10 เมนูดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในวันคริสต์มาส

เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาส นอกเหนือจากต้นสน ซานต้าคลอส และของขวัญแล้ว อาหารจานดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของวันหยุดนี้ก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เช่นกัน

เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาส นอกเหนือจากต้นสน ซานต้าคลอส และของขวัญแล้ว อาหารจานดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของวันหยุดนี้ก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เช่นกัน

ไก่งวงย่าง

บนโต๊ะอาหารวันคริสต์มาส ไก่งวงย่างถือเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างแน่นอน เป็นอาหารจานนี้เป็นลักษณะเฉพาะของประเทศตะวันตก มันนำมาซึ่งรสชาติแบบดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในช่วงวันหยุดนี้ ไก่งวงได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ปรุงอย่างสวยงาม และมักรับประทานคู่กับไวน์ที่มีกลิ่นหอม

บนโต๊ะอาหารวันคริสต์มาส ไก่งวงย่างถือเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างแน่นอน ภาพจาก อินเตอร์เน็ต

เค้กคริสต์มาส

ในประเทศตะวันตก คริสต์มาสเป็นช่วงเวลาที่ทั้งครอบครัวจะมารวมตัวกัน พวกเขาต้อนรับปีใหม่ด้วยกันหลังจากทำงานหนักมาหลายเดือน เค้กเป็นหนึ่งในอาหารจานดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในวันคริสต์มาส

ท่อนไม้คริสต์มาส

Yule log คือเค้กดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงและขาดไม่ได้ในช่วงคริสต์มาสทุกๆ ปี เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศสและประเทศที่พูดภาษาฝรั่งเศส ต่อมาได้รับความนิยมไปทั่วโลก

เค้กท่อนไม้ Yule แบบดั้งเดิมทำจากแป้งและไข่เช่นเดียวกับเค้กสปันจ์อื่นๆ จากนั้นทาด้วยครีมและม้วนขึ้นไป เค้กถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อรับประทานจะมีลักษณะเหมือนแผ่นไม้

เค้กท่อนไม้ Yule แบบดั้งเดิมทำจากแป้งและไข่เช่นเดียวกับเค้กสปันจ์อื่นๆ ภาพจาก อินเตอร์เน็ต

คุกกี้ขิง

ขนมปังขิงเป็นเค้กหวานยอดนิยมในช่วงคริสต์มาสทุกปี เค้กนี้มีต้นกำเนิดในกรีกและปรากฏในยุโรปประมาณศตวรรษที่ 11 ปัจจุบันมันมีอยู่ทั่วโลก

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรสำหรับคริสต์มาส คุกกี้ขิงถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ไม่มีอะไรดีไปกว่าการจิบชาร้อนๆ หอมๆ สักถ้วยในอากาศหนาวเย็นเพื่อต้อนรับปีใหม่!

พุดดิ้งคริสต์มาส

พุดดิ้งคริสต์มาสมีต้นกำเนิดในประเทศอังกฤษ และได้รับความนิยมในหลายรัฐของสหรัฐอเมริกา ถือเป็นขนมยอดนิยม อาหารจานนี้เป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความโชคดีของทุกคน พุดดิ้งทำมาจากนมสดเป็นหลัก จึงมีรสชาติหวานมันที่น่าดึงดูด เมื่อเวลาผ่านไป เค้กได้มีรสชาติเพิ่มมากขึ้น เช่น พุดดิ้งชาเขียว สตรอเบอร์รี่ ช็อกโกแลต เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้คนมากขึ้น

ลูกอมไม้เท้าคริสต์มาส

ลูกอมไม้เท้าถือเป็นสัญลักษณ์ของคริสต์มาสที่สงบสุขที่กำลังจะมาถึง และเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในวันนี้ นี่ก็เป็นเมนูที่เด็กๆ หลายคนชื่นชอบ ลูกอมไม้เท้าทำจากน้ำตาล มีแถบสีแดงและสีขาว และมีกลิ่นเปเปอร์มินต์ แต่เมื่อเวลาผ่านไป ขนมก็จะมีรสชาติและสีสันให้เลือกมากขึ้นตามความชอบของแต่ละคน

แฮมย่าง

อาหารจานหนึ่งที่คุณแม่ชอบทำทุกๆ คริสต์มาสคือแฮมอบ อาหารจานดั้งเดิมแสนอร่อยนี้เหมาะเป็นอาหารมื้อค่ำในครอบครัวในวันคริสต์มาสอีฟ แฮมอบทำมาจากส่วนผสมหลักสองอย่างคือ แฮมและมัสตาร์ดดิฌง มัสตาร์ดดิฌงเป็นผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสที่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแท้จริงที่สุด

อาหารจานดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลคริสต์มาส ภาพจาก อินเตอร์เน็ต

บีฟเวลลิงตัน

แน่นอนว่าเนื้อเวลลิงตันไม่แปลกใหม่สำหรับเราอีกต่อไปแล้ว อาหารจานนี้ได้รับความนิยมจากทักษะการทำอาหารของสุดยอดเชฟอย่างกอร์ดอน แรมซีย์ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่านี่เป็นหนึ่งในอาหารจานดั้งเดิมยอดนิยมในประเทศต่างๆ ในยุโรปในช่วงคริสต์มาสทุกปี

สตูว์เนื้อกับถั่วแดง

หากคุณยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรทานในเทศกาลคริสต์มาส ลองทานสตูว์เนื้อกับถั่วแดงดูสิ! นี่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในยุโรปในช่วงคริสต์มาสทุกๆ ปี ซุปเนื้อถั่วแดงทำจากวัตถุดิบง่ายๆ เช่น เนื้อวัว ถั่วแดง พริก ผักชี ... ตุ๋นเป็นเวลานาน เมื่อปรุงรสอย่างเหมาะสมแล้ว จะได้สตูว์เนื้อรสชาติเข้มข้นและหอมกลิ่นถั่วแดง ทำให้มื้ออาหารคริสต์มาสของคุณพิเศษยิ่งขึ้น

บด

ในช่วงคริสต์มาสทุกๆ วัน มันฝรั่งบดแบบดั้งเดิมถือเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของทุกครอบครัว คุณสามารถเปลี่ยนวิธีทำอาหารได้ เช่น ทำมันบดกับชีส มายองเนส นม เนื้อสัตว์ ฯลฯ เพื่อให้เมนูมีความหลากหลายมากขึ้นและไม่น่าเบื่อ สเต็กก็เป็นอีกเมนูที่เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด!

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/10-mon-an-truyen-thong-khong-the-thieu-trong-ngay-giang-sinh-d414304.html