Стремление вьетнамских пивоваров развивать индустрию напитков во Вьетнаме На протяжении многих лет многие поколения технического персонала и пивоваров SABECO всегда стремились освоить технологии и развить индустрию напитков во Вьетнаме до мировых стандартов. Идея проекта SRC сформировалась из практических потребностей в процессе производства пива в условиях постоянно меняющегося рынка и вкусов потребителей. Компания SABECO осознает необходимость создания системы исследований и разработок в области пива на максимально глубоком уровне для внедрения инновационных технологий, исследования и применения новых материалов и новых процессов с целью совершенствования и производства новых линеек пива, соответствующих вьетнамской кулинарной культуре и вкусам. 
В рамках подготовки к проекту компания SABECO также направила многих технических специалистов на курсы обучения пивоваров в Германию — колыбель мировой пивной индустрии — для повышения уровня знаний и приобретения опыта. Стремясь в полной мере освоить технологию и процесс производства пива, включая самые специализированные и специальные процессы, сотрудники SABECO в течение 9 месяцев работали с крупными отечественными и зарубежными партнерами, чтобы лично изготовить оборудование и установить всю производственную линию, используя самые современные технологии в мире. Расположенный на пивоварне Nguyen Chi Thanh Brewery, где с 1875 года зародился бренд Saigon Beer, SRC представляет собой полностью автоматизированную миниатюрную пивоварню, полностью оснащенную производственными функциями, чтобы эксперты в области пивоварения могли исследовать и тестировать новые рецепты и новые процессы, прежде чем передавать их на 26 заводов системы. 
Выступая на церемонии открытия, г-н Лам Ду Ан, заместитель генерального директора SABECO по технологиям и производству, сказал, что специалисты по пивоварению SABECO обладают обширным опытом, полученным от предыдущих поколений, регулярно проходят обучение в ведущих мировых академиях и обладают глубоким пониманием вкусов вьетнамских потребителей, а также тенденций рынка, однако раньше у них не было достаточно возможностей для раскрытия своего творчества. «Создание SRC станет для них идеальным местом для создания новых формул с высокими технологиями и эффективностью, что позволит предлагать потребителям высококачественные напитки и тем самым воплощать в жизнь мечту о развитии вьетнамской индустрии напитков в соответствии со стандартами мирового класса», — поделился г-н Ан. Инновации и технологии: ключ к устойчивому росту SRC является ключевым этапом в стратегии SABECO по наращиванию производственных мощностей, созданию пивной продукции мирового класса для потребителей и, таким образом, расширению присутствия бренда на международных рынках. 
Г-н Лестер Тан, генеральный директор SABECO , сказал: «Открытие этого центра SRC является свидетельством приверженности SABECO постоянному внедрению инноваций и применению технологий для повышения эффективности производства и бизнеса, а также повышения конкурентоспособности на рынке. Мы обеспечиваем устойчивый рост за счет эффективного управления ресурсами, подготовки высококвалифицированных кадров и создания высококачественной продукции. Благодаря своим достижениям SABECO стремится привнести позитивные ценности в компанию, акционеров и партнеров в ее цепочке создания стоимости».
Комментарий (0)