В последнее время в коммуне Йенхоа (округ Дабак, провинция Хоабинь) было реализовано множество решений, направленных на разработку моделей животноводства, постепенное сокращение бедности, увеличение доходов и достижение высокой эффективности.
Среди эффективных моделей животноводства в коммуне Йенхоа модель разведения черных свиней создала условия для развития экономики, многим домохозяйствам удалось избежать нищеты и в то же время сохранить ценные генетические ресурсы местной породы свиней.
Г-н Нгуен Вьет Фук, деревня Мэн, является одним из хозяйств, где выращивают наибольшее количество черных свиней в коммуне. В пиковые периоды поголовье составляет 80 свиней. Свиньи поставляются в рестораны, на праздники, Тет, похороны и свадьбы в этом районе и за его пределами.
За 10 лет развития модели стадо свиней его семьи экспортировало особых черных свиней во многие места, такие как Ханой, Фу Тхо, город Хоабинь и соседние населенные пункты, развивая животноводство в коммерческих масштабах.
Начав с модели из 5 особых черных свиней, изначально эффективной, г-н Фук смело занял капитал у Банка социальной политики, Банка сельского хозяйства и развития села, инвестировал в коровники, расширил производство, применил метод животноводства «взять краткосрочную перспективу для выращивания долгосрочной», содержал стадо из 50-80 свиней, увеличивая или уменьшая численность стада в зависимости от цен и рыночного спроса.
В процессе выращивания специализированных свиней, помимо накопленного опыта в свиноводстве, г-н Фук также следовал техническим инструкциям и мерам профилактики заболеваний ветеринарного персонала, благодаря чему свиньи быстро росли и не болели.
Он также выращивает маниоку и кукурузу в качестве корма для местных черных свиней, чтобы сократить затраты на производство. Ежегодно его семья продает на убой более 100 свиней черной породы, что приносит доход почти в 100 миллионов донгов.
«После посещения и изучения моделей крупномасштабного свиноводства, полного внедрения ветеринарных мер и их применения к модели моей семьи мои свиньи стали меньше болеть и добились высокой экономической эффективности.
Местные свиньи в основном питаются овощами, клубнями и сельскохозяйственными побочными продуктами. Хотя они растут медленно и весят всего 20-30 кг/свинья, качество мяса у них восхитительное, намного лучше, чем у обычных свиней.
«Помимо натурального корма, я кормлю свиней соей, рыбной мукой и сахаром, создавая особый восхитительный вкус продукта из мяса родной черной свиньи», - поделился секретом г-н Фук.
Семья г-жи Ха Тхи Хоа из деревни Мэн также получает хороший доход от разведения местных черных свиней. В 2020 году она заняла 50 миллионов донгов из капитала развития производства Банка социальной политики и заняла у друзей и родственников. Она купила поросят, инвестировала в строительство закрытого сарая и использовала побочные продукты сельского хозяйства в качестве корма для свиней.
Благодаря рекомендациям и рекомендациям людей, имеющих опыт выращивания свиней в этом районе, она сделала все виды вакцин, убрала в сарае и ежедневно следила за здоровьем свиней. С тех пор он содержит стадо из более чем 100 свиней, принося доход более 120 миллионов донгов в год.
В настоящее время г-н Фук и г-жа Хоа являются членами кооператива Yen Hoa Clean Food, специализирующегося на поставках специализированных свиных продуктов и местной свинины партнерам, торговцам и ресторанам в этом районе и за его пределами.
Местные черные свиньи коммуны Йен Хоа давно зарекомендовали себя на рынке, предлагая вкусные, высококачественные мясные продукты, которые часто не могут удовлетворить потребности рынка внутри и за пределами провинции. Средняя цена местных черных свиней составляет 100 000 донгов/кг.
Чтобы продолжить развитие местного стада черных свиней и сделать его ключевым специализированным продуктом, коммуна Йенхоа активно поддерживала и помогала людям кредитами, организовывала учебные курсы по свиноводству и профилактике заболеваний скота.
Кооператив Yen Hoa Clean Food был основан в июне 2023 года шестью членами и продолжает привлекать новых членов, обмениваться опытом и помогать друг другу в процессе производства.
На сегодняшний день более 70% всего поголовья свиней в коммуне составляют местные черные свиньи. Средний доход на душу населения в коммуне достиг 40,3 млн донгов в год.
Товарищ Лыонг Ван Сунг, председатель Народного комитета коммуны Йенхоа (уезд Дабак, провинция Хоабинь), сказал: «В ближайшее время коммуна продолжит содействовать разведению местных черных свиней в товарном направлении, найдя надежный и стабильный источник разведения.
Населенный пункт также поддерживает разведение животных и методы животноводства для бедных домохозяйств и домохозяйств, находящихся в трудных обстоятельствах; Поощрять домохозяйства выращивать скот в соответствии со стандартами биологической безопасности, связанными с охраной окружающей среды, постепенно создавая бренд для основного продукта — местной черной свинины в коммуне Йенхоа.
Источник
Комментарий (0)