Опираясь на природные преимущества, в последние годы многие домохозяйства в коммуне Кукфыонг (район Нхокуан) разработали модель пчеловодства для производства меда, создавая рабочие места и увеличивая доход семьи.
Г-н Буй Ван Туан — один из старейших пчеловодов коммуны Кукфыонг (район Нхокуан). Г-н Туан сказал, что, поскольку он живет недалеко от национального парка Кук-Фыонг, здесь есть много разных видов цветов, с которых пчелы могут собирать мед: в марте и апреле в его саду цветут цветы личи и лонган; Сентябрь и октябрь наполнены цветами акации; Оставшиеся месяцы — это полевые цветы... Чтобы воспользоваться этим, с 1994 года г-н Туан начал создавать модель пчеловодства, начав с 7 пчелиных семей.
Однако, по словам г-на Туана, пчеловодство — занятие одновременно и легкое, и сложное. Легко для тех, кто увлечен своей работой, готов учиться и хочет надолго остаться в профессии, но сложно для тех, кто любит быстро заработать деньги и не инвестирует в технологии. Пчеловодство требует умения и заботы о пчелах, как о детях. Пчеловоды должны быть такими же трудолюбивыми, как пчелы.
По опыту г-на Туана, пчелы размножаются в основном во второй и третий лунные месяцы. Это хорошее время для новичков, чтобы купить ящики в пчеловодческих и племенных хозяйствах. Для тех, кто разводит пчел, это сезон роения пчел. Пчелы часто страдают от паралича, диареи... Если болезнь не обнаружить и не лечить вовремя, она может легко распространиться и привести к потере всей колонии.
«Но чтобы быстро обнаружить болезнь, пчеловод должен иметь и опыт, и хорошее техническое оснащение. Если лекарство не применяется в правильной дозе, болезнь не будет вылечена, а мед может быть заражен. Также из-за отсутствия опыта в первые годы пчеловодства я также позволяю пчелам покидать колонию или погибать от холода или болезней». - поделился г-н Туан.
Благодаря многолетнему опыту пчеловодства, для г-на Туана пчелы стали друзьями. Радость г-на Туана остается прежней на протяжении многих лет: радость от того, что он вытаскивает улей из улья, когда его руки тяжелые из-за густого, плотно спрессованного меда; Радость — получать капли густого золотистого меда после каждого прядения.
Имея более 70 пчелиных семей, г-н Туан также собирает 800–1000 литров меда каждый год, что приносит ему сотни миллионов донгов дохода. Если прибавить к этому деньги, заработанные на разведении другого скота, то жизнь старого фермера, такого как г-н Туан, становится весьма стабильной. Более того, благодаря своему опыту в пчеловодстве г-н Туан был также избран директором кооператива по производству и потреблению меда Кук Фыонг с момента его основания в 2021 году.
Г-н Динь Минь Чау является одним из 41 члена кооператива по производству и потреблению меда Кук Фыонг. В настоящее время г-н Чау является одним из владельцев наибольшего количества пчелиных семей в Кукфыонге — более 200. Г-н Чау рассказал, что его семья уже давно занимается разведением медоносных пчел. При вступлении в кооператив разведение скота становится гораздо более эффективным. В кооперативе члены обмениваются опытом, помогают друг другу в вопросах животноводства, поддерживают потребительский рынок... Г-н Чау смело увеличил поголовье, поставляя на рынок более 2 тонн меда в год.
Опытные люди в кооперативе регулярно консультируют членов кооператива по методам разведения и профилактики заболеваний, посещают каждую семью, проверяют каждый улей, консультируют членов кооператива по методам создания маток, выравнивания колонии и извлечения меда... В то же время консультируют членов кооператива по процессу изготовления ульев в соответствии с сезонными погодными условиями, чтобы пчелы могли хорошо развиваться, производя множество продуктов, таких как: типы ульев из земли, кирпича, бамбука и деревянных ящиков...
Таким образом, на протяжении многих лет пчелиные семьи кооператива не подвергались болезням, продуктивность меда росла с каждым днем, а качество меда улучшалось с каждым днем. С другой стороны, в клубных мероприятиях пчеловодческие хозяйства также объединяются, чтобы общаться друг с другом, находить и представлять продукцию, а также потреблять ее... Благодаря этой практической поддержке многие члены клуба начали разводить больше пчел и получать высокий доход от пчеловодства.
Г-н Буй Ван Туан, директор кооператива по производству и потреблению меда Cuc Phuong, добавил: В настоящее время в кооперативе участвует 41 пчеловодческое хозяйство, насчитывающее более 1000 пчелосемей. Для оптимизации этапов производства и повышения ценности продукции кооператив в последнее время при поддержке местных органов власти и функциональных секторов инвестировал в машины и оборудование для обслуживания этапов производства. Каждый продукт имеет собственную марку и штрих-код, позволяющие отследить его происхождение, а также сертифицирован для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Продукция из лесного меда Cuc Phuong получила 4-звездочный сертификат OCOP. Ежегодно в коммуне собирается около 40 тонн меда, из которых около 30 тонн приходится на мед, собираемый только членами кооператива.
Кооператив по производству и потреблению меда Кук Фыонг также выступает в качестве координационного центра по закупке, переработке и продаже на рынке медовой продукции Кук Фыонг, из которой около 30 тонн продается через такие каналы социальных сетей, как Zalo, Facebook...
Наряду с ценными культурами и скотом, другие эффективные экономические модели способствовали повышению среднего дохода на душу населения в Кукфыонге до 68 миллионов донгов на человека в год, что является сегодняшним показателем.
Дао Ханг - Минь Куанг
Источник
Комментарий (0)