Наймите личного повара и побалуйте себя зеленым рисом из деревни Вонг.
Перед тем как принять в конце августа группу из 4500 гостей из фармацевтической компании индийского миллиардера во Вьетнаме для тура, отель Movenpick Living West Hanoi нанял индийского шеф-повара для приготовления типичных индийских блюд, стремясь создать у гостей ощущение уюта и комфорта.
В этом заведении подают типичные блюда Ханоя, такие как: суп с говядиной и лапшой, рыбный суп с лапшой, суп с жареной свининой и лапшой... Десерты, приготовленные из зеленого риса из деревни Вонг, также включены в меню индийских гостей по случаю прихода осени в Ханой с прохладной погодой.
«Кулинарный опыт является нашим главным приоритетом, поскольку мы стремимся познакомить друзей со всего мира с культурной самобытностью Вьетнама», — отметила г-жа Шамила Рольфе, генеральный менеджер отеля Movenpick Living West Hanoi.
Ресторан в 5-звездочном отеле приветствует индийских гостей (Фото: Movenpick Living West Hanoi)
Movenpick Living West Hanoi — один из 5-звездочных отелей Ханоя, готовящихся принять делегацию индийского миллиардера. Подразделение планирует принять делегацию численностью около 300 человек, которая пробудет там 4 дня.
Г-жа Рольфе сообщила, что, как один из отелей, который заранее получил информацию о приеме индийской делегации, подразделение провело тщательную подготовку.
Они уделяют внимание каждой «точке соприкосновения» с клиентом, организуют зону культурной регистрации исключительно для туристов, нанимают индийских поваров для подачи самых профессиональных блюд и обеспечивают туристам максимальный комфорт.
Представитель Movenpick Living West Hanoi сообщил, что большинство туристов в группе впервые путешествовали за границу, поэтому можно сказать, что «Вьетнам был их выбранным местом назначения».
Поэтому главным приоритетом отеля является «обеспечение привычной и комфортной обстановки проживания, как дома» для индийских гостей. Номера отеля просторные и комфортабельные, с окнами во всю стену, из которых открывается вид на город.
Внутри 5-звездочного отеля в Ханое, где встречают индийскую делегацию (Фото: Movenpick Living West Hanoi).
Самая строгая вегетарианская диета
Аналогичным образом г-жа Нгуен Кам Ли, заместитель директора по коммуникациям и маркетингу отеля Sheraton Hanoi, также сообщила, что получила информацию о приеме индийской делегации 3 месяца назад. Около 200 гостей остановятся в отеле на четыре ночи подряд.
«Что касается размещения и питания, отель Sheraton Hanoi Hotel очень уверен в обслуживании этой группы гостей, поскольку у нас уже был опыт обслуживания многих банкетов высокого уровня для посольства Индии и приема индийских лидеров во время их официальных визитов во Вьетнам. «Однако мы все еще хорошо подготовлены», — сказала г-жа Ли.
Организаторы отеля наняли частную компанию для организации мероприятия. Однако каждый гость в группе, желающий больше узнать о Ханое или других известных туристических достопримечательностях столицы, получит полную консультацию от опытной команды консьержей отеля.
Из всех номеров отеля Sheraton открывается вид на Западное озеро или Красную реку.
Г-жа Ли сказала, что, как и многие предыдущие индийские туристические группы, группа из 200 человек (часть группы из 4500 гостей) предъявляла строгие требования.
Отели должны подавать чай «Чай» (традиционный индийский чай) ко всем приемам пищи, завтрак «шведский стол» должен включать больше блюд индийской и вегетарианской кухни, чем обычно во время пребывания группы в отеле.
Кроме того, организатор также направляет в отель список номеров с примечаниями о диетических требованиях каждого гостя в группе, чтобы отель мог обслужить их должным образом.
25% гостей, остановившихся в отеле Sheraton Hanoi, будут вегетарианцами, некоторые из них придерживаются джайнского вегетарианства — самой строгой формы вегетарианства: никаких овощей, корнеплодов и семян.
(Вегетарианские блюда на шведском столе в ресторане отеля Sheraton Hanoi. Количество запрашиваемых вегетарианских блюд увеличилось больше обычного, когда отель принял группу индийских гостей).
Группа из 4500 индийских туристов, прибывающих во Вьетнам, будет разделена на 6 небольших групп. Отель Melia Hanoi примет 3 из 6 групп, предоставив около 300 номеров, а также здесь пройдут 5 гала-ужинов.
«Обслуживание индийских гостей, вероятно, является самой сложной частью обеспечения кулинарных требований, учитывая множество различных диет в зависимости от религии и убеждений», — сказал г-н Сантьяго Кабре, генеральный менеджер отеля Melía Hanoi.
В Большом бальном зале состоится торжественный ужин для индийских делегаций, вмещающий более 1000 человек (фото: Мелия Ханой).
