С середины марта у прибрежных рыбаков в Нгеане наступает сезон ловли сельди. Когда солнце поднимается над морем, плоты рыбаков из коммун Дьен Ким, Дьен Хай, Дьен Тхань... округа Дьен Чау один за другим возвращаются на берег после ночной рыбалки. Фото: Сюань Хоанг

По словам рыбаков, сеть, используемая для ловли сельди, представляет собой мелкоячеистую сеть высотой 8–10 м и длиной более 1000 м. Сельдь — это вид, который обитает в поверхностных водах, часто перемещаясь стаями. Когда рыбаки видят движущуюся стаю рыбы, они начинают забрасывать свои сети. Фото: Сюань Хоанг

Сезон сельди начинается в конце февраля и длится до конца мая. Г-н Буй Ван Луонг, рыбак из коммуны Дьен Ким, сказал, что сельдь плавает косяками в 2-5 морских милях от берега. Обычно мы выходим в 2 часа ночи и начинаем выходить на берег для вылова рыбы около 7 утра. Почти за каждую рыбалку вылавливается 150–200 кг рыбы, которую продают по 13 000 донгов за кг, зарабатывая миллионы. С начала сезона семья г-на Лыонга заработала почти 50 миллионов донгов. Фото: Сюань Хоанг

Сельдь вылавливают недалеко от берега, в короткие сроки, поэтому, когда она достигает берега, она еще свежая и зеленая, и ее используют для приготовления множества вкусных и питательных блюд. Фото: Сюань Хоанг

Сельдь вылавливается и чистится торговцами и покупается на месте. Г-жа Нгуен Тхи Туонг, торговец, сказала, что сельдь была поймана ночью и не хранилась на льду, поэтому она была свежей. Свежую сельдь не только продают на близлежащих рынках, но также упаковывают и перевозят в Ханой и некоторые северные города для потребления. Фото: Сюань Хоанг

Дьенчау — это место с наибольшим количеством плотов в провинции — около 300. Во время сезона ловли сельди рыбаки Дьенчау вылавливают тонны рыбы каждый день. По мнению покупателей, сельдь в Нге Ан жирнее и вкуснее, чем в других местах. Фото: Сюань Хоанг

Комментарий (0)