Шелководческой отрасли необходимо больше внимания уделять органическому производству

ЙЕН БАЙ По словам министра Ле Минь Хоана, при производстве шелковых изделий необходимо уделять больше внимания органическому производству, географическим указаниям... для повышения ценности и конкурентоспособности.

Министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан (в центре) и руководители провинции Йенбай посещают шелковичные поля в коммуне Вьет Тхань, округ Чаньен. Фото: Тхань Тиен.

22 июня министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан и его делегация посетили предприятия по выращиванию шелковицы и разведению шелкопряда в соответствии с моделями цепочки создания стоимости в уезде Тран Йен провинции Йенбай. Делегацию принимали руководители провинции Йенбай и связанных с ней ведомств.

Здесь министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан посетил район концентрированного выращивания шелковицы в коммуне Вьет Тхань (район Чаньен). Общая площадь шелковичных плантаций коммуны составляет более 220 гектаров, они сосредоточены в деревнях вдоль Красной реки, таких как Ландинь, Трукдинь и Фукдинь. В настоящее время в коммуне насчитывается более 250 домохозяйств, занимающихся разведением шелкопряда, создано 3 кооператива, 40 кооперативных групп и 3 производственные цепочки, связанные с акционерной компанией Yen Bai Mulberry and Silk. Средний объем производства коконов достигает почти 500 тонн в год, а доход составляет около 100 млрд донгов.

Затем делегация посетила кооператив по выращиванию шелковицы «Хань Ле» коммуны Вьет Тхань. В настоящее время кооператив объединяет 3 кооперативные группы, в которых насчитывается 56 членов. Площадь шелковичного бизнеса составляет 2,5 гектара, включая цех по разведению шелкопряда площадью 150 м2, который ежегодно поставляет в среднем более 2000 колец шелкопряда крупным хозяйствам, занимающимся разведением шелкопряда в соседних населенных пунктах, что приносит доход более 600 миллионов донгов в год.

За более чем два десятилетия в районе Тран Йен образовалась зона выращивания шелковицы и разведения шелкопряда площадью более 1000 гектаров. Фото: Тхань Тиен.

Г-жа Нгуен Тхи Хонг Ле, директор кооператива Hanh Le, рассказала, что в прошлом, поскольку не было ферм по разведению шелкопрядов, выращивание шелкопрядов на обеих стадиях (от яиц до коконов) приводило к тому, что многие домохозяйства, занимающиеся выращиванием шелкопрядов, несли убытки, поскольку выращивание шелкопрядов очень сложное занятие, а если технология неправильная, шелкопряды заболевали, и вся партия была испорчена.

В настоящее время шелководческие хозяйства выращивают шелкопрядов в возрасте от 1 до 3 лет, а затем поставляют их в крупные хозяйства по разведению шелкопрядов с 4 лет. Домашние хозяйства выращивают их еще неделю, пока шелкопряды не созреют и не перейдут к коконированию. Через 2-3 дня шелкопрядов собирают после прядения коконов. Выращивание шелкопрядов в два этапа требует от шелкопряда высокой квалификации, шелководческая ферма должна обеспечивать чистоту, а при предоставлении здоровых пород шелкопряда крупные хозяйства, занимающиеся выращиванием шелкопрядов, будут ограничивать риски.

Также во время своего визита в район выращивания шелковицы в районе Чанйен министр Ле Минь Хоан посетил фабрику по разведению шелкопряда акционерного общества Yen Bai Mulberry and Silk. Фабрика официально вступит в эксплуатацию в начале 2023 года и будет оснащена четырьмя шелкомотальными машинами производительностью 2500 кг коконов в день. Переработанная шелковая продукция экспортируется в Индию, Японию и страны Европы. В 2023 году выручка компании составит более 4 миллионов долларов США. В настоящее время компания создает рабочие места на своих производственных объектах для более чем 180 работников со средним доходом 6–12 млн донгов на человека в месяц.

Министр Ле Минь Хоан (второй справа) посетил фабрику по переработке шелка акционерной компании Yen Bai Sericulture, которая привлекает сотни местных рабочих. Фото: Тхань Тиен.

Г-н Ву Суан Чыонг, директор акционерной компании Yen Bai Mulberry Silk, сказал, что для того, чтобы фабрика работала устойчиво и эффективно, компания обучила местных и соседних рабочих. Фабрика может закупать весь объем коконов у домохозяйств, занимающихся разведением шелкопряда в провинции Йенбай, путем заключения контрактов с кооперативами и торговцами по стабильным ценам.

