| Вьетнамский фестиваль Фо 2024 пройдет с 4 по 8 октября в Сеуле, Южная Корея. Фестиваль Hot Street приезжает в Дананг |
Открытие дверей для торговли между вьетнамскими производителями и корейским рынком
Фестиваль супа Фо во Вьетнаме 2024 года официально пройдет 5–6 октября в ресторане Ground Pie в Детском парке Сеула (Корея). Программа организована совместно посольством Вьетнама в Корее, газетой Tuoi Tre, Saigontourist Group под руководством Министерства иностранных дел, Народного комитета города Хошимин и при координации Агентства по содействию торговле Министерства промышленности и торговли, Департамента промышленности и торговли города Хошимин, Генеральной ассоциации вьетнамцев в Корее, Ассоциации вьетнамских предприятий в Корее, Ассоциации экономического сотрудничества Корея - Юго-Восточная Азия (Министерство иностранных дел Кореи).
Фестиваль вьетнамского супа Фо 2024 в Корее предоставит возможность корейцам, вьетнамцам, проживающим за рубежом, и международным туристам исследовать богатство вьетнамской культуры, истории и кухни через культовое блюдо страны — фо.
 |
| Фестиваль супа Фо во Вьетнаме 2024 официально пройдет 5-6 октября. Фото: Виетраде |
На фестивале г-н Ву Ба Фу, директор Департамента содействия торговле (Министерство промышленности и торговли), выразил гордость тем, что фо и кимчи популярны во всем мире. Г-н Фу отметил, что эти два блюда из Вьетнама и Кореи популярны в меню по всему миру без перевода.
«Я полагаю, что по крайней мере половина корейцев, присутствующих сегодня на церемонии открытия, пробовали вьетнамский фо, будь то во Вьетнаме или в Корее. «Это говорит об уникальных вкусах фо и кимчи, но, что еще важнее, это отражает культурное наследие, дух и многовековой сельскохозяйственный, производственный и кулинарный опыт, скрытые в этих блюдах», — сказал директор Агентства по содействию торговле.
Г-н Фу также выразил уверенность в том, что фестиваль предоставит корейским потребителям и предприятиям возможность познакомиться с известными вьетнамскими брендами фо.
 |
| Г-н Ву Ба Фу, директор Агентства по содействию торговле (Министерство промышленности и торговли), считает, что фестиваль предоставит корейским потребителям и предприятиям возможность познакомиться с известными вьетнамскими брендами фо. Фото: Виетраде |
Мероприятие также дает людям из обеих стран возможность познакомиться с другими продуктами, изготовленными из риса, традиционного вьетнамского продукта рисоводства, включая лапшу, рисовую бумагу, креветочные чипсы, морепродукты и т. д., что открывает двери для более широкой торговли между вьетнамскими производителями и корейским рынком.
В частности, на Фестивале этого года Оргкомитет при поддержке Торгового представительства Вьетнама в Корее организовал площадку для делового обмена между корейскими и вьетнамскими предприятиями на протяжении всего фестиваля.
«Как государственные учреждения, Вьетнамское агентство по содействию торговле и Корейское агентство по содействию торговле и инвестициям стремятся содействовать развитию этих связей и готовы оказывать поддержку предприятиям двух стран в поиске торговых и инвестиционных возможностей в области сельского хозяйства, аквакультуры, пищевой промышленности и многих других областях», — подчеркнул г-н Фу .
 |
 |
| Организаторы создали на время фестиваля площадку для делового обмена между корейскими и вьетнамскими предприятиями. Фото: Виетраде |
Содействовать развитию дружеских отношений между двумя странами, популяризации кулинарной культуры и развитию торговли.
Одним из успехов фестиваля стало то, что в его рамках туристическая компания Saigontourist Travel Service Company — член ведущей вьетнамской туристической корпорации Saigontourist Group, корейский филиал Vietnam Airlines и ведущая туристическая компания Кореи Arirang Travel Service Company подписали меморандум о взаимопонимании, обозначив приверженность развитию двустороннего туризма между Вьетнамом и Кореей.
