Тайнинь Благодаря знаниям, полученным в ходе работы с японцами, г-н Нгуен Тхань Ву занялся органическим сельским хозяйством, связанным с туризмом, открыв новое направление в Тайнине.
Фермерство по-японски
Родившийся и выросший в Тайнине, агроном с более чем 15-летним опытом работы в сфере удобрений и сельскохозяйственных материалов для совместного предприятия Японии и Вьетнама, г-н Нгуен Тхань Ву (коммуна Тан Хынг, Тан Чау, Тайнинь) получил возможность взаимодействовать с японским сельским хозяйством и фермерами благодаря своей рабочей среде. Благодаря этому г-н Ву обнаружил, что вьетнамскому сельскому хозяйству в целом и Тайнину в частности еще предстоит проделать большую работу.
Г-н Ву (справа) делится с журналистами секретом японского органического земледелия. Фото: Ле Бинь.
По словам г-на Ву, земельные ресурсы, используемые для развития сельского хозяйства, весьма ограничены, что вынуждает японцев проводить исследования, применять современные технологии и оптимизировать использование земельных и водных ресурсов. Кроме того, жители страны цветущей сакуры настолько любят природу, что, сажая любое дерево, они всегда думают о его выживании. Японские фермеры оставят 5–10% своей продукции диким птицам и животным.
«В этой «сложной» стране изготовление поддельных, контрафактных и некачественных товаров строго запрещено и карается большими штрафами, а также бойкотируется обществом. Они считают, что эти люди должны понести соответствующее наказание. Поэтому на японском рынке практически нет токсичной продукции. «Вся сельскохозяйственная продукция отличается хорошим качеством и высокой производительностью, удовлетворяет внутренний спрос и экспортируется на такие требовательные рынки, как США и ЕС...», — поделился г-н Ву.
Вооружившись знаниями и опытом, а также желанием поставлять потребителям чистые продукты и увеличивать прибыль в сельскохозяйственном производстве, в 2018 году г-н Ву оставил работу с зарплатой в тысячу долларов, о которой мечтают многие, чтобы встать на путь органического земледелия и производства чистой сельскохозяйственной продукции.
Г-н Ву использует побочные продукты садоводства для производства органических удобрений. Фото: Тран Трунг.
Пригласив нас посетить органический сад шелковицы в коммуне Тан Хунг (район Тан Чау, Тэйнинь), г-н Ву сказал, что причиной выбора этого дерева для выращивания является его простота выращивания, неприхотливость к почве, а также то, что это ценное лекарственное растение со множеством целебных свойств, таких как седативный эффект, облегчение боли при остеоартрите... Тутовые деревья приносят плоды круглый год, они кисло-сладкие, вкусные и помогают охлаждать организм, выводить токсины и полезны для здоровья.
В настоящее время в его клубничном саду растет более 1000 деревьев шелковицы возрастом около 5 лет, выращенных в соответствии с японскими стандартами органических циклических процессов на площади 2 гектара. Впечатляет то, что клубничный сад г-на Ву также питает и защищает дождевых червей — существ, которых сравнивают с трудолюбивым пахарем, помогающим сохранять почву рыхлой и плодородной.
«Я потратил 2 года на улучшение почвы и решил выращивать растения полностью органическим способом. Спустя 3 года после посадки шелковица дала сладкие плоды, причем урожайность с каждым годом выше, чем в предыдущем, в то время как производственные затраты обратно пропорциональны урожайности, снижаясь с каждым днем. В зависимости от времени года мы собираем около 50 кг клубники каждый день, иногда около 100 кг, которую в основном потребляем на рынке Хошимина. «Остальное мы перерабатываем в готовую продукцию, такую как сироп, шелковичное варенье... для продажи на местном рынке», — поделился г-н Ву.
На пути к зеленому туризму
В последние годы туристическая индустрия Тэйниня постепенно укрепляет свои позиции, привлекая большое количество отечественных и иностранных туристов. Сосредоточившись на горе Баден, туристическая индустрия Тайниня постепенно координирует работу со смежными подразделениями для формирования моделей туризма, связанных с сельским хозяйством. Первые шаги показывают, что это направление является перспективным, удовлетворяя растущие потребности туристов. Сад шелковицы Ба Фонг г-на Ву становится идеальным местом для многих туристов, когда они ступают в Тэйнинь.
Посетители с удовольствием пробуют и наслаждаются плодами шелковицы прямо в саду. Фото: Ле Бинь.
По словам г-на Ву, в условиях суеты и давления жизни люди все чаще нуждаются в поездках, которые помогают восстановить душевное и физическое равновесие, и экологичные путешествия становятся трендом.
С тех пор, как в клубничном саду начали давать урожай, многие туристы из провинции и из-за рубежа узнали об этом и приезжали сюда, чтобы посетить его и насладиться его красотой. Людям действительно нравится свежее и чистое пространство в шелковичном саду Ба Фонг. Здесь люди могут узнать об органическом садоводстве, поучаствовать в сборе шелковицы и насладиться этим занятием бесплатно прямо в саду.
Специально для семей с маленькими детьми или студентов, желающих посетить это место и получить новые впечатления, помимо знакомства с окружающими их фруктами, детям также рассказывают о том, как ухаживать за деревьями, как уважать окружающую среду и защищать ее, чтобы двигаться к зеленому будущему.
Пока мы были очарованы шелковичным садом, мы встретили г-на Нгуена Фонга Трана, преподавателя образовательного центра Там Тук (город Тайнинь), который привел группу из почти 20 студентов посетить и осмотреть шелковичный сад Ба Фонга.
Г-н Тран поделился: «Мы хотим, чтобы дети по-настоящему познакомились с сельским хозяйством. Приходя в клубничный сад, дети могут копать землю, сажать деревья, собирать фрукты и есть их прямо в саду, не беспокоясь о пестицидах. Помимо опыта выращивания органических растений и чистых продуктов, преподаватели и студенты также могут весело провести время, посетить сад и привезти домой в качестве подарков свежую клубнику и продукты из шелковицы.
Агротуризм — перспективное направление в Тэйнине. Фото: Ле Бинь.
По словам г-на Ву, доход с каждого гектара шелковицы составляет около 200 миллионов донгов, прибыль — около 100 миллионов донгов в год. Развивая достигнутые результаты, в ближайшее время он продолжит инвестировать в циклическую модель органического сельского хозяйства в соответствии с японскими стандартами, чтобы удовлетворить потребности посетителей, приезжающих в Тэйнинь.
Оценивая модель аграрного туризма, г-н Ха Тхань Тунг, директор Центра сельскохозяйственного развития провинции Тэйнинь, сказал, что у Тэйниня есть много сильных сторон в сфере туризма, среди которых аграрный туризм является очень потенциальной моделью, но она не была должным образом использована нашей страной в целом и Тэйнинем в частности. В настоящее время инвесторы видят потенциал и постепенно переходят на этот тип. В ближайшем будущем ожидается развитие потенциала агротуризма.
«Органический тутовый сад Ba Phong считается одним из многих новых туристических продуктов, которые Tay Ninh находит подходящими и эффективными. Мы активно координируем и поддерживаем бизнес, чтобы объединиться для создания продуктов, которые привлекут туристов в будущем. «Надеюсь, что благодаря этому осмысленному и эффективному подходу, применяемому в садоводстве с клубникой, появятся модели зеленого туризма в сочетании с сельскохозяйственным туризмом, что позволит создать множество новых продуктов для Тэйниня, которые привлекут туристов из ближнего и дальнего зарубежья», — поделился г-н Ха Тхань Тунг.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html
Комментарий (0)