Развитие высококачественного мясного скота

Будучи одним из основных направлений развития животноводства в провинции Тханьхоа, сельскохозяйственный сектор и местности, имеющие потенциал для развития мясного скотоводства, поощряют применение науки и технологий, создание моделей безопасного биологического животноводства, хранение грубых кормов... Тем самым улучшая качество скота, принося людям высокую экономическую эффективность.

Развитие высококачественного мясного скота Ферма по разведению крупного рогатого скота в коммуне Бай Тран (Ну Суан).

Для улучшения качества мясного скота в 2023 году Сельскохозяйственный институт Тханьхоа реализовал проект «Применение науки и технологий для создания модели разведения помесного мясного скота в среднегорных и горных районах провинции Тханьхоа». В округах Чиеу Сон, Тхо Суан, Кам Туй, Тхыонг Суан... должностные лица и население сельского хозяйства прошли обучение и получили научные знания и технологии по искусственному осеменению коров, процессу ухода за беременными коровами и уходу за помесными коровами F1, выращиванию коммерческих помесных коров на мясо на разных стадиях и смешиванию кормов. Кроме того, разрабатываются такие модели, как выращивание помесных коров зебу для искусственного осеменения с использованием замороженной спермы коров Droughtmaster, откорм помесных коров F1 с биологической безопасностью, увязка в соответствии с цепочкой создания стоимости...

Заместитель директора Центра исследований, испытаний и услуг в области животных (Сельскохозяйственный институт Тханьхоа) Ле Тран Тай сказал: «Благодаря созданию моделей в населенных пунктах было создано 2115 помесных коров F1, что помогло населенным пунктам активно создавать базовое стадо коров для производства высококачественного мясного скота, способствуя трансформации пород скота с высокой производительностью, качеством и экономической эффективностью. Кроме того, подразделение также построило 20 моделей коммерческого разведения биобезопасных помесных коров F1 в масштабе 200 помесных коров F1 Droughmates с выживаемостью 100%. Через 12 месяцев помесные коровы F1 росли довольно хорошо, адаптировались к местным климатическим условиям; достигли веса 240 кг на корову и набрали на 3–5 % больше веса, чем некоторые породы зебу. В то же время была построена модель откорма коров с выживаемостью 100 %.

Можно сказать, что скрещивание — метод разведения, широко применяемый в мясном скотоводстве для повышения уровня гетерозиса и снижения уровня гомозиготности. Этот метод позволит получить гибриды с лучшей жизнеспособностью, более высокой адаптивностью и устойчивостью к болезням; В то же время он повышает плодородие, рост, урожайность и хорошее качество.

Известно, что в среднем ежегодно в населенных пунктах провинции искусственно осеменяется около 27 000 доз спермы крупного рогатого скота, импортируются некоторые породы коров BBB, Droughtmaster, RedAgus и замороженная сперма для спаривания со стадом коров помеси зебу с целью повышения продуктивности и качества стада. В нашу страну были импортированы специализированные мясные породы крупного рогатого скота для скрещивания и улучшения местных пород крупного рогатого скота, что демонстрирует явные гибридные преимущества и способствует использованию ценных генетических ресурсов для повышения продуктивности и качества мяса в различных экологических регионах. Продуктивность и качество мяса помесных животных возросли на 30–35% по сравнению с местными породами скота.

Помимо применения науки и технологий для улучшения состояния коров, местные власти провинции поощряют людей переводить неэффективные сельскохозяйственные земли под выращивание кормовых культур для животных, чтобы активно использовать грубые корма и зелень. Наряду с этим используйте побочные продукты сельского хозяйства и применяйте методы переработки для хранения и улучшения качества продуктов питания. В настоящее время во всей провинции освоено около 17 000 гектаров кормовых растений, из которых около 80% отведено под выращивание высокоурожайных, высококачественных сортов трав, таких как: VA06, Mulato, слоновая трава...

Г-н Нгуен Тхе Ван из коммуны Бай Тран (Ну Суан) сказал: «Моя семья выделила 1 гектар производственной земли для выращивания травы мулато для стада коров, что не только помогает семье быть более инициативной в поиске источника корма для животноводства, экономя затраты на производственный процесс, но и помогая повысить производительность и качество скота».

С другой стороны, для улучшения качества мясного скота местные органы власти провинции сосредоточились на создании моделей цепочек мясного скотоводства, разработке моделей связей между производителями мясного скота и предприятиями в сфере производства и потребления продукции; Особое внимание уделяется мерам вакцинации и профилактики заболеваний.

В настоящее время для развития высококачественного мясного скотоводства сельскохозяйственный сектор координирует действия с местными органами власти по расширению площади пастбищ для скота, поощряя людей строить коровники; Содействовать передаче научно-технических достижений в области животноводства, профилактики и борьбы с болезнями; Продолжать исследования и выведение новых пород крупного рогатого скота с высоким иммунитетом и хорошим качеством мяса. Кроме того, создать условия для инвестирования бизнеса в животноводство, особенно в забой и потребление продукции.

Статья и фотографии: Le Ngoc

Источник