СГГП
Правительство города Фрайбург в земле Баден-Вюртемберг (Германия) только что официально скорректировало меню в детских садах и начальных школах, включив в него исключительно вегетарианские блюда.
 |
| Начальная школа с полностью вегетарианским меню |
Ранее питание детей в детских садах и начальных школах города включало два основных варианта меню: мясное и рыбное. По словам властей, решение скорректировать меню направлено на то, чтобы сделать школьное питание максимально полезным, экологичным и вкусным для всех учащихся и сотрудников школы. Меню будет корректироваться в течение учебного года, чтобы лучше соответствовать уникальным особенностям группового питания с разными вкусами.
Решение города Фрайбург вызвало общенациональную дискуссию о правильном питании детей. Когда городской совет принял это решение в октябре прошлого года, Министерство сельского хозяйства земли Баден-Вюртемберг не согласилось с ним, заявив, что сбалансированный рацион должен включать мясо.
Однако диетолог Гертруда Винклер из Университета Альбштадт-Зигмаринген (Германия) приветствовала «дальновидное» решение правительства города Фрайбурга.
Источник
Comment (0)