Г-н Фам Хюи Бинь, председатель совета директоров Saigontourist Group, сказал, что Saigontourist стремится знакомить местное сообщество и иностранных туристов в Сеуле с лучшими культурными и кулинарными традициями Вьетнама, а также содействовать развитию туристических обменов между двумя странами.
 |
| Saigontourist Travel Service Company — член ведущей вьетнамской туристической корпорации Saigontourist Group, филиал Vietnam Airlines в Корее и Arirang Travel Service Company — ведущее туристическое агентство в Корее подписали на кулинарном фестивале меморандум о взаимопонимании, обозначив приверженность развитию двустороннего туризма между Вьетнамом и Кореей. |
По словам г-на Биня, это уже второй раз, когда Saigontourist Group сотрудничает с газетой Tuoi Tre с целью организации вьетнамских кулинарных и культурных мероприятий за рубежом после успеха прошлогоднего фестиваля в Японии.
Туристические лидеры Сайгона добавили, что фо — это не только блюдо, но и культурный символ Вьетнама. Посетители фестиваля получат возможность насладиться блюдами фо и другими вьетнамскими блюдами, приготовленными лучшими вьетнамскими шеф-поварами, включая шеф-поваров элитных ресторанов Saigontourist Group.
В осеннюю погоду в Сеуле (Корея) компания Pho Viet официально встретилась с корейскими посетителями, чтобы узнать и изучить интересные вещи о вьетнамской культуре и кухне. На фестивале фо во Вьетнаме 2024 года будет сцена для выступлений и около 70 киосков, в том числе более 40 киосков, где будут продавать фо и другие вьетнамские и корейские деликатесы. Кроме того, здесь есть место для культурных мероприятий, выставок и знакомства с вьетнамской кулинарной и туристической культурой.
 |
 |
| Фестиваль способствует развитию кулинарной культуры и налаживанию торговых связей на основе экономического и туристического потенциала Вьетнама и Кореи. Фото: Виетраде |
В мероприятии приняли участие Bin Corporation Group, Pho Atiso, Pho Ta Binh Tay Food, Pho S, Gobi, Saigontourist Group, Sasco, Vietnam Airlines, а также множество брендов фо из 5-звездочных отелей, таких как Grand Saigon Hotel Restaurant, Saigon Morin Hue Hotel, Majestic Saigon Hotel, Thu Duc Golf Course Restaurant, Caravelle Saigon Hotel... и бренды фо, знакомые отечественным и иностранным посетителям, такие как: Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhat Pho... и известные бренды в Сеуле, такие как Pho Khoe, Pho Viko... FPT Group, бренд K-Medical, бренд Picare сопровождали программу.
Фестиваль призван содействовать культурному обмену и укреплению дипломатических отношений между двумя странами. Особое внимание уделяется фо — фирменному блюду Вьетнама.
 |
Цель фестиваля — содействовать развитию торговых связей, используя экономический и туристический потенциал Вьетнама и Кореи. Фото: Виетраде |
Приехав на фестиваль, любой желающий может принять участие и попробовать множество вьетнамских блюд, в том числе традиционный вьетнамский суп фо. Кроме того, есть возможность познакомиться с традиционной культурой Вьетнама и Кореи. Ожидается, что это станет значимым моментом для расширения взаимопонимания и укрепления культурных связей между двумя странами.
Оргкомитет фестиваля под девизом «Наслаждайтесь супом Фо, откройте для себя Вьетнам» надеется, что он будет способствовать развитию дипломатии между народами, укреплению дружбы между двумя странами и привлечению внимания к их кулинарным культурам. В то же время это может способствовать развитию торговых связей, используя экономический и туристический потенциал как Вьетнама, так и Кореи.
Комментарий (0)