Открытая диета помогает похудеть и снизить уровень холестерина

Начиная день с новостей о здоровье, читатели также могут прочитать другие статьи: Употребление фруктов с солью, какой вид вам нравится больше всего?; Доктор рассказал о самых полезных вечерних привычках; Мать троих детей, пожертвовав 1600 литров своего молока, установила рекорд Гиннесса...

Эта диета помогает снизить уровень холестерина и диабета

Новое исследование, недавно опубликованное в журнале JAMA Network Open , показывает, что вегетарианская диета может снизить уровень холестерина, способствовать снижению веса и улучшить контроль уровня сахара в крови.

Оказывается, переход на вегетарианство может помочь вашему сердцу и снизить риск развития диабета.

У вегетарианцев, которые придерживались вегетарианской диеты в среднем в течение шести месяцев, значительно снизился уровень холестерина.

Это действительно хорошая новость для многих людей, поскольку в последние годы многие перешли на вегетарианскую диету. Хотя доказано, что такой способ питания полезен для сердца и кровеносных сосудов, исследований с участием людей, у которых уже есть заболевания сердца или которые находятся в группе высокого риска развития заболеваний сердца, проведено мало.

Результаты продемонстрировали, что вегетарианская диета оказывает значительное влияние на снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП, снижение среднего уровня сахара в крови HbA1c и потерю веса, особенно у пациентов из группы высокого риска, заявили авторы.

Исследователь в области питания и кандидат наук Тянь Ван из Сиднейского университета (Австралия) проанализировал 20 исследований, проведенных в США, Азии, Европе и Новой Зеландии, в которых приняли участие 1878 человек в возрасте от 28 до 64 лет с сердечно-сосудистыми заболеваниями или с высоким риском их развития. Результаты этого исследования будут опубликованы на странице, посвященной здоровью , 5 августа .

Какие фрукты с солью вам нравятся больше всего?

Фрукты являются неотъемлемой частью здорового питания. Они не только вкусны, богаты клетчаткой, витаминами, минералами, но и богаты антиоксидантами. Некоторые фрукты будут вкуснее и полезнее, если их есть с солью.

Чтобы обеспечить себе хорошее здоровье, людям следует потреблять не более 2300 мг соли в день. Это количество соли эквивалентно 1 чайной ложке соли. Фактически, для каждого приема фруктов достаточно всего 1/3 этого количества соли.

Замачивание ананаса в соленой воде поможет уменьшить жжение во рту во время еды.

Вот некоторые фрукты, которые становятся более питательными и вкусными, если их есть с солью:

Ароматный. Ананас будет вкуснее и слаще, если его есть с солью. Но когда люди едят ананас, они легко замечают жжение на языке, которое он вызывает. Это происходит из-за действия фермента бромелайна на язык.

Этот фермент очень полезен для пищеварения. Однако его недостатком является то, что он вызывает раздражение во рту. Чтобы облегчить это состояние, есть очень простое решение: замочите ананас в соленой воде. Соленая вода нейтрализует бромелаин, тем самым уменьшая жжение во рту при употреблении ананаса. Однако не замачивайте ананас в соленой воде слишком долго, так как это может лишить его естественной сладости и сделать его мягким.

Грейпфрут. Грейпфрут — очень полезный фрукт, поскольку он богат клетчаткой, витаминами А и С. Однако у грейпфрута есть недостаток: иногда он горький и его трудно есть. Этот горький привкус обусловлен действием соединения нарингина, содержащегося в грейпфруте. Помимо грейпфрута, та же проблема наблюдается и у других фруктов того же семейства, таких как апельсины и мандарины.

В это время употребление грейпфрута с солью поможет снизить действие нарингина. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показывает, что употребление грейпфрута с солью помогает уменьшить горечь и усилить сладость. Читатели смогут прочитать более подробную информацию об этой статье на странице «Здоровье» 5 августа.

Мать троих детей пожертвовала 1600 литров своего молока и установила рекорд Гиннесса

В течение девяти лет Элизабет Андерсон-Сьерра из США пожертвовала 1600 литров своего молока 422 другим женщинам. Ее достижение стало мировым рекордом и было занесено в Книгу рекордов Гиннесса. Причина, по которой она смогла сдать такое большое количество молока, заключалась в том, что у нее было заболевание, из-за которого у нее вырабатывалось слишком много молока.

Элизабет Андерсон-Сьерра, 35 лет, мать троих детей, жительница Портленда, штат Орегон (США). В 2014 году во время беременности и родов первой дочери Изабеллы у нее диагностировали галакторею.

Элизабет Андерсон-Сьерра из США пожертвовала более 1600 литров своего молока матерям, которым не хватает молока для кормления своих детей.

Отклонение от нормы начало проявляться на 14-й неделе беременности, из груди начало выделяться молоко. Врачи провели ряд обследований, включая компьютерную томографию гипофиза. Гипофиз — небольшая железа размером с горошину, расположенная под мозгом, которая отвечает за секрецию гормонов, контролирующих эндокринную систему организма.

Гормональные изменения во время беременности приводят к тому, что гипофиз немного увеличивается, становится гиперактивным и выделяет больше пролактина — гормона, отвечающего за стимуляцию выработки молока в молочных железах.

«Эндокринолог сказал, что я могу принимать бромокриптин, чтобы снизить уровень пролактина в организме. Но если я это сделаю, у меня может прекратиться выработка молока, и его будет недостаточно, чтобы кормить мою дочь Изабеллу», — вспоминает г-жа Андерсон-Сьерра. Начните свой день с новостей о здоровье, чтобы увидеть больше статей!

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-che-do-an-giup-giam-can-giam-cholesterol-185230804182626083.htm