Зеленый органический дуриан процветает среди сильной солености

БЕН ТРЕ В этом году погода была жаркой, а соленость реки составляла около 0,3‰, поэтому садоводы не поливали ее 4 дня подряд, но органические деревья дуриана все равно росли хорошо.

С 2020 года кооператив Son Dinh Durian был выбран Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов округа Чолач провинции Бенче для внедрения модели органического производства дуриана на общей площади 9,62 га, сосредоточенной в деревнях Сонфунг и Фунгчау коммуны Сондинь.

Благодаря решимости и поддержке ученых, властей и местных организаций к концу 2023 года модель будет сертифицирована Акционерным обществом по сертификации и испытаниям ФАО на соответствие продукции вьетнамским стандартам органического сельского хозяйства.

Г-н Ле Нгок Сон, глава кооператива Son Dinh Durian, рассказал, что до того, как начать производить дуриан органическим способом, у членов кооператива был опыт выращивания дуриана в соответствии со стандартами VietGAP, поэтому внедрение этого метода было удобным. Фото: Минь Дам.

Здоровое дерево, хорошая устойчивость к засухе и засолению.

По словам людей, на ранних этапах все еще существуют некоторые трудности при переходе от традиционного производства к органическому. В частности, объем производства сократился на 20%, а инвестиционные затраты возросли. Кроме того, производители должны строго соблюдать процессы органического земледелия, вести журналы учета, использовать биологические пестициды из разрешенного списка и соблюдать карантинный период при сборе урожая, не использовать токсичные химикаты при цветении и выращивании плодов, а также бороться с вредителями и болезнями в соответствии с принципами комплексной борьбы с вредителями.

Для каждого урожая в процессе ухода за растениями после сбора урожая количество используемых органических удобрений увеличивается на 25% по сравнению с предыдущим методом, в то время как количество неорганических удобрений также должно быть сокращено почти на 50%. В настоящее время люди используют 100% органические удобрения в течение всего вегетационного периода. Кроме того, для сокращения расходов члены кооператива также компостируют органические удобрения из побочных продуктов сельского хозяйства для удобрения деревьев дуриана.

После периода упорного использования нового метода урожайность дуриана полностью восстановилась. Почва становится более плодородной и рыхлой. Г-н Ле Нгок Сон, глава кооператива Son Dinh Durian, рассказал, что до того, как начать производить дуриан органическим способом, его члены имели опыт выращивания дуриана в соответствии со стандартами VietGAP. Благодаря этому при применении нового процесса люди не испытывают удивления, а методы применяются умело.

«Люди полностью доверяют руководству ученых, поэтому переход прошел очень гладко, и никто не сдался на полпути», — сказал г-н Сон.

Органическое удобрение для дуриана. Фото: Минь Дам.

После перехода на органическое производство не только г-н Сон, но и члены Кооперативной группы разделяют мнение о том, что эта модель имеет много преимуществ. Во-первых, необходимо защитить здоровье людей, непосредственно участвующих в работе. Во-вторых, он защищает окружающую среду, поскольку не использует химикаты, что сокращает отходы от бутылок с пестицидами, и продукт абсолютно безопасен. Поэтому потребители чувствуют себя в безопасности при использовании продукта.

«Почва более пористая, поэтому она лучше удерживает влагу, деревья дуриана более здоровы и обладают лучшей устойчивостью. Как и в случае с проникновением соленой воды в этом году, когда было жарко, соленость в реке составляла около 0,3‰, поэтому я не поливал деревья 4 дня подряд, но деревья все равно были в норме», — подтвердил г-н Сон.

По ее общему мнению, важным моментом при органическом производстве является также увеличение срока службы урожая. Это ключевой момент для достижения консенсуса среди фермеров, а также для снижения издержек производства, увеличения доходов, обеспечения безопасности пищевых продуктов и гигиены, а также для содействия защите экологической среды. С другой стороны, модель также создает связи в производстве, синхронную передачу науки и технологий, простоту управления болезнями, единообразие продукции и большой объем производства.

Фермеры активно поддерживают выращивание органического дуриана. Фото: Минь Дам.

