По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи, с января 2023 года по конец второй недели сентября 2023 года экспорт лапши быстрого приготовления из «Страны кимчхи» увеличился на 23,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув стоимости 657,3 млн долларов США.
Корейская лапша быстрого приготовления, также известная на корейском языке как «рамён», становится всё более популярной во всём мире, отчасти благодаря сохраняющейся популярности корейской культуры во всех областях, таких как музыка, кино, телевидение и развлекательные шоу, варьете и т. д.
За восемь месяцев с начала 2023 года экспорт лапши быстрого приготовления из Южной Кореи увеличился на 20,6% в годовом исчислении и составил 607,7 млн долларов США.
Данные правительства Южной Кореи показывают, что мировые продажи лапши быстрого приготовления в стране неуклонно растут с 2015 года, достигнув рекордного уровня в 765,43 млн долларов в 2022 году. По сравнению с другими странами в том же году Южная Корея была вторым по величине экспортером лапши быстрого приготовления в мире после Китая.
Представители Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи заявили, что рост отрасли идет рука об руку с растущей популярностью Халлю (корейской культурной волны). Кроме того, во время пандемии COVID-19 многие люди, которым было запрещено выходить на улицу, выбирали лапшу быстрого приготовления и продукты быстрого приготовления.
В удостоенном премии «Оскар» фильме « Паразиты » (2019) было представлено несколько видов лапши, среди которых «чапагури» (разновидность лапши чапагетти), лапша быстрого приготовления из черной фасоли и неогури (острая лапша удон), которые привлекли внимание поклонников K-pop по всему миру. Кроме того, острая куриная лапша от Samyang Foods, также известная как Buldakbokeummyeon, уже много лет пользуется большой популярностью в Юго-Восточной Азии.
Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи заявило, что расширит государственную поддержку продовольственных компаний для дальнейшего продвижения экспорта продукции из рамена по всему миру.
Минь Хоа (сообщает Bnews, To Quoc)
Источник
Комментарий (0)