ไม่ควรบริโภคมะเขือเทศ ช็อกโกแลต อาหารรสเผ็ด และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในตอนกลางคืน เพราะอาจรบกวนการนอนหลับได้
ซีเรียลที่มีน้ำตาลสูง
การรับประทานคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าวโอ๊ต ก่อนนอนอาจเป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตาม ซีเรียลและมัฟฟินที่มีน้ำตาลสูงอาจทำให้คุณนอนหลับยากได้
อาหารที่มีน้ำตาลไม่ดีต่อฟันของคุณและอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นแล้วลดลงในขณะที่คุณนอนหลับ ระดับคอร์ติซอลที่เพิ่มขึ้นยังรบกวนการนอนหลับด้วย
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาล เน้นอาหารที่มีกากใยสูงเพื่อให้ร่างกายย่อยและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
มะเขือเทศ
มะเขือเทศมีแคลอรี่ต่ำ ให้สารอาหาร เช่น วิตามินซี โพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ รักษาสุขภาพหัวใจ และป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด อย่างไรก็ตาม อาหารดังกล่าวสามารถส่งผลเสียต่อการนอนหลับได้ เพราะไทรามีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโน จะไปเพิ่มกิจกรรมของสมองและรบกวนการนอนหลับ
ผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งมีวิตามินซีสูงอาจทำให้เกิดกรดไหลย้อนหรืออาการเสียดท้องได้หากไม่ได้ย่อยอย่างถูกต้อง
มะเขือเทศดีต่อผิวหนัง แต่การกินมะเขือเทศในเวลากลางคืนอาจส่งผลเสียต่อการนอนหลับได้ ภาพโดย: ฮาฟอง
ช็อคโกแลต
แม้ว่าช็อคโกแลตจะเป็นอาหารว่างยามดึกที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ แต่ก็ยังมีคาเฟอีนอยู่ด้วย หลายๆ คนเลือกช็อกโกแลตดำเพราะมีน้ำตาลต่ำและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง แต่ยังมีคาเฟอีนซึ่งอาจทำให้นอนไม่หลับได้ โดยเฉพาะหากคุณไวต่อคาเฟอีน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์อาจช่วยให้คุณหลับได้เร็วขึ้นในตอนแรก แต่จะทำให้ระยะเวลาการนอนหลับโดยรวมสั้นลง ส่งผลให้การนอนหลับลึกลดลง เพื่อการนอนหลับที่ดี คุณสามารถดื่มนมอุ่นๆ เช่น อัลมอนด์ได้ แร่ธาตุหลายชนิดในนมอัลมอนด์ช่วยให้นอนหลับได้ เช่น ทริปโตเฟน เมลาโทนิน แมกนีเซียม ถ้วยขนาด 8 ออนซ์มีแมกนีเซียมเกือบ 17 มิลลิกรัม
นมมีทริปโตเฟนซึ่งช่วยเพิ่มเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทยับยั้งที่ควบคุมอารมณ์ ความอยากอาหาร การแข็งตัวของเลือด และจังหวะการทำงานของร่างกาย เซโรโทนินเป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนเมลาโทนินซึ่งช่วยควบคุมการนอนหลับ
ชาคาโมมายล์อุดมไปด้วยสารอะพิเจนิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่ช่วยลดความเครียด ด้วยเหตุนี้ ร่างกายจึงเปลี่ยนไปสู่สถานะพักผ่อนได้อย่างง่ายดาย ช่วยให้หลับได้เร็ว
อาหารรสเผ็ด
ผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อนควรทานอาหารมื้อสุดท้ายก่อนเข้านอนไม่กี่ชั่วโมง และหลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ด อาหารที่มีไขมันสูง หรืออาหารที่มีกรดสูง อาหารรสเผ็ดมีสารแคปไซซินซึ่งทำให้การย่อยอาหารในลำไส้ช้าลง ทำให้เกิดความไม่สบายขณะนอนหลับ ปริมาณแคปไซซินที่สูงยังสามารถเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายได้ ทำให้พลิกตัวได้ง่าย
เล เหงียน (ตามข้อมูลจาก Eating Well , Timesofindia )
| ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโภชนาการที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ |
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)