Предприятие также координирует действия с населенными пунктами провинции с целью расширения площадей выращивания шелковицы, повышения качества трудовых ресурсов, усиления технической поддержки, руководства внедрением научно-технических достижений, оборудования и инструментов для разведения шелкопряда в кооперативы и племенные хозяйства с целью увеличения объемов производства и качества шелкопряда.

Шелковая продукция компании экспортируется в Индию, Японию и страны Европы. Фото: Тхань Тиен.

В настоящее время общая площадь шелковицы в районе Чаньен достигает более 1000 гектаров, производство коконов шелкопряда достигает 1500 тонн в год, а доход составляет почти 300 миллиардов донгов. В настоящее время в районе имеется 25 концентрированных предприятий по разведению шелкопряда и 1600 крупных хозяйств по разведению шелкопряда; Создано 15 кооперативов и более 100 кооперативных групп, насчитывающих более 1100 членов. Кроме того, было создано 12 цепочек связей между кооперативами и акционерной компанией Yen Bai Sericulture Joint Stock Company по производству и закупке коконов шелкопряда и автоматической размотке шелка.

Секретарь партийного комитета района Чаньен добавил, что средний доход от шелководства в районе в настоящее время достигает 300–330 млн донгов/га/год, а средняя прибыль составляет 150–160 млн донгов/га/год, что в 5–7 раз выше, чем от выращивания риса или других овощей. В настоящее время цепочка связей между кооперативами и предприятиями по переработке коконов весьма устойчива. Компания обязуется закупать коконы по цене от 170 000 до 210 000 донгов/кг для кооперативов и кооперативных групп, участвующих в ассоциации.

Во время своего визита и работы в районе Тран Йен министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан был очень рад увидеть зеленые шелковичные поля, простирающиеся на большой территории вдоль Красной реки. Наряду с этим, синхронное развитие транспортных и ирригационных систем помогает людям в процессе выращивания, производства и потребления продукции.

Министр Ле Минь Хоан (второй слева) высоко оценил результаты, которые шелководство принесло жителям района Тран Йен. Фото: Тхань Тиен.

Министр высоко оценил тот факт, что такой горный район, как Транйен, где люди знакомы с рисом и кукурузой, может быть перепрофилирован под выращивание более 1000 гектаров шелковицы, что станет крупнейшим районом выращивания шелкопряда на Севере. Доход от разведения шелкопряда в 5–7 раз превышает доход от выращивания риса и овощей, а это мечта фермеров во многих местах.

Министр Ле Минь Хоан подчеркнул, что для устойчивого развития шелководческой отрасли и увеличения дохода на единицу площади коммуне Вьет Тхань в частности и району Чан Йен в целом необходимо продолжать прилагать усилия, стремиться поддерживать и развивать, а также расширять районы выращивания шелковицы и разведения шелкопряда; Активно внедрять научно-технические достижения в производство для сокращения трудозатрат, повышения эффективности и увеличения стоимости.

По словам министра Ле Минь Хоана, местным властям необходимо использовать туристические возможности для увеличения доходов людей. Фото: Тхань Тиен.

Помимо достигнутых показателей по производству коконов и доходов от коконов шелкопряда, всем уровням промышленности и местным фермерам необходимо использовать и оптимизировать нематериальные ценности для увеличения величины дохода. Нематериальная ценность здесь заключается в том, чтобы хорошо продвигать, знакомить и рассказывать истории о производстве, начиная с этапов посадки шелковицы, инкубации яиц, разведения шелкопряда, шёлкоткачества и т. д., чтобы привлечь туристов.

В ремесленных деревнях необходимо установить большие рекламные щиты, знакомящие с местностью, людьми и продукцией, уделяя особое внимание развитию органического и натурального сельского хозяйства, связанного с разработкой моделей проживания в семье и гостевых домов для привлечения туристов. Тем самым увеличивая местный доход и способствуя устойчивому развитию шелководства.

В настоящее время продукция из коконов шелкопряда нашей страны в основном экспортируется на многие высококлассные и требовательные рынки, такие как Япония, Корея и европейские страны. Поэтому, по словам министра Ле Минь Хоана, при производстве шелковых изделий необходимо уделять больше внимания чистому производству, органическому производству, географическим указаниям и маркировке прослеживаемости для повышения их стоимости и конкурентоспособности на международном рынке.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html