Экспорт фруктов и овощей – стремление к большему успеху

По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама, экспортный оборот фруктов и овощей в 2024 году достигнет нового рекорда и составит около 7,2 млрд долларов США. Примечательно, что Китай по-прежнему остается крупнейшим рынком, на долю которого приходится 66,5% доли рынка, что на 28,7% больше, чем в предыдущем году. Положительный рост также наблюдался на других важных рынках, таких как США и Южная Корея, доля которых составила 4,7% и 4,3% соответственно.

Одним из ярких моментов в отрасли является мощный прорыв дуриана, который, как ожидается, внесет от 3,2 до 3,4 млрд долларов США в общий экспортный оборот в 2024 году. Кроме того, другие фрукты, такие как бананы, манго и джекфрут, также продемонстрировали значительный рост — на 24%, 40% и 25% соответственно по сравнению с предыдущим годом. Это достижение не только отражает конкурентоспособность, но и демонстрирует усилия предприятий и фермеров по соблюдению строгих стандартов международного рынка.

Г-н Нгуен также сообщил, что в 2024 году экспорт фруктов и овощей из Вьетнама на большинство основных рынков будет расти в положительной динамике, в том числе за счет таких рынков, как Китай, США, Южная Корея, Япония, Австралия и ОАЭ.

Однако для сохранения успеха и продвижения к устойчивому развитию предприятиям необходимо укреплять свою внутреннюю мощь и внедрять синхронные решения для преодоления трудностей в условиях все более жесткой международной конкуренции.

В настоящее время плодоовощная промышленность Вьетнама по-прежнему сталкивается со многими проблемами. Во-первых, это конкуренция со стороны других стран-экспортеров, таких как Таиланд, Филиппины или Китай. Импортные рынки предъявляют все более высокие требования к качеству, безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости.

Кроме того, проблема сохранения и транспортировки также является ограничением, когда логистическая инфраструктура не удовлетворяет спрос; Г-н Данг Фук Нгуен добавил, что изменение климата и болезни растений также оказывают значительное влияние на производительность и качество продукции.

Перед вьетнамской отраслью экспорта фруктов и овощей открылись прорывные возможности.

Чтобы преодолеть трудности и двигаться к устойчивому развитию, плодоовощной отрасли необходимо внедрять синхронные решения. В которой экспортные предприятия играют ключевую роль и должны укреплять свою внутреннюю мощь для обеспечения конкурентоспособности и долгосрочного развития. В то же время, чтобы конкурировать на международном рынке, качество продукции должно быть главным приоритетом. Предприятиям необходимо инвестировать в современные технологии производства, применяя передовые методы выращивания, сбора урожая и хранения. Получение международных сертификатов, таких как GlobalGAP, VietGAP, HACCP или ISO, поможет продукции легче проникать на такие требовательные рынки, как ЕС, США и Япония.

Г-н Нгуен Фонг Фу, технический директор Vina T&T Group, рассказал, что инвестиции в исследования и разработки помогают компаниям создавать новые сорта растений с более высокой производительностью и лучшей устойчивостью к болезням. В то же время необходимо исследовать современные методы переработки для повышения ценности продукции.

Предприятиям также необходимо укреплять связи с фермерами и кооперативами, чтобы обеспечить стабильные поставки высококачественного сырья. Необходимо эффективно управлять цепочками поставок от производства до экспорта, чтобы минимизировать отходы и оптимизировать затраты.

Опора на несколько крупных рынков сопряжена с рисками в случае колебаний. Поэтому предприятиям необходимо активно искать возможности на новых рынках, таких как Ближний Восток, Африка или Латинская Америка. В то же время участие в международных выставках и использование платформ электронной коммерции для продвижения продукции являются эффективными способами охвата потенциальных клиентов.

Наряду с этим важным фактором является создание сильного бренда вьетнамских фруктов и овощей на международном рынке. Продукция должна иметь привлекательную, экологически чистую упаковку и четко указывать на свое происхождение. Укрепление доверия со стороны международных потребителей будет способствовать повышению ценности и позиций вьетнамской продукции.

Предприятиям необходимо сосредоточиться на подготовке команды высококвалифицированных кадров, знающих технологии производства, международную торговлю и стандарты качества. Это помогает улучшить управленческий потенциал и способность адаптироваться к изменениям на рынке.

Для решения проблемы сохранения и транспортировки необходимо инвестировать в строительство современных систем холодильного хранения и улучшение транспортных возможностей, особенно по морю и воздуху. Правительству также необходимо разработать политику поддержки предприятий в развитии логистической инфраструктуры.

Г-жа Нгуен Тхи Тхань Тхук, директор акционерной компании AutoAgri Software Technology, отметила, что в настоящее время спрос на фрукты и овощи из Вьетнама на китайском рынке по-прежнему очень велик. Многие зимние овощи и фрукты из северного Вьетнама пользуются спросом и востребованы китайскими покупателями. Однако в настоящее время большая часть этих овощей не имеет официальной лицензии на импорт в Китай, поэтому процесс переговоров с партнерами и реализация экспорта сталкиваются со многими трудностями и не могут быть реализованы.

Источник: https://thoibaonganhang.vn/xuat-khau-rau-qua-no-luc-de-thanh-cong-hon-159313.html