По словам г-на Кабре, индийская кухня отличается богатым и сложным использованием специй. У них разный рацион питания в зависимости от религии и убеждений, например, они не едят говядину, свинину, яйца, клубни...
Основной рацион питания состоит из бобов, чечевицы, овощей, фруктов, риса и хлеба, такого как роти и наан. Блюдо готовится с использованием разнообразных специй и трав.
«Чтобы обеспечить группе местный колорит, мы пригласили индийского шеф-повара, который будет обслуживать группу вместе с кулинарной командой отеля на протяжении всего их пребывания. «Кроме того, обеспечение безопасности пищевых продуктов и гигиены всегда является приоритетом», — заявил представитель отеля.
Индийский туристический рынок полон потенциала
Большинство представителей гостиничного бизнеса в Ханое считают, что Индия является потенциальным потоком клиентов, который быстро растет, особенно с учетом того, что между Вьетнамом и Индией есть прямые рейсы.
«Раньше индийские туристы часто выбирали другие направления в Юго-Восточной Азии, такие как Таиланд, Бали или Индонезия, но теперь у них есть новый вариант: Вьетнам, до которого можно добраться всего за 3 часа прямого перелета», — сказала г-жа Нгуен Кам Ли, заместитель директора по коммуникациям и маркетингу отеля Sheraton Hanoi.
По словам г-жи Ли, крупные MICE-группы (туризм в сочетании с семинарами, конференциями, мероприятиями), такие как группа Sun Pharma, или свадьбы индийских семей миллиардеров, проводимые во Вьетнаме... вывели имя страны на новую высоту на карте мирового туризма.
Аналогичным образом г-жа Шамила Рольфе, генеральный директор отеля Movenpick Living West Hanoi, также заявила, что прием такого большого количества иностранных туристов является прекрасной возможностью для отеля в частности.
В то же время это возможность популяризировать вьетнамскую культуру и создать у иностранных друзей сильное впечатление о дружелюбном, современном и культурно богатом Вьетнаме.
Ресторан Mosaico в 5-звездочном отеле, где будет обедать индийская делегация (Фото: Melía Hanoi).
До этого в отеле Melia Hanoi также останавливалась группа индийских гостей, и в нем было почти столько же номеров.
Туристы путешествуют семьями, поэтому отель задействовал большое количество дополнительных кроватей, а также разнообразное питание, чтобы удовлетворить потребности группы.
«Мы также накопили большой опыт приема индийских делегаций, даже таких больших, как предстоящая делегация индийского миллиардера. «Мы также получили положительные отзывы об обслуживании», — сказал г-н Сантьяго Кабре, генеральный менеджер отеля Melía Hanoi.
По сравнению с аналогичным периодом 2023 года число индийских гостей, решивших остановиться в Melia Hanoi, значительно возросло. Потенциал индийских туристов по-прежнему очень высок из-за преимущества прямых рейсов, а Вьетнам всегда считался безопасным и дружелюбным направлением.
«Для Melia Hanoi это также хороший знак, поскольку индийские гости, выбравшие проживание в отеле, относятся к элитному сегменту, что, как мы надеемся, приведет к росту расходов на туристические и торговые услуги в Ханое и соседних провинциях», — сказал г-н Кабре.
В конце августа индийский миллиардер привезет во Вьетнам 4500 сотрудников в туристических целях. Группа будет разделена на 6 небольших групп, которые, как ожидается, будут путешествовать в течение 4-5 дней, посетив Ханой, Халонг (провинция Куангнинь) и Ниньбинь.
По данным источника репортера Dan Tri , ожидаемые достопримечательности для 4500 индийских гостей включают: мавзолей Хо Ши Мина, тюрьму Хоало, Храм литературы Куок Ту Джиам, залив Халонг, живописную местность Транг Ан (Нинь Бинь).
Ханой, первый пункт назначения, завершает все приготовления, готовясь принять «самую большую в истории» группу индийских туристов.
«Цель — создать сильное впечатление о динамичном, современном и очень гостеприимном Ханое», — сказал г-н Тран Чунг Хьеу, заместитель директора Департамента туризма Ханоя.
Г-н Хиеу сообщил, что Департамент поручил поставщикам услуг в Ханое тщательно подготовиться, чтобы предоставить туристам самые уникальные впечатления. Делегация планирует остановиться в нескольких 4-5-звездочных отелях, особое внимание уделив кулинарным вопросам.
«Мы тесно сотрудничаем, чтобы оказать поддержку и создать максимально благоприятные условия для группы туристов, путешествующих по Ханою», — подчеркнул г-н Хиеу.
Dantri.com.vn
Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/thue-dau-bep-an-dai-com-don-doan-cua-ty-phu-an-do-tan-huong-mua-thu-ha-noi-20240822193331010.htm
Комментарий (0)