Инженер «волшебным образом» заставил семена прорастать очень быстро

Решение Луонг Ван Труонга (34 года) по производству предварительно пророщенных семян избавляет фермеров от необходимости замачивать семена и получило третью премию на конкурсе научных инициатив 2023 года.

Инженер Луонг Ван Труонг, родившийся в Нам Дине, стране, связанной с выращиванием риса, хочет предложить людям самое удобное решение для производства семян. Его решение заключается в предоставлении предварительно пророщенных семян, чтобы помочь фермерам легко использовать семена, не беспокоясь о поломанных ростках или гниении, как при традиционном способе замачивания и инкубации семян.

Разработав технический процесс, инженеры Truong помогают перевести пророщенные семена риса в состояние покоя, чтобы поддерживать жизнь при воздействии неблагоприятных условий (например, засухи). Семена хранятся до подходящего времени для посадки. После покупки семян фермерам не нужно их замачивать, а можно сразу сеять их, и семена вернутся к своему нормальному состоянию прорастания и роста. Семена, обработанные этим раствором, прорастают очень быстро, обычно в течение 30–120 минут при наличии подходящих условий. Этот технологический процесс был им завершен в октябре 2020 года и зарегистрирован для патентной защиты в 2021 году.

Вспоминая свой предпринимательский путь, Лыонг Ван Труонг рассказал, что родился в семье фермеров в коммуне Нгиа Трунг, уезд Нгиа Хунг, провинция Намдинь. Когда он был молод, у его семьи было всего 6 полей, разделенных на множество участков, расположенных очень далеко друг от друга. Он стремился вырасти и расчистить небольшие участки земли, чтобы возделывать их на огромных полях и полностью использовать их с помощью машин. Увлеченный сельским хозяйством, он решил изучать технологии послеуборочной обработки в Далатском университете. В 2011 году, после окончания университета, Труонг принял участие в национальном проекте 600 молодых заместителей председателей коммун, став заместителем председателя Народного комитета коммуны Лунг Тхан, района Симакай, провинции Лаокай, и отвечая за местное сельское хозяйство и лесное хозяйство с 2012 по 2016 год.

Луонг Ван Труонг (крайний справа) беседует с фермерами о сортах риса. Фото: NVCC

Завершив свою миссию, он решил вернуться в родной город, чтобы начать бизнес, арендовав 7 гектаров сельскохозяйственных земель для выращивания риса. Ему было сложно с самого начала организовать крупномасштабное производство. Это был сезон сбора урожая 2018 года, сильные дожди, продолжавшиеся более двадцати дней подряд, привели к тому, что все семена пришлось выбросить после посева, поскольку их невозможно было посеять; семена проросли, и их было очень трудно сохранить, и они сгнили через несколько дней. «Я потерял 4–5 тонн семян, потери за весь сезон составили более миллиарда донгов», — вспоминает он.

Видя, что во многих районах провинции сложилась такая же ситуация, Чыонг решил придумать, как помочь фермерам дольше сохранять семена и взять на себя инициативу по посадке. Отсюда же возникла идея перевода пророщенных семян риса в состояние покоя.

По расчетам Школы, себестоимость промышленного производства этого процесса составляет всего около 2000 донгов/кг. Между тем, если фермеры замачивают и инкубируют свежие семена, стоимость 1 кг (включая труд, материалы, воду, электроэнергию...) должна составлять не менее 10 000 донгов. В настоящее время Вьетнам выращивает около 7 миллионов гектаров риса, производя около 700 000 тонн семян в год. Если следовать этому процессу, это позволит сэкономить более 3000 миллиардов донгов для отечественного сельскохозяйственного сектора, что поможет сэкономить миллионы рабочих за каждый вегетационный сезон.

Продукт широко используется в Нам Дине. Он также провел испытания в некоторых других провинциях, таких как Тхайбинь и Баклиеу, чтобы оценить пригодность технологии для различных регионов производства.

Г-жа Тран Тхи Туан, председатель Ассоциации фермеров коммуны Чи Лангнам, уезда Тханьмьен, провинции Хайзыонг, сказала, что предварительно пророщенные семена в мешках очень полезны и удобны, поскольку не нужно беспокоиться о замачивании и инкубации семян, и их можно сеять заранее. Для этой культуры она заказала семена сортов ST25, Bac Thom и Huong Com у кооператива Thanh Nien Nam Dai Duong, принадлежащего Truong, для рисового поля площадью более 1 гектара. Рис теперь растет прекрасно и равномерно.

Она сказала, что провела сравнение двух сортов предварительно пророщенных и традиционно замоченных семян. «Сначала я немного нервничала, потому что боялась, что семена не взойдут после посадки, но потом они проросли очень хорошо, с высокой всхожестью», — сказала она. Г-жа Туан сказала, что она также познакомила и помогла некоторым группам фермеров в коммуне использовать эту технологию. Она оценила Труонга как молодого человека, очень увлеченного сельским хозяйством и фермерством, который усердно занимается исследованиями и создает очень полезные научные работы.

Луонг Ван Труонг (в черной рубашке) и местные жители проводят эксперимент на рисовом поле в коммуне Минь Тан, округ Ву Бан, провинция Намдинь. Фото: NCVV

В начале 2021 года Труонг и его коллеги основали на небольшой ферме молодежный кооператив Nam Dai Duong площадью около 40 гектаров. За свои усилия и вклад Лыонг Ван Труонг получил Премию провинции Намдинь за научные инновации 2021 года, Премию Лыонг Динь Куа для выдающихся молодых фермеров... «Я надеюсь, что эта технология вскоре получит широкое распространение как во Вьетнаме, так и во всем мире, помогая фермерам минимизировать риски и ущерб при стихийных бедствиях, а также увеличивать прибыль и делать производство более размеренным», — сказал Труонг.

В беседе с VnExpress г-н Тран Хуй Куанг, заместитель директора Департамента науки и технологий Нам Диня, высоко оценил инициативу Лыонг Ван Труонга, примененную к производству с целью повышения производительности и качества. Его проект также получил поддержку Департамента в процессе исследования, тестирования, оценки результатов и создания бренда.

Он добавил, что Труонг — один из типичных и динамичных молодых людей, принимающих участие во многих видах деятельности по обмену опытом и вдохновению инновационных стартапов. «Я надеюсь, что признание оргкомитетом и жюри личности Лыонг Ван Труонга создаст мотивацию и будет способствовать развитию инновационной деятельности в провинции», - сказал г-н Куанг.

Автор Луонг Ван Труонг (в центре) получил третью премию за свой проект семян, готовых к прорастанию. Фото: Джанг Хуэй

Решение Лыонг Ван Труонга, оцененное жюри конкурса научных инициатив, оказывает большое влияние на производство семян риса в условиях страны с доминирующим сельскохозяйственным сектором. Ученые также предложили автору уточнить, как изменения и преобразования влияют на процесс прорастания, чтобы оптимизировать технологический процесс.

Процесс производства предварительно пророщенных семян

Нху Куинх

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/ky-su-ho-bien-hat-giong-nay-mam-sieu-toc-4605083.html