไม่เพียงแต่ให้สารอาหารที่จำเป็นซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ไขมันยังเป็นสารอาหารที่ทำให้รู้สึกอิ่มมากกว่าคาร์โบไฮเดรตอีกด้วย จึงช่วยให้รู้สึกอิ่มมากขึ้นหลังมื้ออาหาร

วิตามินและแร่ธาตุ

ส่วนผสมของอาหารเช้านี้รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุโดยเฉพาะผลไม้ การบริโภควิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยเสริมสร้างระบบเผาผลาญที่ดีขึ้น เพิ่มภูมิคุ้มกัน และรักษาสุขภาพกายและใจ

สะดวก

อาหารเช้านี้ใช้เวลาเตรียมไม่มากและไม่ต้องปรุงอะไรเลย คุณยังสามารถพกพาส่วนผสมไปทำงานได้อย่างง่ายดาย

ความสะดวกในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีบทบาทอย่างมากในการลดน้ำหนักและรักษาหุ่น เพราะช่วยให้คุณรักษาหุ่นได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากเกินไป

แหล่งที่มา