В провинции Кьензянг многие фермеры, занимающиеся разведением угрей, заявили: «При нынешних ценах на угрей фермеры гарантированно получат прибыль, но они все еще рассматривают возможность инвестирования в выращивание урожая, чтобы избежать ситуации, когда предложение превышает спрос».
Г-жа Хюинь Тхи Дьеу из деревни Нга Кон, одна из первых семей, применивших модель разведения угрей без использования грязи с использованием гранулированного корма в коммуне Лонг Тхань, уезда Жонг Риенг (провинция Кьензянг), с воодушевлением заявила: «С начала июля 2024 года цена на мясо угря постепенно росла до настоящего момента, и в настоящее время торговцы закупают его по цене лучшего угря (200 граммов/угорь) в 115 000 донгов/кг, что на 20 000 донгов/кг больше по сравнению с ценой в июне 2024 года и ранее».
«Семьи обычно выращивают 10 000–12 000 угрей и делят их на множество партий по 3000–5000, чтобы избежать необходимости вылавливать слишком много угрей во время сбора урожая, что может легко привести к снижению цен со стороны торговцев.
Кроме того, поскольку их выращивают большими партиями, их можно продавать в розницу местным торговцам и ресторанам по цене на 10 000–15 000 донгов/кг выше, чем при оптовой закупке, что способствует увеличению прибыли.
"В последнее время цена на мясо угря постепенно выросла до более чем 110 000 донгов/кг. Семья очень взволнована и увеличит количество выращиваемого угря, надеясь, что цена на мясо угря останется на этом уровне или выше, чтобы развивать семейную экономику", - сказала г-жа Дье.
В районе У Минь Тхуонг, одном из районов с большим количеством угрей, не живущих в грязи, в провинции Кьензянг (более 20 домохозяйств с более чем 100 аквариумами, более 300 000 угрей), некоторые люди, которые специализируются на поставках семян угря в этом районе, заявили, что рост цен на мясо угря привел к более активной покупке и продаже семян угря.
Модель высокоплотного бесгрязевого разведения угрей в коммуне Лонг Тхань, округ Жонг Риенг (провинция Кьензянг). Цена на коммерческого угря выросла до более чем 110 000 донгов/кг, что помогает фермерам, выращивающим угрей, получать прибыль. Фото: Ван Си - VNA.
Г-н Данг Чи Там, специалист по поставкам семян угря в деревню Минь Зунг, коммуну Минь Туан, район У Минь Тхуонг, сказал: «С 2022 по середину 2024 года из-за низкой цены на мясо угря цена на семена угря также снизилась до 3000–3500 донгов за угорь, но количество проданных семян угря резко сократилось, на 60% по сравнению с предыдущим периодом».
«С середины июля 2024 года и по настоящее время цена на мясо угря выросла, поэтому количество семян угря, заказанных клиентами, увеличилось. В среднем предприятие продает около 30 000 угрей в месяц, что на 10 000 угрей больше, чем раньше. При текущей цене на коммерческого угря в 110 000 донгов/кг фермеры получат прибыль в размере 25 000–30 000 донгов/кг после вычета расходов.
«Однако цена на мясо угря зависит от внутреннего рынка потребления, поэтому она нестабильна, поэтому фермерам следует подумать и не увеличивать объемы поголовья слишком сильно, чтобы избежать превышения предложения над спросом», — поделился г-н Там.
Г-н Ле Ван Бао из коммуны Лонг Тхань, района Гионг Риенг, также обеспокоен тем, что рост цен на угрей приведет к массовому их разведению, что может привести к падению цен в ближайшем будущем. Он сказал, что его семья только что продала более 3000 угрей по 110 000 донгов за кг. Это самая высокая цена за все три партии угрей, выращенных его семьей с начала 2022 года и по настоящее время, а прибыль составила более 8 миллионов донгов.
Согласно записям репортера, цена на коммерческого угря в некоторых провинциях на Западе, таких как: Хаужанг, Кьензянг, Шокчанг, Бакльеу и город Кантхо, цена на коммерческого угря первого класса составляет 110 000 - 115 000 донгов за кг; Цена на угорь составляет 100 000 донгов/кг. Эта цена выросла на 20 000–25 000 донгов/кг по сравнению с июлем 2024 года и более ранними периодами.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Кьензянг, в провинции насчитывается около 360 домохозяйств, которые занимаются разведением угрей без использования ила и имеют около 1650 резервуаров. В некоторых районах эту модель применяют многие фермеры, в том числе: Го Куао, У Минь Тхуонг, Тан Хиеп, Ан Минь, Джионг Риенг, Чаутхань, а также фермеры, занимающиеся разведением угрей в спонтанной форме.
Г-н Нгуен Ван Хиен, заместитель директора Центра сельскохозяйственного развития Кьензянг, сказал: «Модель разведения угрей без использования грязи применяется фермерами с 2016 года и получила значительное развитие с 2019 года.
Модель разведения угрей без использования грязи проста в применении, требует относительно низких инвестиционных затрат и редко вызывает заболевания, поэтому многие фермеры используют пространство вокруг своих домов или пустующие загоны для свиней после эпидемии синего уха у свиней, чтобы перейти на разведение угрей.
По сравнению с предыдущими годами, люди в основном выращивали угрей без грязи, чтобы увеличить свой доход. В последние годы модель разведения угрей без грязи стала основным занятием экономического развития многих домохозяйств в провинции с довольно крупными масштабами фермерства, от 20 000 до 30 000 рыб/домохозяйство/год.
Для того чтобы модель разведения угрей без использования ила развивалась стабильно и приносила фермерам экономическую эффективность, Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний регулярно ведет статистику по количеству домохозяйств и водоемов для разведения угрей без использования ила, чтобы оценить развитие этого вида фермерского хозяйства.
В то же время необходимо активизировать поиск предприятий, специализирующихся на закупке, переработке и экспорте угрей в коммерческих целях, для их внедрения, установления связей с кооперативами по разведению угрей в провинции с целью закупки и обеспечения стабильных цен на продукцию.
В то же время Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний продолжает координировать работу с соответствующими подразделениями по организации обучения и передаче знаний и технологий фермерам; Мобилизовать создание кооперативов по разведению угрей, соответствующих стандартам VietGAP, а также создание модельных моделей, которые фермеры могли бы посещать, изучать и применять; Содействовать распространению информации и пропаганде для хозяйств, занимающихся разведением угрей, с целью обеспечения стабильного количества и качества продукции, а также отказа от использования антибиотиков для обеспечения экспортных предприятий.
Источник: https://danviet.vn/nuoi-luon-khong-bun-con-dac-san-dang-tang-gia-tot-o-kien-giang-sao-ong-ban-luon-giong-noi-cau-nay-20241020225503791.htm
Комментарий (0)