Сладкие фрукты с каменистой земли

СГГПО 16.09.2023 08:25

Господин Доан Ван Бэй (коммуна Дук Чань, район Мо Дук, провинция Куангнгай) переоборудовал землю под акацию и разбил фруктовый сад площадью 3 гектара, выращивая все виды джекфрута, манго, авокадо, гуавы... а также разводил коз, кур, свиней, практикуя круговое сельское хозяйство. Ежегодно г-н Бэй получает чистую прибыль в размере более 300 миллионов донгов.

Посещение пышного фруктового сада г-на Доан Ван Бэя (автор: НГУЕН ТРАНГ)

В большом саду г-на Доана Ван Бэя площадью 3 гектара растет более 500 тайских деревьев джекфрута, 500 тайских деревьев гуавы, более 100 деревьев манго, 200 деревьев авокадо и 200 деревьев ареки, и все они обильно плодоносят.

Недавно г-н Бэй также продал 50 свиней из общего стада в 80 свиней с железными ошейниками, продал 10 коз и продал еще 400 кур из общего стада в 600. Он также сделал цементные резервуары для разведения рыбы. В настоящее время он продолжает разводить и выращивать рамбутан, дуриан...

Г-н Бэй посадил более 100 манговых деревьев, каждое из которых принесло обильный урожай. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Г-н Бэй рассказал, что раньше он сажал акацию, но обнаружил, что деревья акации не приносят экономической эффективности. За 5 лет посадки он заработал всего 60 миллионов, не считая семян, труда и удобрений. Более того, чем дольше высаживается акация, тем бесплоднее становится земля. Г-н Бэй понял, что качество почвы холмов коммуны Дык Чань похоже на качество почвы Центрального нагорья, с латеритовым слоем глубиной 2–2,5 м и красной базальтовой почвой, поэтому у него возникла идея выращивать фруктовые деревья.

«В моем родном городе многие люди едут в Центральное нагорье, чтобы арендовать землю для выращивания садов, что и далеко, и дорого. Поэтому я решил выращивать фруктовые деревья на земле в моем родном городе. Если я сделаю это хорошо, возможно, люди в моем родном городе вернутся в свой родной город, чтобы развивать экономику из модели фруктовых деревьев, как я, и перейти от неэффективной земли акации к выращиванию садов», — сказал г-н Бэй.

Более 500 деревьев гуавы плодоносят круглый год. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Авокадо также приносит хорошие плоды на холмистой земле коммуны Дук Чань. Фото: НГУЕН ТРАНГ

В 2016 году г-н Бэй посадил только деревья авокадо и арека. В 2018 году он вырыл колодец, чтобы найти источник воды, улучшил почву, установил систему полива и посадил в саду много видов фруктовых деревьев.

Он сказал: «В сельском хозяйстве все заботятся о выходе продукции. Я думаю, что пока я занимаюсь чистым сельским хозяйством и органическим земледелием, потребители, безусловно, будут мне доверять. В первую очередь, чистое сельское хозяйство — это для моей семьи, детей и родственников».

Г-н Бэй узнал о циклической сельскохозяйственной модели, замкнутом цикле сельскохозяйственного производства, при котором отходы и побочные продукты животноводства компостируются и используются в качестве удобрения для фруктовых деревьев, активно используются доступные источники навоза, и при этом от посева до сбора урожая не применяются пестициды.

В саду мистера Бэя установлено множество биологических ловушек для уничтожения насекомых. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Чтобы предотвратить появление вредителей, г-н Бэй поделился своим секретом: «Я использую биологическую обработку, смешиваю 3 кг чили, 2 кг чеснока, 1 кг имбиря в той же пропорции и замачиваю в спирте, через 21 день беру воду и опрыскиваю ею растения. Когда растения плодоносят, я всегда использую сетку, чтобы ограничить проникновение вредителей в плоды, регулярно собираю один плод, а затем использую сетку, чтобы накрыть следующий плод, и так непрерывно».

Г-н Бэй сказал: «У всех культур короткий период сбора урожая, например, у тайского джекфрута, сбор которого занимает около 2 лет. Он подходит для латеритной холмистой почвы и подземных вод для орошения. Когда джекфрут созревает, он имеет умеренную сладость и характерный аромат, и, что особенно важно, джекфрут можно собирать круглый год».

На Тайване маракуйю в основном используют в качестве напитка. При созревании плод приобретает темно-фиолетовый цвет, кисло-сладкий и очень ароматный вкус. У гуавы короткий период сбора урожая, она плодоносит круглый год. Цена на гуаву составляет 25 000 донгов/кг, на джекфрут — 20 000 донгов/кг, на авокадо — от 18 000 до 25 000 донгов/кг...

Модель выращивания чистых фруктовых деревьев, создание источника рыночного предложения, в настоящее время в дополнение к продаже фруктов обычным способом, на рынках, мелким торговцам, г-н Бэй занимается продажей через социальные сети и получает много положительных отзывов. Средний доход г-на Бэя от фруктовых садов и животноводства составляет около 500 миллионов донгов в год, после вычета расходов чистая прибыль составляет около 300 миллионов донгов в год.

Г-н Бэй построил модель чистой и проветриваемой животноводческой фермы. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Г-н Бэй планирует заняться садовым туризмом, поэтому он выращивает множество видов фруктов, чтобы посетители сада могли сами собирать фрукты и наслаждаться множеством разных вкусов, создавая тем самым изюминку для посетителей.

Источник: https://www.sggp.org.vn/trai-ngot-tu-dat-can-soi-da-post705806.html