Шумный фестиваль середины осени в старом Сайгоне в самом сердце Ханоя

Среди множества красок осени, которыми изобилует Ханой, в одном из уголков Ханоя Нгон Сай Гон выбирает совершенно иное осеннее пространство — Фестиваль середины осени в старом Сайгоне в самом сердце Ханоя.

Вкусное осеннее пространство в Сайгоне в центре столицы Ханоя.

«Мы не только привозим аутентичные вкусы блюд южного региона, но и квинтэссенцию южной кулинарной культуры, а также духовную жизнь, обычаи и стили южных народов», — поделилась г-жа Хан Фам, основательница Ngon Sai Gon.

Приветствуя сезон новолуния, Нгон Сай Гон воссоздал образ лунного сезона, наполненного воспоминаниями, которые до сих пор сохранились в памяти многих детей, родившихся и выросших на юге страны.

1000 разноцветных бумажных фонариков ручной работы приближают атмосферу Праздника середины осени.

В течение недели сотрудники ресторана вручную изготовили и украсили 1000 красочных бумажных фонариков. Помимо основного цвета бумажных фонариков, в ресторане также используются традиционные красные бумажные фонарики в форме карпа, бабочки, нефритового кролика, звезды, самолета, 12 зодиакальных животных, типичные для Праздника середины осени у южных народов.

Прямо у входа, посреди сада, в рамке, среди старательно карабкающихся по деревьям, расположились бумажные фонарики, издалека похожие на круглые шары. Круглый символ луны, полноты мечтаний и стремлений...

Многие места регистрации организованы таким образом, чтобы создать яркие моменты во время этого Праздника середины осени.

Любимое место для регистрации — небо с разноцветными зонтиками, особенно волшебное ночью. Зонтики напоминают Сайгон с двумя сезонами: дождливым и солнечным. Дождь начинается внезапно, солнце также внезапно заходит. Сайгон — блестящий и процветающий, но в то же время полный простоты и деревенской человечности. Очень поэтичный, очень романтичный, деревенский, но и очень великолепный Сайгон. Осенью этого года черты Сайгона стали частью улиц Ханоя.

«В моей памяти Праздник середины осени — это череда ожиданий и волнений, которые длятся три недели. Самый яркий день полнолуния, праздник полнолуния, конечно, главное событие, но, возможно, самые веселые дни — это предшествующие ему дни.

Мама будет копить свечи, которые северяне называют «свечками», и готовить их за много месяцев вперед. Она приготовила бумагу для складывания фонариков. После 15-го дня 7-го лунного месяца она вынесла его. Дети сидели вокруг нее и внимательно слушали, как складывать бумагу, складывать лампочки, а затем соединять их в блок. Появились цветные лампы, появились круглые лампы, а также были лампы деформированной формы. Бабушка и мама скажут, что все они красивые и веселые. Внутрь опускается проволока, сверху — чтобы тянуть фонарь, внутри — чтобы выпустить свечу. Каждую ночь дети по соседству выходят с такими фонариками. Слабый огонек свечи, мерцающий на фоне черного как смоль неба сельской местности, в тревожном жужжании насекомых.

Бумажные фонарики в пространстве ресторана Ngon Saigon.

«Такая же луна Сайгона, навсегда живущая в моих детских воспоминаниях, теперь частично воссоздана в бумажных фонариках в пространстве ресторана Ngon Sai Gon», - поделился г-н Фам Куанг Туан Хуэй - креативный директор, отвечающий за идеи, представитель ресторана.

Еще один уголок регистрации, который особенно любим покупательницами, — это стойка с одеждой, где продаются аозай и аксессуары, вдохновленные «Мисс Сайгон». Существует много историй о мисс Ба, мисс Ба Тра, мисс Ба Тхиеу... Но в конечном итоге мисс Ба Сайгон не основана на какой-либо главной героине, а является общим символом красоты, свободы и харизмы девушек Сайгона. Посетители Нгон Сай Гона сделали множество очаровательных фотоальбомов, запечатлевших воспоминания о сезоне полнолуния 2024 года.

Зона регистрации особенно любима женщинами-клиентами, предпочитающими стиль «Мисс Сайгон».

«В полнолуние 8-го лунного месяца, в середине двора, моя мать ставит поднос с приношениями. Южане называют это Церемонией поклонения Луне. Неважно, сколько их, много или мало, должны быть лунные пряники, также известные как в пирогах, круглые и белые. Фрукты по всему саду, есть лонган, грейпфрут, мандарины, бананы... Если дом богат, будут лунные пряники, пироги Пиа. В тот самый момент, когда взойдет луна, мой отец зажжет чайник чая, зажжет благовония и поклонится луне. Пять дождливых лунных ночей, дети и взрослые, ждут вечно. Я должен увидеть луну, тогда мой отец поклонится. Только после того, как мой отец закончит поклоняться, я смогу съесть пряники, и только когда дождь прекратится, дети выйдут с фонариками. Поэтому больше всего я надеюсь во время Праздника середины осени, что небо перестанет лить дождь. Сны часто бывают такими простыми...» - Воспоминания Праздник середины осени от господина Фам Куанг Туан Хюя, сына южных земель, который вместе с нами построил Нгон Сай Гон в самом сердце Ханоя, всегда оставляет у меня неизгладимое впечатление. - поделилась г-жа Хан Фам.

Блюда украшены в старинном стиле Сайгонского фестиваля середины осени в самом сердце Ханоя.

Источник: https://kinhtedothi.vn/ron-rang-trung-thu-sai-gon-xua-giua-long-ha-noi.html