Богатый антиоксидантами и витаминами, сладкий картофель считается полезной, не содержащей жиров пищевой добавкой. Однако есть некоторые продукты, которые следует учитывать при сочетании со сладким картофелем.
 |
| Сладкий картофель считается полезным дополнением к рациону. (Источник: Pixabay) |
Сладкий картофель имеет сладкий вкус, но не вызывает скачков сахара в крови, усталости или увеличения веса. Натуральный сахар, содержащийся в сладком картофеле, медленно проникает в кровь, помогая сбалансировать источники энергии в организме.
Сладкий картофель также является отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать баланс уровня сахара в крови. Являясь антиоксидантным продуктом, он считается полезным и не содержащим жиров дополнением к рациону.
Однако есть некоторые продукты, которые не следует употреблять вместе со сладким картофелем, в том числе тыкву, помидоры, бананы, яйца или хурму...
Согласно объяснению, сладкий картофель и тыква являются слабительными продуктами, но при совместном употреблении они могут вызвать метеоризм.
При одновременном употреблении этих двух продуктов возникают тошнота и изжога. Обратите внимание: во время приготовления пищи картофель следует тщательно проваривать, если вы не хотите, чтобы вздутие живота усилилось.
Если вы едите хурму со сладким картофелем, то выделяемая желудочная кислота (из-за сахара в сладком картофеле) будет взаимодействовать с пектином и танином хурмы, вызывая образование осадка в пищеварительном тракте. В это время едок может почувствовать боль в желудке. В тяжелых случаях возможны камни, желудочное кровотечение и другие кишечные заболевания.
Аналогично, если в меню уже есть сладкий картофель, помидоры добавлять не следует. Помидоры при употреблении в пищу легко выпадают в осадок в сильнокислой среде (если вы ели сладкий картофель), из-за чего пища будет скапливаться в кишечнике и желудке, вызывая трудности с пищеварением и всасыванием, боли в животе и диарею.
Можно ли сочетать яйца — пищу с высоким содержанием белка и низким содержанием жира — и сладкий картофель — зависит от каждого человека. Для людей с хорошей моторикой и пищеварительной системой употребление этих двух блюд одновременно не принесет вреда.
Однако у людей с расстройством пищеварения желудку требуется много времени, чтобы переварить весь белок, содержащийся в яйцах. Если вы продолжите есть сладкий картофель, это увеличит нагрузку на пищеварительный тракт и вызовет дискомфорт.
Больница Нгуен Три Фыонг (Хошимин) также рекомендует не употреблять сладкий картофель и крабов вместе, поскольку это может легко вызвать дискомфорт в пищеварительном тракте, что приводит к таким симптомам, как боль в животе и вздутие живота.
Источник
Комментарий (0)