Органическая шелковица привлекает туристов

Тайнинь Благодаря знаниям, полученным в ходе работы с японцами, г-н Нгуен Тхань Ву занялся органическим сельским хозяйством, связанным с туризмом, открыв новое направление в Тайнине.

Фермерство по-японски

Родившийся и выросший в Тайнине, агроном с более чем 15-летним опытом работы в сфере удобрений и сельскохозяйственных материалов для совместного предприятия Японии и Вьетнама, г-н Нгуен Тхань Ву (коммуна Тан Хынг, Тан Чау, Тайнинь) получил возможность взаимодействовать с японским сельским хозяйством и фермерами благодаря своей рабочей среде. Благодаря этому г-н Ву обнаружил, что вьетнамскому сельскому хозяйству в целом и Тайнину в частности еще предстоит проделать большую работу.

Г-н Ву (справа) делится с журналистами секретом японского органического земледелия. Фото: Ле Бинь.

По словам г-на Ву, земельные ресурсы, используемые для развития сельского хозяйства, весьма ограничены, что вынуждает японцев проводить исследования, применять современные технологии и оптимизировать использование земельных и водных ресурсов. Кроме того, жители страны цветущей сакуры настолько любят природу, что, сажая любое дерево, они всегда думают о его выживании. Японские фермеры оставят 5–10% своей продукции диким птицам и животным.

«В этой «сложной» стране подделки, имитации и некачественная продукция строго запрещены и подвергаются большим штрафам, а также бойкотируются обществом. Они считают, что эти люди должны получить соответствующее наказание. Поэтому на японском рынке практически нет токсичных продуктов. Вся сельскохозяйственная продукция хорошего качества и высокой производительности, удовлетворяет внутренний спрос и экспортируется на такие требовательные рынки, как США и ЕС…», — поделился г-н Ву.

Вооружившись знаниями и опытом, а также желанием поставлять потребителям чистые продукты и увеличивать прибыль в сельскохозяйственном производстве, в 2018 году г-н Ву оставил работу с зарплатой в тысячу долларов, о которой мечтают многие, чтобы встать на путь органического земледелия и производства чистой сельскохозяйственной продукции.

Г-н Ву использует побочные продукты садоводства для производства органических удобрений. Фото: Тран Трунг.

Пригласив нас посетить органический сад шелковицы в коммуне Тан Хунг (район Тан Чау, Тэйнинь), г-н Ву сказал, что причиной выбора этого дерева для выращивания является его простота выращивания, неприхотливость к почве, а также то, что это ценное лекарственное растение со множеством целебных свойств, таких как седативный эффект, облегчение боли при остеоартрите... Тутовые деревья приносят плоды круглый год, они кисло-сладкие, вкусные и помогают охлаждать организм, выводить токсины и полезны для здоровья.

В настоящее время в его клубничном саду растет более 1000 деревьев шелковицы возрастом около 5 лет, выращенных в соответствии с японскими стандартами органических циклических процессов на площади 2 гектара. Впечатляет то, что клубничный сад г-на Ву также питает и защищает дождевых червей — существ, которых сравнивают с трудолюбивым пахарем, помогающим сохранять почву рыхлой и плодородной.

«Я потратил 2 года на улучшение почвы и решил выращивать деревья полностью с использованием органических процессов. После 3 лет выращивания деревьев, до сих пор, шелковичные деревья давали сладкие плоды, урожайность каждый год выше, чем в предыдущем году, в то время как себестоимость продукции обратно пропорциональна урожайности, снижаясь с каждым днем. В зависимости от времени мы можем собирать около 50 кг шелковицы каждый день, иногда до 100 кг, в основном потребляемой на рынке Хошимина. Остальное мы перерабатываем в готовую продукцию, такую ​​как сироп, джем из шелковицы... для продажи на местном рынке», - поделился г-н Ву.

На пути к зеленому туризму

В последние годы туристическая индустрия Тэйниня постепенно укрепляет свои позиции, привлекая большое количество отечественных и иностранных туристов. Сосредоточившись на горе Баден, туристическая индустрия Тайниня постепенно координирует работу со смежными подразделениями для формирования моделей туризма, связанных с сельским хозяйством. Первые шаги показывают, что это направление перспективно, удовлетворяя растущий спрос туристов, шелковичный сад Ба Фонг господина Ву становится идеальным местом для многих туристов, приезжающих в Тэйнинь.

Посетители с удовольствием пробуют и наслаждаются плодами шелковицы прямо в саду. Фото: Ле Бинь.

По словам г-на Ву, в условиях суеты и давления жизни люди все чаще нуждаются в поездках, которые помогают восстановить душевное и физическое равновесие, и экологичные путешествия становятся трендом.

С тех пор, как в клубничном саду начали давать урожай, многие туристы из провинции и из-за рубежа узнали о нем и приезжали сюда, чтобы посетить его и насладиться его красотой. Людям действительно нравится свежее и чистое пространство в шелковичном саду Ба Фонг. Здесь люди могут узнать об органическом садоводстве, поучаствовать в сборе шелковицы и насладиться этим занятием бесплатно прямо в саду.

Специально для семей с маленькими детьми или студентов, желающих посетить это место и получить новые впечатления, помимо знакомства с окружающими их фруктами, детям также рассказывают о том, как ухаживать за деревьями, как уважать окружающую среду и защищать ее, чтобы двигаться к зеленому будущему.

Пока мы были очарованы шелковичным садом, мы встретили г-на Нгуена Фонга Трана, преподавателя образовательного центра Там Тук (город Тайнинь), который привел группу из почти 20 студентов посетить и осмотреть шелковичный сад Ба Фонга.

Г-н Тран поделился: «Мы хотим, чтобы дети по-настоящему познакомились с сельским хозяйством. Приходя в клубничный сад, они могут копать землю, сажать деревья, собирать фрукты и есть их прямо в саду, не беспокоясь о пестицидах. Помимо знакомства с органическим земледелием и чистыми продуктами, учителя и ученики также могут играть и посещать сад, приносить домой в качестве подарков немного свежей клубники и шелковицы».

Агротуризм — перспективное направление в Тэйнине. Фото: Ле Бинь.

По словам г-на Ву, доход с каждого гектара шелковицы составляет около 200 миллионов донгов, прибыль — около 100 миллионов донгов в год. Развивая достигнутые результаты, в ближайшее время он продолжит инвестировать в циклическую модель органического сельского хозяйства в соответствии с японскими стандартами, чтобы удовлетворить потребности посетителей, приезжающих в Тэйнинь.

Оценивая модель аграрного туризма, г-н Ха Тхань Тунг, директор Центра сельскохозяйственного развития провинции Тэйнинь, сказал, что у Тэйниня есть много сильных сторон в сфере туризма, среди которых аграрный туризм является очень потенциальной моделью, но она не была должным образом использована нашей страной в целом и Тэйнинем в частности. В настоящее время инвесторы видят потенциал и постепенно переходят на этот тип. В ближайшем будущем ожидается развитие потенциала агротуризма.

«Органический тутовый сад Ba Phong считается одним из многих новых туристических продуктов, которые Tay Ninh считает подходящими и эффективными. Мы активно координируем и поддерживаем предприятия, чтобы они могли объединиться для создания продуктов, которые привлекут туристов в будущем. Надеемся, что благодаря осмысленному и эффективному способу ведения дел в этом тутовом саду появятся модели зеленого туризма в сочетании с сельскохозяйственным туризмом, что создаст больше новых продуктов для Tay Ninh, которые привлекут туристов из ближнего и дальнего зарубежья», — поделился г-н Ха Тхань Тунг.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html