งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ BMJ Medicine แนะนำว่าคุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพสำคัญสองประการได้ด้วยการดื่มกาแฟเพียงถ้วยเดียวในตอนเช้า
ทีมวิจัยจาก Karolinska School of Medicine (สวีเดน) ร่วมมือกับ University of Bristol และ Imperial College London (สหราชอาณาจักร) ใช้ข้อมูลจากผู้คนเกือบ 10,000 คนที่รวบรวมจากฐานข้อมูลทางพันธุกรรมที่มีอยู่ โดยมุ่งเน้นที่ตัวแปรที่เกี่ยวข้องกับอัตราการสลายตัวของคาเฟอีน
นักวิจัยต้องการตรวจสอบความเชื่อมโยงระหว่างระดับคาเฟอีนในเลือดกับโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหลอดเลือดหัวใจ ตามรายงานของ Science Alert
คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพสำคัญ 2 ประการได้ด้วยการดื่มกาแฟเพียงถ้วยเดียวในทุกเช้า
ผลลัพธ์พบว่าความเข้มข้นของคาเฟอีนในเลือดที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับดัชนีมวลกาย (BMI) และมวลไขมันในร่างกายทั้งหมดที่ลดลง
นอกจากนี้ ระดับคาเฟอีนในเลือดที่สูงขึ้นมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ที่ลดลง
ผู้เขียนประมาณการว่าประมาณครึ่งหนึ่งของผลการลดความเสี่ยงโรคเบาหวานของคาเฟอีนเกิดจากการลดลงของดัชนีมวลกาย
ดังนั้น การดื่มกาแฟที่ไม่ใส่น้ำตาลอาจเป็นวิธีการหนึ่งที่อาจช่วยลดระดับไขมันในร่างกายและป้องกันโรคเบาหวานได้
การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณปานกลางส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้นและดัชนีมวลกาย (BMI) ที่ลดลง และการศึกษาครั้งนี้ยังเพิ่มข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟต่อร่างกายอีกด้วย
การดื่มกาแฟที่ไม่ใส่น้ำตาลอาจเป็นวิธีหนึ่งที่อาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้
การทดลองระยะสั้นขนาดเล็กแสดงให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนนำไปสู่การลดน้ำหนักและการสูญเสียมวลไขมัน แต่ผลกระทบในระยะยาวของการบริโภคคาเฟอีนยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด นักวิจัยอธิบาย ดังนั้น เมื่อพิจารณาจากการบริโภคกาแฟอย่างแพร่หลายทั่วโลก ผลกระทบต่อระบบเผาผลาญของคาเฟอีนแม้เพียงเล็กน้อยก็อาจมีความสำคัญต่อสุขภาพได้
นักวิจัยอธิบายว่าเหตุผลที่คาเฟอีนทำสิ่งมหัศจรรย์นี้ได้ก็เพราะว่ามันเพิ่มการผลิตความร้อน (thermogenesis) และการออกซิไดซ์ไขมัน (เปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงาน) ในร่างกาย ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญโดยรวม
ผู้เขียนสรุปว่าระดับคาเฟอีนในเลือดที่สูงขึ้นอาจช่วยลดโรคอ้วนและความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลดังกล่าว ตามรายงานของ Science Alert
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการดื่มกาแฟวันละ 2-3 แก้วสามารถช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้น ดังนั้นจึงควรจำกัดปริมาณน้ำตาลที่เติมลงไป โดยควรเป็นกาแฟดำที่ไม่มีน้ำตาล
ที่มา: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-2-van-de-suc-khoe-co-the-tranh-duoc-nho-tach-ca-phe-sang-18525020518022447.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)