На сегодняшний день все 21 домохозяйство кооператива, применяющее органическое производство, имеют пышные сады дурианов, эффективность которых составляет 100%. Средняя урожайность составляет 25 тонн/га (при внесезонной культуре) и 35 тонн/га (при летне-осенней культуре). Только в 2023 году 15 домохозяйств внедрили модель органического производства дуриана, получив доход более 1 млрд донгов/га. Оставшаяся сумма составляет не менее 300 млн донгов в год из-за небольшой площади возделывания и молодых деревьев, поэтому производительность невысока.

«Есть домохозяйства с доходом более 3 млрд донгов/га. Согласно процессу, достигнутому в прошлом году, все члены согласились поддерживать и поддерживать эту модель любой ценой. Чтобы достичь этого, члены кооператива и окружающие люди понимают ценность органического земледелия», - сказал г-н Ле Нгок Сон - глава кооператива Son Dinh Durian.

Цена на 10 - 15% выше рыночной

В настоящее время в этом районе есть предприятия, подписавшие контракты на закупку продукции, сертифицированной как органическая кооперативом Son Dinh Durian, по ценам на 10–15 % выше рыночных.

Урожайность органического дуриана в несезонный период составляет 2,5 тонны/акр, в сезон — 3,5 тонны/акр. Фото: Минь Дам.

В ближайшее время люди рекомендуют расширить эту модель. Г-н Нгуен Ху Лонг, член кооператива Son Dinh Durian, поделился: «Теперь мы производим продукцию в соответствии с принципами зеленого сельского хозяйства, мы должны использовать органическую модель для устойчивого сельского хозяйства. Я надеюсь, что местное правительство поддержит тиражирование модели, познакомит предприятия с возможностью стабильной и долгосрочной закупки продукции».

Спустя более 3 лет с момента своего создания Ассоциация фермеров коммуны Сондинь совместно с местными органами власти и ассоциациями фермеров в деревнях отобрала передовые домохозяйства, стремящиеся создать наиболее эффективную модель.

По словам г-жи Транг Тхи Хоай Туонг, вице-президента Ассоциации фермеров коммуны Сондинь, это можно назвать первым сертифицированным органическим районом выращивания дуриана в провинции Бенче. В ближайшем будущем Ассоциация будет координировать работу по расширению своей деятельности на всех членов в оставшихся деревнях, стремясь закупать дурианы, соответствующие стандартам качества и безопасности и имеющие коды зон произрастания для экспорта.

Согласно Проекту развития органического сельского хозяйства на период 2022–2025 гг. с перспективой до 2030 года, Бенче стремится развивать высокорентабельное, устойчивое, экологически чистое органическое сельское хозяйство, связанное с циклической сельскохозяйственной экономикой, обслуживающей внутреннее потребление и экспорт, что сделает эту местность провинцией с уровнем органического производства, равным уровню региона и всей страны.

Г-жа Транг Тхи Хоай Тхуонг, вице-президент Ассоциации фермеров коммуны Сон Динь, посетила органический сад дурианов. Фото: Минь Дам.

Соответственно, провинция стремится к тому, чтобы к 2025 году площадь сельскохозяйственных угодий для органического производства достигла 11–13% от общей площади сельскохозяйственных угодий; Площадь органической аквакультуры достигает 1–2% от общей площади аквакультуры; Довести площадь производства органических кокосов в период 2022 - 2025 гг. до 20 000 га, а к 2030 году достичь 30 000 га; Площадь зеленокожих грейпфрутов, произведенных по органическим стандартам PGS, в период 2022 - 2025 гг. достигнет 50 га, а к 2030 году - 200 га.

Помимо 9,62 гектаров дуриана, которые только что были сертифицированы как органические, на сегодняшний день сертифицированная площадь органического производства кокосовых пальм в Бенче составляет 12 883 гектара, зеленых грейпфрутов — 10 гектаров, овощей — 1,3 гектара и риса — 100 гектаров.

Первая сертифицированная органическая модель выращивания дуриана в провинции Бенче будет мотивировать фермеров в населенных пунктах провинции продолжать расширять площади, способствуя успешной реализации проекта развития органического сельского хозяйства провинции.

Г-н Во Тиен Си, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Бенче, сказал, что в ближайшее время сельскохозяйственный сектор провинции сосредоточится на развитии зеленого сельского хозяйства и циклического сельского хозяйства, чтобы создать импульс для инноваций и повысить производительность труда, способствуя продвижению зеленого роста, связанного с экономической реструктуризацией, обновлением модели роста в сторону повышения эффективности для устойчивого экологического развития, в направлении зеленой экономики.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html