Содействие развитию индустрии пангасиуса

Общая площадь выращивания пангасиуса в 2024 году оценивается в 5370 га, а общий объем собранного пангасиуса составит около 1,67 млн ​​тонн, что составляет 99% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Оборот экспорта пангасиуса к октябрю 2024 года достигнет 1,56 млрд долларов США, увеличившись на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Оборот экспорта пангасиуса в 2024 году может достичь целевого показателя в 2 млрд долларов США

Рыба пангасиус — основной продукт дельты Меконга.

Рыба пангасиус считается ключевым продуктом Вьетнама в целом и дельты Меконга в частности. В последнее время жители дельты Меконга вывели разведение пангасиуса на новый уровень, создав фермы. Во многих областях профессионального сельского хозяйства применяются достижения науки и техники.

Г-н Нгуен Фуок Тьен, заместитель председателя Народного комитета провинции Донгтхап, сообщил, что в 2024 году ситуация с выращиванием пангасиуса в Донгтхапе будет относительно стабильной, стоимость продукции отрасли по выращиванию пангасиуса продолжит расти и, по оценкам, составит более 8 800 млрд донгов, что на 2,86% больше, чем в 2023 году, и составит более 17% от общей стоимости продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства провинции. Площадь выращивания товарной рыбы пангасиус составляет 2630 га, предполагаемый объем производства — 540 тыс. тонн (на 15 тыс. тонн больше, чем в 2023 году).

Потребление пангасиуса в Донгтапе относительно стабильно, цена продажи товарного пангасиуса (0,7-0,8 кг/рыба) колеблется в пределах 26 400-27 600 донгов/кг, при этом себестоимость продукции снизилась (из-за снижения цен на корма), поэтому фермеры получают прибыль. В настоящее время в провинции Донгтхап насчитывается 902 хозяйства по производству и выращиванию пангасиуса, в том числе 52 племенных хозяйства и 850 селекционных центров. Предполагается, что к 2024 году будет произведено 17 миллиардов мальков пангасиуса и 1,3 миллиарда мальков пангасиуса.

Заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP) г-жа То Тхи Туонг Лан прогнозирует, что экспортный оборот пангасиуса в 2024 году может достичь целевого показателя в 2 млрд долларов США. Нехватка сырья может продлиться до первого квартала 2025 года, а пиковый сезон в конце года — это возможность для предприятий улучшить экспортные цены.

Рыбу пангасиус в основном выращивают в некоторых провинциях дельты Меконга, таких как Донгтхап, Анзянг, Кантхо, Бенче, Виньлонг. К концу октября объем производства мальков рыб оценивался в 25,95 млрд. штук; По оценкам, 3,9 млрд мальков рыб. По оценкам, в 2024 году объем вылова мальков рыб достигнет 30 миллиардов; 40 миллиардов мальков рыб эффективно способствовали удовлетворению потребностей сельскохозяйственного района. По всей стране насчитывается 1920 предприятий по производству и выращиванию пангасиуса; в том числе 2 объекта по производству и выращиванию родительского стада, 76 объектов по производству пород и 1842 объекта по выращиванию мальков пангасиуса.

Г-жа То Тхи Туонг Лан заявила, что возможности для развития индустрии пангасиуса являются положительным результатом антидемпингового налога, сокращения запасов на основных рынках и отсутствия излишков сырой рыбы, как в 2023 году. Наряду с этим имеются позитивные сигналы о восстановлении экономики США, возможность увеличения доли рынка на небольших розничных рынках в дополнение к традиционным рынкам и потенциал для продуктов из пангасиуса в мире.

Экспорт рыбы пангасиус принес 2 млрд долларов США

По словам г-на Чан Динь Луана, директора Департамента рыболовства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), в 2024 году, несмотря на многочисленные трудности и проблемы, благодаря постоянным усилиям предприятий, поддержке управляющих агентств и ассоциаций, вьетнамская индустрия пангасиуса достигла обнадеживающих результатов как по качеству, так и по стоимости.

Объем производства пангасиуса в 2024 году оценивается в 1,67 млн ​​тонн, что составляет 99% к аналогичному периоду 2023 года. По состоянию на 15 октября 2024 года экспортный оборот пангасиуса достиг 1,56 млрд долларов США, увеличившись на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Однако, по данным Департамента рыболовства, этот темп роста неравномерен, основная причина — жесткая конкуренция со стороны других стран и продукции из белой рыбы.

Согласно плану Министерства сельского хозяйства и развития села, цель увеличения стоимости в 2025 году — стремиться достичь объема производства в 1,65 млн тонн, но при этом стремиться к экспортному обороту около 2 млрд долларов США. В условиях многочисленных колебаний в производственной, экономической и экологической жизни это цель, требующая огромных усилий со стороны всей отрасли и многих функциональных ведомств.

Помимо трудностей и задач, стоящих перед отраслью, эксперты также познакомили делегатов с тенденциями и потенциалом рынка Халяль, а также с требованиями к продукции для получения сертификата Халяль.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тиен поручил министерствам, ведомствам и местным органам власти развивать породы пангасиуса в промышленном направлении с крупномасштабным производством, гарантируя биобезопасность; строгий контроль за использованием антибиотиков в сельском хозяйстве; строго управлять объектами по производству семян пангасиуса, гарантируя качество исходного сырья; Производство и переработка пангасиуса должны быть направлены на экологичное производство и сокращение выбросов; Повышение эффективности научных исследований в области разведения и производства пангасиуса.

Наряду с формированием замкнутой цепочки производство – переработка – потребление необходимо расширять применение достижений науки и техники, а также использовать побочные продукты для повышения стоимости продукции. Помимо традиционных рынков необходимо искать и развивать новые потенциальные рынки; включая мусульманские рынки, соответствующие требованиям сертификации «Халяль».

Источник: https://baoquangninh.vn/thuc-day-phat-trien-nganh-ca-tra-3330327.html