[Видео] Яичный кофе — напиток, который привлекает туристов, приезжающих во Вьетнам

Можно сказать, что яичный кофе всегда является лучшим выбором для знаменитостей и иностранных гостей, когда бы они ни приехали в Ханой.

Появившийся в 1950-х годах яичный кофе стал фирменным блюдом, которое стоит попробовать туристам, посещающим столицу Вьетнама.

Этот напиток представляет собой гармоничное сочетание сладкого, насыщенного вкуса взбитых яиц и сбалансированного горьковатого привкуса кофе. Такое сочетание создает очень интересный опыт, благодаря которому яичный кофе становится все более популярным.

[Видео] Яичный кофе — напиток, который привлекает туристов во Вьетнам, фото 1

Приготовление яичного кофе также требует некоторых хлопот: вам понадобится венчик или немного силы ваших гибких рук, поскольку яйца и сгущенное молоко нужно взбивать до тех пор, пока они не станут легкими и воздушными. Однако есть секрет, как взбить этот заварной крем: если взбивать немного быстрее или медленнее, вкус кофе будет совершенно другим.

[Видео] Яичный кофе — напиток, который привлекает туристов во Вьетнам, фото 2

Есть разные способы насладиться яичным кофе. Клиенты могут пить его горячим или охлажденным в зависимости от своих предпочтений.

[Видео] Яичный кофе — напиток, который привлекает туристов во Вьетнам, фото 3

Во время питья кофе клиенты могут аккуратно размешать пену небольшой ложкой, а затем попробовать кремообразную пенку сверху, прежде чем выпить налитый снизу кофе. Или вы можете тщательно размешать, а затем сделать глоток и почувствовать вкус яичного крема и растворимого кофе, растворяющегося во рту.

[Видео] Яичный кофе — напиток, который привлекает туристов во Вьетнам, фото 4

Чашечки для яичного кофе обычно небольшие и низкие, они помещаются на ладони. Количество кофе как раз такое, чтобы посетители могли не только насладиться им, но и захотеть и заинтересоваться.

[Видео] Яичный кофе — напиток, который привлекает туристов во Вьетнам, фото 5

Вьетнамский яичный кофе — это не просто чашка кофе. Он удивил и заинтересовал весь мир своей креативностью. Вопросы типа «что такое яичный кофе», «как приготовить яичный кофе»… часто появляются на личной странице генерального директора Apple X.

Этот напиток неоднократно появлялся во многих крупных газетах и международных медиа-агентствах и входит в число лучших кофейных напитков в мире.

Источник