Жареные спринг-роллы входят в десятку лучших блюд мира, приготовленных из креветок.

Вьетнамские жареные спринг-роллы входят в десятку лучших блюд из креветок в мире по версии кулинарного сайта Taste Atlas благодаря своей вкусной начинке и хрустящей внешней оболочке.

Taste Atlas , сайт, который называют «атласом мировой кухни», 20 октября знакомит читателей с 10 самыми вкусными блюдами в мире, приготовленными из креветок. Список для голосования составляется на основе отзывов почти 340 000 кулинарных экспертов и посетителей, при этом критериями голосования являются блюда с уникальными вкусами и популярностью.

Вьетнамские жареные спринг-роллы заняли 8-е место в десятке лучших, набрав 4,4 балла из 5. Посетители со всего мира выразили свою любовь к блюду, которое «состоит из рубленой свинины и креветок, завернутых в мягкую рисовую бумагу». По данным Taste Atlas, этот ролл обжаривается во фритюре на сковороде с маслом, в результате чего получается золотистое блюдо с тонким, хрустящим, легким внешним слоем и начинкой из ароматных овощей, вермишели, древесных грибов и грибов шиитаке.

Жареные спринг-роллы золотисто-коричневые, хрустящие и подаются с кисло-сладким соусом. Фото: Буй Туй — Жареные спринг-роллы золотисто-коричневые, хрустящие и подаются с кисло-сладким соусом. Фото: *Буй Туй*

Остальные блюда, ранжированные от 1 до 10, включают: индонезийский рис наси кампур, японские суши нигири, пад тай, японский рис сашими кайсэндон, японское сухожилие, китайский жареный рис «Янчжоу», сингапурский чар квай тео, испанскую паэлью и португальский рис с морепродуктами аррос де мариско.

Известный кулинарный сайт неоднократно отмечал вьетнамские блюда. Ранее жареные спринг-роллы также входили в сотню лучших закусок мира.

Taste Atlas отметил, что рейтинг носит рекомендательный характер, рекламирует изысканные блюда стран по всему миру, пробуждает любопытство посетителей и гордость людей за традиционные блюда.

Сайт был основан в 2015 году хорватским предпринимателем. Свяжитесь с 9000 местных ресторанов, познакомьте читателей с более чем 10 000 блюд, тысячами обзоров, исследованиями кулинарных экспертов и шеф-поваров. Цель сайта — представить карту мира традиционных блюд, приготовленных из местных ингредиентов.

Ань Минь (согласно Taste Atlas)

Ссылка на источник