Органическое сельскохозяйственное производство – эффективное и устойчивое направление

15:32, 17/03/2025

BHG - В последние годы сельскохозяйственный сектор провинции активно продвигал, мобилизовал и поощрял фермеров расширять органическое производство, способствуя изменению традиционного производственного мышления, повышению экономической ценности и удовлетворению растущих потребностей потребителей.

Благодаря преимуществам субклимата, в Хазянге выращивают множество типичных и полезных сельскохозяйственных продуктов, таких как: чай Шань Тует, мятный мед, апельсины сорта Сань, лекарственные травы, черные свиньи, желтые коровы... На основе проекта «Развитие органического сельского хозяйства в провинции Хазянг до 2025 года с перспективой до 2030 года» департаменты, филиалы, народные комитеты районов и городов определяют группы типичных местных культур и продуктов животноводства, чтобы сосредоточиться на их переработке в органическую сельскохозяйственную продукцию. В котором территория разделена на зону выращивания сельскохозяйственных культур и зону животноводства. Районы органического выращивания, в том числе: район выращивания чая Шан Тует; область цитрусовых; умеренные регионы выращивания фруктов; площадь выращивания органического риса; органическая лекарственная область Районы органического животноводства, в том числе: районы разведения желтого скота; местный район разведения черных свиней; органическое пчеловодство

Жители коммуны Нам Ти (Хоанг Су Фи) собирают чай Шан Тует.

В соответствии с Решением № 298 от 2 марта 2023 года Народного комитета провинции об утверждении проекта «Развитие органического сельского хозяйства в провинции Хазянг до 2025 года с перспективой до 2030 года»; В 2024 году площадь чайных деревьев сорта Шан Тует во всей провинции, имеющих действующую органическую сертификацию, составит 1229,26 га/3902 га; Площадь вновь выданных сертификатов составляет 10,6 га/1220 га. Площадь цитрусовых деревьев, сертифицированных как органические, составляет 10 га; Органическая овощная продукция, сертифицированная площадь 30 га. Для других групп сельскохозяйственных культур и скота, включая: плодовые деревья умеренного пояса, высококачественный рис, лекарственные растения, коровы высокогорной желтой породы, местные черные свиньи и мятный мед, к концу 2024 года не останется ни одной сертифицированной органической продукции.

Органическое сельскохозяйственное производство в провинции по-прежнему затруднено и ограничено по многим причинам: Поддержание и перевыпуск сертификатов сложно осуществить, поскольку большинство учреждений (предприятий/кооперативов/производственных групп...) по-прежнему полагаются на поддержку государства и не тратили заранее деньги на поддержание и перевыпуск сертификатов; Взаимосвязь и самоконтроль в органическом производстве и потреблении среди предприятий и домохозяйств не являются по-настоящему тесными и не отличаются высокой степенью единства. Осведомленность потребителей в этой области в плане распознавания и использования продуктов, обеспечивающих безопасность пищевых продуктов, по-прежнему ограничена, не существует существенного различия между сертифицированными органическими продуктами и несертифицированными органическими продуктами. В частности, органическое сельскохозяйственное производство должно соответствовать многим нормам, поэтому организация производства в соответствии со строгими нормами органического сельского хозяйства является большой проблемой.

Жители округа Нгок Ха (TPHG) выступают за безопасное производство овощей.

Осознавая трудности, Народный комитет провинции поручил местным органам власти и соответствующим секторам сосредоточиться на реализации плана развития органического сельского хозяйства в соответствии с реальной ситуацией и способностью сбалансировать ресурсы. Максимально использовать потенциал и преимущества провинции, такие как природные условия и безопасная производственная среда; Укрепление производственной и технологической цепочки связей между перерабатывающими предприятиями и производителями, содействие развитию высококачественного сельскохозяйственного производства, обеспечение безопасности пищевых продуктов, тем самым повышение репутации, бренда и добавленной стоимости органических продуктов.

Для достижения цели по поддержанию, перевыпуску и продлению срока действия органической сертификации для сельскохозяйственной продукции к 2025 году сельскохозяйственный сектор уделяет особое внимание руководству и поощрению предприятий, кооперативов и фермеров к применению технологий в сочетании с традиционным опытом для производства органической сельскохозяйственной продукции, связанной с цепочкой создания стоимости для ключевых продуктов. Использование биологических препаратов и биологических органических удобрений для замены неорганических удобрений и пестицидов в производстве.

Укрепить управление ресурсами органического сельскохозяйственного производства, такими как: сорта растений; домашние животные; удобрения; пестициды; источник воды Проверять и контролировать предприятия, производящие и торгующие органической продукцией; Создать систему прослеживаемости продукции, чтобы гарантировать соответствие качества продукции сертифицированным стандартам при ее обращении на рынке. Сотрудничать с предприятиями для создания моделей органического сельского хозяйства в соответствии со связями в цепочке создания стоимости и тиражировать их в сферах земледелия и животноводства. Организовать обучение, инструктаж, консультирование и руководство по внедрению процесса перехода на органическое производство в соответствии с требованиями действующих стандартов. Содействовать развитию торговли, знакомить потребителей с потреблением местной органической сельскохозяйственной продукции.

Органическое производство является неизбежным направлением современного сельского хозяйства в условиях повышения уровня жизни людей, что приводит к увеличению спроса на чистую сельскохозяйственную продукцию. Поэтому фермерам, предприятиям и кооперативам необходимо постоянно воспроизводить эффективные модели органического производства, создавая множество безопасной для потребителей продукции.

Статья и фотографии: YEN HOA

Источник: https://baohagiang.vn/kinh-te/202503/san-xuat-nong-nghiep-huu-co-huong-di-hieu-qua-ben-vung-d2254df/