На рынке перца слишком много необычных колебаний

Г-н Хоанг Фуок Бинь, постоянный вице-президент Ассоциации производителей перца Чу Се (Gia Lai), дал интервью журналистам газеты Industry and Trade по этому вопросу.

Во вторую неделю августа 2024 года цены на перец упали до 135 000 донгов/кг, что является самым низким показателем за последние 2 месяца. В чем причина, сэр?

В отличие от каждого года, в этом году на рынке перца наблюдается слишком много необычных колебаний. Однако в целом перец начинает входить в цикл роста цен. Этот цикл длится не 5-7 лет, а, может быть, 10 лет. Это обусловлено рыночными механизмами, спросом и предложением. Однако точные прогнозы относительно цен на перец в предстоящий период сделать очень сложно.

Цены на перец стали свидетелями бурной недели

Слишком большие колебания цен на перец приводят к многочисленным рискам. Недавно я присутствовал на собрании, на котором были подведены итоги первых 6 месяцев 2024 года и составлен прогноз ситуации на последние 6 месяцев года во Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA). В данном случае VPSA также дала оценку, согласно которой некоторые предприятия осуществляли продажи заранее (то есть осуществляли короткие продажи), а когда цены на перец выросли, у предприятий «закончились запасы».

С этого момента и до наступления нового урожая (примерно в январе по солнечному календарю) будет наблюдаться нехватка товаров, но будет ли эта нехватка большой или маленькой, и смогут ли предприятия выдержать ожидание нового урожая или нет, никто не может судить. Потому что перец имеет свойство храниться год за годом.

Сколько перца осталось (включая спекуляцию или остатки на складах), на данный момент очень сложно дать точную оценку, это коммерческая тайна. Мы можем дать только приблизительные оценки.

Что касается вопроса сокращения Китаем импорта вьетнамского перца и увеличения закупок индонезийского перца, в чем причина, сэр?

Предварительные статистические данные Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA) показывают, что в июле 2024 года экспорт перца в Китай составил всего 606 тонн, что на 76,5% меньше, чем в июне. В целом за первые 7 месяцев года Китай занял 4-е место среди пяти крупнейших рынков закупок перца во Вьетнаме, закупив 8059 тонн, что на 84,6% меньше, чем за тот же период.

Г-н Хоанг Фуок Бинь - постоянный вице-президент и генеральный секретарь Ассоциации Chu Se Pepper (Gia Lai)

Ранее, по данным Таможни Китая, в июне 2024 года объем импорта перца на китайский рынок составил более 2000 тонн, что в 2,5 раза больше, чем в мае, и на 40% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Примечательно, что в первой половине этого года Вьетнам опустился на второе место среди крупнейших рынков перца, импортируемого Китаем (после Индонезии), с объемом 1515 тонн, что на 7,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Что касается сокращения импорта вьетнамского перца Китаем и увеличения закупок индонезийского перца, мы также просим Вьетнамскую ассоциацию перца и специй, а также специализированные учреждения Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов и Министерства промышленности и торговли провести проверку и выяснить причину.

Фактически, нынешняя цена индонезийского перца не ниже цены вьетнамского перца, а то и выше цены вьетнамского перца. Итак, очевидно, что это не из-за ценовых соображений.

Вопрос в том, почему Китай увеличивает закупки индонезийского перца? Какого рода увеличение? Знаком ли продукт рынку, покупателям и вкусам китайцев?

Раньше Китай закупал перец, обработанный методом погружения в воду, и до сих пор принимает этот товар. Тем временем многие ведущие вьетнамские экспортные предприятия сосредотачиваются на производстве белого перца, используя технологию пропаривания вместо технологии замачивания, как раньше, и наращивая экспорт на рынки США и ЕС. В этом ли причина?

Другой вопрос, который также можно упомянуть, заключается в том, ужесточает ли Китай экспорт черного перца, что может стать препятствием для импорта Китаем большого количества перца из Вьетнама? Нам необходимо четко понимать все эти вопросы.

Каков ваш прогноз на предстоящий сезон перца?

Сезон сбора перца во Вьетнаме длится с января по конец апреля в основных регионах выращивания. Некоторые районы выращивания перца в Куангчи продлевают сезон сбора урожая до конца июня, но это не так много.

Что касается оценки будущего урожая перца, то в настоящее время имеется много противоречивой информации. Некоторые говорят, что оно уменьшается, другие — что увеличивается, так что информация довольно запутанная. Некоторые садоводы рассказали, что эта новая культура перца на их плантациях не дала плодов. Однако некоторые садоводы заявили, что ожидают богатый урожай. Это связано с погодными факторами.

Вьетнам расположен в регионе с весьма разнообразными погодными субрегионами. Особенно в контексте того, что Вьетнам сталкивается с приближающимся явлением Ла-Нинья, сильные дожди затрудняют завязывание плодов перца.

Однако, чтобы получить точную цифру, необходимо изучить фактическую площадь каждого региона и коммуны, являющихся ключевым районом выращивания перца. Многие считают, что только к концу года, где-то к ноябрю-декабрю, мы сможем дать достаточно точный прогноз объема производства.

Однако я думаю, что это не так уж и важно. Потому что если следующий урожай перца окажется немного лучше предыдущего, он все равно не сможет компенсировать потери посевных площадей перца в прошлом и продолжающиеся потери. Поэтому ожидается, что бычий цикл продолжится.

Спасибо!

После небольшого роста в конце прошлой недели цены на перец резко упали в начале этой недели. В частности, цены на перец сегодня (13 августа) снизились на 4000–5000 донгов/кг в некоторых населенных пунктах в основных регионах выращивания, достигнув максимальной цены в 138 000 донгов, колеблясь в ценовом диапазоне 137 000–138 000 донгов/кг. Считается, что на рынке наблюдается множество необычных колебаний.

Источник: https://congthuong.vn/thi-truong-ho-tieu-co-qua-nhieu-bien-dong-bat-thuong-338648.html