Вегетарианское меню для студентов

СГГП 19.09.2023 06:26

Правительство города Фрайбург в земле Баден-Вюртемберг (Германия) только что официально скорректировало меню в детских садах и начальных школах, включив в него исключительно вегетарианские блюда.

Начальная школа с полностью вегетарианским меню

Ранее питание детей в детских садах и начальных школах города включало два основных варианта меню: мясное и рыбное. По словам властей, решение скорректировать меню направлено на то, чтобы сделать школьное питание максимально полезным, экологичным и вкусным для всех учащихся и сотрудников школы. Меню будет корректироваться в течение учебного года, чтобы лучше соответствовать уникальным особенностям группового питания с разными вкусами.

Решение города Фрайбург вызвало общенациональную дискуссию о правильном питании детей. Когда городской совет принял это решение в октябре прошлого года, министерство сельского хозяйства земли Баден-Вюртемберг не согласилось с ним, заявив, что сбалансированный рацион должен включать мясо.

Однако диетолог Гертруда Винклер из Университета Альбштадт-Зигмаринген (Германия) приветствовала «дальновидное» решение правительства города Фрайбурга.

Источник: https://www.sggp.org.vn/thuc-don-chay-cho-hoc-sinh-post706136.html