Я бизнесмен, часто употребляю алкоголь с гостями. Я знаю, что алкоголь вреден, но из-за работы без него не обойтись. Как мне защитить свою печень, употребляя алкоголь? (Хоанг Хай, Тайнинь)
Отвечать:
Алкогольная болезнь печени входит в десятку основных причин смерти во всем мире. При попадании алкоголя в организм 10% его выводится с мочой, потом и дыханием; 90% поступает в печень, перерабатывается и детоксицируется клетками печени перед выведением из организма.
У людей, которые употребляют слишком много алкоголя, печень не вырабатывает достаточного количества детоксицирующих ферментов, в результате чего алкоголь накапливается в организме, активируя клетки Купфера (макрофаги в печеночных синусах) к перегрузке, вырабатывая множество воспалительных веществ, таких как ФНО-α, ТФР-β и интерлейкин... Это является причиной разрушения клеток печени, что приводит к таким опасным заболеваниям, как жировая дистрофия печени, гепатит, повышение уровня печеночных ферментов, цирроз, рак печени.
Алкоголь в пиве и вине воздействует на клетки Купфера, нарушая окисление жиров, увеличивая их накопление, уменьшая лизис жиров, вызывая жировую дистрофию печени.
Заболевания печени часто протекают бессимптомно, симптомы не проявляются до тех пор, пока печень не пострадает в значительной степени. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослым употреблять алкоголь только в умеренных количествах. Мужчинам следует употреблять не более двух порций алкоголя в день, а женщинам — одной порции алкоголя в день. Две единицы алкоголя эквивалентны 3/4 банки пива объемом 330 мл (5%); бокал вина объемом 100 мл (13,5%) или рюмка крепкого алкоголя объемом 30 мл (40%).
Первое, что рекомендуют врачи, — это ограничение употребления алкоголя. В вашем случае, в силу характера вашей работы, вам приходится регулярно употреблять алкоголь, поэтому вам следует применять следующие методы, которые помогут снизить уровень токсинов, повысить антитоксическую способность, защитить печень и снизить риск гепатита, цирроза и рака печени.
Прежде чем подойти к столу, следует съесть легкую закуску, например, хлеб, масло, сыр, молоко или выпить стакан воды. Этот метод помогает замедлить всасывание пива, снижает образование ацетальдегида в процессе метаболизма алкоголя в печени и предотвращает перегрузку печени.
Мужчинам следует слегка перекусить перед употреблением алкоголя, чтобы замедлить его всасывание. Фото: Freepik
При употреблении алкоголя следует выбирать закуски, богатые витаминами (C, B1, B6), которые содержатся в яйцах, рыбе, овощах (зеленые овощи, помидоры, горькая дыня...), чтобы ограничить нарушения обмена веществ, помочь уменьшить усталость и вялость. Употребление большого количества воды попеременно с пивом (соотношение четыре воды на одну бутылку вина или две воды на одну бутылку пива) помогает ограничить массированную атаку ацетальдегида на печень, вызывающую ее повреждение.
Длительные разговоры могут вывести значительную часть алкоголя из вашего дыхания. Не употребляйте алкоголь вместе с безалкогольными напитками, так как углекислый газ в газированных напитках помогает алкоголю быстрее проникать в слизистую оболочку желудка, что приводит к быстрому опьянению, усталости и головной боли.
Дайте своему организму отдохнуть, выпейте стакан горячей лимонно-имбирной воды без сахара и небольшого количества соли после употребления алкоголя. Некоторые продукты, такие как крахмал тапиоки с небольшим количеством соли, жидкая каша, жидкий суп, сок сельдерея... помогают снизить количество алкоголя в организме и предотвратить простуду.
После употребления алкоголя не следует пить кофе, чтобы избежать нервного напряжения, которое может повлиять на сон, вызвать истощение, расстройство пищеварения или острое поражение печени. Научно обоснованный и сбалансированный режим ежедневной работы, отдыха, питания и физических упражнений также поможет вам улучшить здоровье печени.
Если вам приходится регулярно употреблять алкоголь, вам следует регулярно проходить медицинские осмотры и использовать безопасные, научно доказанные натуральные эссенции для улучшения и укрепления функции печени.
Врач-специалист И Хоанг Динь Тхань
Центр эндоскопии и эндоскопической хирургии, больница общего профиля Тамань, Хошимин
| Читатели задают здесь вопросы о заболеваниях пищеварительной системы, на которые врачи могут получить ответы. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)