Дуриан и история доверия к сельскохозяйственной продукции

С января 2025 года информация о том, что Китай требует, чтобы поставки дуриана на этот рынок имели сертификат проверки на наличие желтого O (химического вещества с высоким риском возникновения рака) и кадмия (тяжелого металла), привела к возврату многих экспортных партий дуриана.

Возможно, именно поэтому цены на дуриан в садах, даже несмотря на несезон и дефицит, все равно упали более чем на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Хотя Биньтхуан не является крупным районом выращивания дуриана в стране, в последние годы площадь выращивания дуриана расширилась до трех районов выращивания: Хамтхуанбак, Таньлинь и Дуклинь общей площадью более 3000 гектаров, что помогает фермерам эффективно конвертировать урожай. Из них только в округе Хам Туан Бак в настоящее время имеется около 2000 гектаров, а одним из крупнейших районов выращивания является коммуна Да Ми со средней урожайностью 15–30 тонн/га и объемом сбора около 50 000 тонн в год.

Дуриан, экспортируемый в Китай, должен иметь желтый сертификат качества O. Фото: Документ.

Для того чтобы дуриан в провинции закрепился и мог конкурировать с дурианом, произведенным в таких странах, как Таиланд и Малайзия, фермеры провинции постепенно начинают выращивать дуриан в соответствии со стандартами VietGAP, обеспечивающими безопасность, чтобы легче было поставлять дуриан на требовательные рынки. Однако экспорт дуриана из Вьетнама в целом и из провинции Биньтхуан в частности переживает самый сложный период с тех пор, как Китай разрешил официальный экспорт.

Химическое название желтого O (аурамина O) — диарилметан. Это вещество используется для создания красителя в промышленности, запрещено к использованию в животноводстве, не используется для производства, переработки сельскохозяйственной продукции или пищевых добавок. Желтый O — токсичное вещество, классифицируемое Всемирной организацией по борьбе с раком (МАИР) как канцероген 3-й группы, что означает, что оно обладает высоким потенциалом вызывать рак. Это вещество занимает 5-е место среди 116 основных канцерогенов в мире.

В условиях, когда экспортные рынки все более предъявляют высокие требования к безопасности пищевых продуктов, а также к соблюдению экологических критериев, получение предупреждений от стран не только напрямую влияет на репутацию и бренд сельскохозяйственной продукции, но и влияет на экспортный оборот. Типичным примером является история с предупреждением в виде желтой карточки о незаконном, несообщаемом и нерегулируемом (ННН) промысле. Получив «желтую карточку» от ЕС, отечественная отрасль экспорта морепродуктов за последние 7 лет столкнулась со множеством трудностей. В период действия «желтой карточки» 100% контейнеров с морепродуктами, экспортируемых в ЕС, подвергались проверке на предмет происхождения, что занимало много времени и увеличивало экспортные расходы. Поэтому в ответ на предупреждение Китая о необходимости наличия желтого сертификата O на дуриан Вьетнаму необходимо соблюдать соответствующие законы, правила и стандарты, чтобы избежать ненужных потерь. Не только дуриан, но и многие другие сельскохозяйственные продукты в настоящее время также снижают свои экспортные ставки из-за ужесточения регулирования на многих рынках.

Обязать соответствующие министерства и отрасли незамедлительно принять меры по обеспечению соблюдения стандартов экспортного рынка (документальное фото)

Известно, что проверка качества транспортных средств для перевозки дуриана занимает 7–9 дней, и многие транспортные средства прошли процедуру экспорта в Китай, но власти этой страны потребовали вернуть их во Вьетнам, поскольку они не соответствовали стандартам проверки качества этой страны.

Поэтому, чтобы облегчить предприятиям провинции Биньтхуан производство, торговлю и экспорт товаров (особенно дуриана) через пограничные пункты, компетентные органы уведомили предприятия, экспортирующие дуриан в провинции, о необходимости учитывать ужесточение контроля качества продукции из дуриана со стороны Китая. Тем самым избегать рисков и потерь, а также активно отслеживать и актуализировать новые изменения в нормативных актах по стандартам качества китайской сельскохозяйственной продукции.

Недавно заместитель премьер-министра Чан Хонг Ха поручил соответствующим министерствам и ведомствам немедленно принять меры по обеспечению соответствия стандартам экспортного рынка, чтобы защитить репутацию и положение вьетнамской сельскохозяйственной продукции на международной арене. Соответственно, экспортерам необходимо гарантировать, что содержание химических веществ в продукции не превышает допустимых норм, а также что она соответствует строгим требованиям импортеров из стран Северной Европы. Использование одобренных ЕС химических средств защиты растений; Тестирование остатков химических веществ в сертифицированных на международном уровне лабораториях перед экспортом. Предприятия должны гарантировать, что фитосанитарный сертификат является обязательным требованием для выхода продукции на рынок ЕС…

По последним данным, к концу февраля во Вьетнаме действовало 6 центров по тестированию дуриана на наличие желтого O, признанных Китаем. Каждый из этих испытательных центров имеет возможность тестировать около 100 образцов в день, удовлетворяя потребности людей и предприятий, экспортирующих дуриан. Однако если не будут приняты срочные меры по контролю за остатками кадмия и желтого кислорода для увеличения экспорта, дуриан рискует «вспыхнуть», когда наступит основной сезон сбора урожая с апреля по сентябрь.

История с дурианом показывает, что фермерам необходимо изменить свое производственное мышление, придерживаться закрытых, безопасных и чистых методов ведения сельского хозяйства. Кроме того, властям необходимо ужесточить контроль за использованием химикатов и антибиотиков в производстве и сельском хозяйстве, а также ужесточить процесс тестирования отечественной сельскохозяйственной продукции, чтобы вьетнамская сельскохозяйственная продукция могла постепенно завоевать авторитет на мировом рынке.

Власти рекомендуют, чтобы в случаях отсутствия желтого сертификата качества O предприятиям не разрешалось экспортировать дуриан в Китай. Если они намеренно экспортируют без соблюдения правил, риск получить предупреждение от Китая очень высок. Это может привести к тому, что Китай временно приостановит импорт дуриана из Вьетнама, что нанесет огромные убытки всей отрасли и повлияет на репутацию вьетнамской сельскохозяйственной продукции, а не только отдельных предприятий.

В 2024 году вьетнамская сельскохозяйственная продукция получила 114 предупреждений от ЕС, в том числе 61 предупреждение об остатках химических веществ, что в 23 раза больше, чем в 2023 году. Только за первые два месяца этого года ЕС направил 16 предупреждений вьетнамской сельскохозяйственной и пищевой продукции, экспортируемой из-за нарушений правил безопасности пищевых продуктов.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-va-cau-chuyen-chu-tin-cho-nong-san-128619.html