Потребление сладких напитков во Вьетнаме выросло в 10 раз за 20 лет

Потребление сладких напитков среди вьетнамцев за 20 лет увеличилось в 10 раз, что приводит к возникновению многих хронических заболеваний. Всемирная организация здравоохранения предложила ввести специальный потребительский налог на этот вид продукции.

Об этом заявила д-р Анджела Пратт, главный представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) во Вьетнаме, на семинаре, посвященном вредному влиянию сладких напитков на здоровье и роли налоговой политики в контроле за потреблением , который состоялся 5 апреля.

В 2002 году среднестатистический вьетнамец выпивал 6,04 литра сладких напитков. По данным исследования ВОЗ, в 2021 году этот показатель составил 55,78 литра, увеличившись в 10 раз.

Подслащенные сахаром напитки, согласно определению ВОЗ, — это все напитки, содержащие свободные сахара (добавленные сахара), включая газированные или негазированные безалкогольные прохладительные напитки; соки фруктовые и овощные, напитки фруктовые и овощные в виде напитков; жидкие и порошкообразные концентраты, ароматизированные воды, энергетические и спортивные напитки; готовый чай; растворимый кофе и ароматизированные молочные напитки.

«Чрезмерное употребление сладких напитков приводит к проблемам со здоровьем, таким как ожирение, диабет 2 типа, кариес, повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, рака», — сказала Анджела Пратт, добавив, что увеличение или уменьшение потребления свободных сахаров (независимо от содержания сахара) положительно связано с изменением веса. В городах более четверти молодых людей в возрасте 15–19 лет имеют избыточный вес или страдают ожирением.

На самом деле, уровень избыточного веса и ожирения стремительно растет, особенно среди молодежи, и связан с пищевым поведением. Доцент Труонг Тует Май, заместитель директора Национального института питания, сослался на исследование, согласно которому употребление одной банки газированного напитка в день в течение 1,5 лет увеличивает риск избыточного веса и ожирения на 60%. У тех, кто регулярно выпивает 1–2 банки газированных напитков в день (или больше), риск развития диабета 2 типа на 26% выше, чем у тех, кто пьет их редко.

Между тем, ВОЗ рекомендует детям от 2 до 18 лет ограничить потребление сахара до менее 25 г/день, а сладких напитков — до не более 235 мл/неделю. Детям до 2 лет не следует давать продукты и напитки с добавлением сахара.

«Чтобы обратить эти тенденции вспять, необходимы своевременные и решительные действия», — заявила Анджела Пратт. Во всем мире распространенной мерой по снижению вреда от сладких напитков является повышение их цен путем введения налогов. Цена влияет на затраты, помогая сократить потребление.

По расчетам ВОЗ, если бы налог увеличил цены на напитки на 10%, люди стали бы пить примерно на 11% меньше. Они переходят на более полезные напитки, такие как вода.

В настоящее время акцизы на эту продукцию применяются более чем в 100 странах.

Помимо налогов, ВОЗ также рекомендует применять такие меры контроля, как указание пищевой ценности на лицевой стороне напитков, ограничение рекламы, ограничение употребления сладких напитков в школах и просвещение детей и подростков по вопросам здорового питания.

Представитель ВОЗ во Вьетнаме г-н Нгуен Туан Лам предложил правительству рассмотреть возможность введения налога на сладкие напитки в размере 20% от розничной цены. В качестве альтернативы можно рассмотреть введение налога, основанного на содержании сахара, или порогового значения для поощрения продуктов с пониженным содержанием сахара.

«Подобные меры могут помочь замедлить рост избыточного веса и ожирения, особенно среди детей, и снизить риск неинфекционных заболеваний у будущих поколений», — сказал Лэм.

Министерство финансов также разрабатывает специальный налог на потребление сладких напитков. В своих комментариях Министерство здравоохранения предложило обложить акцизным налогом все сладкие напитки, определенные ВОЗ, при этом ставка налога должна рассчитываться на основе содержания сахара в 100 мл, а также установить пороговое значение. Содержание сахара выше этого порога облагается налогом по принципу: чем больше сахара, тем выше ставка налога. И наоборот, сумма ниже порогового значения не облагается налогом. Однако Минздрав пока четко не обозначил «порог», то есть содержание сахара в 100 мл напитка.

Для некоторых пищевых продуктов (молоко, молочные продукты...) с низким содержанием сахара Минздрав предлагает не вводить специальный потребительский налог.

Ле Нга

Ссылка на источник